Der Deutsche Bauernverband warnt vor den Folgen der geplanten Mindestlohn-Erhöhung auf 14,60 Euro. Präsident Joachim Rukwied befürchtet den Ausstieg vieler Betriebe aus arbeitsintensiven Kulturen und fordert eine Sonderregelung für Saisonkräfte.
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Die Bundesregierung hat die Erhöhung des Mindestlohns bestätigt. Er steigt auf 13,90 Euro ab Januar 2026 und auf 14,60 Euro ab Januar 2027. Grundlage ist ein Beschluss der Mindestlohnkommission vom 27. Juni 2025.
Eine Studie von Agroscope und der ETH Zürich zeigt, dass die Bevölkerung in der deutschsprachigen Schweiz Staat, Landwirtschaft, Handel und Konsum gemeinsam für nachhaltige Ernährungssysteme verantwortlich sieht.
Denn obwohl der energieintensive Unterglas-Gartenbau in Deutschland von der nationalen CO2-Bepreisung hochgradig betroffen sind, seien die Anträge zum Carbon-Leakage-Schutz weiterhin offen.
Trotz Krieg, zerstörter Infrastruktur und Arbeitskräftemangel stabilisiert sich die ukrainische Beerenproduktion. Exporte steigen stark: frische Beeren +72 %, gefrorene +24 %. Hauptabnehmer sind Polen, Niederlande. Erdbeerimporte aus Griechenland dominieren.
Der Ausschuss für Trauben von Frutas de Chile hat die erste Exportprognose für die Saison 2025-26 vorgelegt. Es wird prognostiziert, dass Chile weltweit 63,3 Mio Kartons versenden wird, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber der vergangenen Saison entspricht.
Paprika-Anbau mit minimalem CO₂ ist noch nicht realisierbar. Neue Techniken wie Direct Air Capture helfen, senken aber Ertrag oder sind zu teuer. CO₂-Effizienz steigt, doch Pflanzengesundheit leidet teils stark.
Laut Ignacio Caballero, dem Geschäftsführer des Komitees, sei der Rückgang auf die beschleunigte Sortenumstellung zurückzuführen, ein Prozess, der die Produktion traditioneller Sorten bislang nicht vollständig ausgleiche.
Südafrikas Grapefruit-Ernte 2025 lag mit 15,3 Mio Kartons im Prognoserahmen und über dem Vorjahr. Europa erhielt mehr Ware, China und Russland wechselten im Anteil. Auch die USA importierten deutlich mehr Früchte.
Die Anbaufläche der über den Handel vermarkteten Speisekürbisse ist in den letzten Jahren auf über 400 ha gewachsen. 2024 wurden mehr als 4.600 t geerntet. Der größte Teil der Kürbisvermarktung verläuft direkt ab Hof, weshalb Anbaufläche und Erntemenge noch höher liegen dürften.
Die 1993 gegründete ANP vertritt rund 90 % der portugiesischen Rocha-Birnen-Erzeuger. Im Jahr 2003 wurde die Pera Rocha do Oeste von der Europäischen Kommission als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) anerkannt.
Der Bundesrat fordert im Zuge des geplanten Geoschutzreformgesetzes weniger Bürokratie. Statt 16 Länderregistern soll ein zentrales Register bei der BLE entstehen. Ziel ist es, geografische Angaben besser zu schützen und Eintragungen zu erleichtern.
Serbiens Apfelernte fällt 2025 wegen Frostschäden deutlich geringer aus. Statt rund 300.000 t werden nur etwa 240.000 t bis 250.000 t erwartet. Die Qualität ist unterschiedlich und langfristig sinkt die Produktion durch das Roden alter Sorten.
Italiens Obst- und Gemüse-Exporte legten im ersten Halbjahr 2025 deutlich zu, besonders bei Äpfeln, Kiwis und Zitronen, berichtet die Branchenvereinigung Fruitimprese. Das EU-USA-Abkommen bereitet der Branche jedoch Sorge.
Die Avocado-Produktion in der Türkei ist in den vergangenen fünf Jahren nahezu um das Zehnfache gestiegen – von 5.923 t im Jahr 2020 auf 64.500 t im Jahr 2024.