Salatgurken sind eines der meistkonsumierten Gemüse der Schweiz, der Pro-Kopf-Konsum liegt bei knapp 5 kg pro Jahr. Fast der gesamte Anbau der hiesigen Salatgurken erfolgt in Gewächshäusern und das auf einer Anbaufläche von ca. 75 ha.
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Quelle: Michael Schotten/Fruchthandel Magazin
In den Niederlanden bauen rund 200 Gartenbaubetriebe unter Glas Gurken an. Die Anbaufläche für Gewächshausgurken bewegt sich seit fünf Jahren bei rund 630 ha.
Für die Saison 2026 erwarten die französischen Gurkenproduzenten eine stabile Produktion mit leichtem Plus. Gleichzeitig liegen die Preise spürbar über dem Vorjahr, begünstigt durch Hitze Ende Mai.
Ein umfangreiches Angebot bot in den zurückliegenden Wochen reichlich Potenzial für Werbeaktionen mit Salatgurken. Der Lebensmitteleinzelhandel hat dieses Potenzial genutzt, und es verging keine Woche, in der Salatgurken nicht mindestens 10-mal in den Werbezetteln vertreten waren.
Auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G erteilt.
Die Gurkenexporte Marokkos nach Deutschland brechen laut einer Analyse von EastFruit weiterhin Rekorde. Demnach hat die Saison 2025/26 bereits den Höchststand des Vorjahres übertroffen.
Für die Bekämpfung von falschem Mehltau an mehreren Gemüsekulturen hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf der Grundlage von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Proplant und Oronidis Evo erlassen.
BVL erteilt mehrere Notfallzulassungen für Pirimor G und weitere Notfallzulassung für Movento SC 100
Auf der Grundlage von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mehrere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Pirimor G und sowie eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Movento SC 100 erteilt.
Ende April bleibt das Angebot an Salatgurken hoch, Preise stehen unter Druck. Trotz langsamerem Wachstum wird laut AMI mehr Ware verkauft. Aktionen im Handel treiben Absatz, steigende Nachfrage und wärmeres Wetter könnten den Markt stabilisieren.
Gurken sind ein beliebtes Gemüse in Deutschland: Nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belegen sie seit Jahren Platz 4 unter den beliebtesten Gemüsearten nach Tomaten, Möhren und Zwiebeln.
Im Gewächshausanbau experimentieren Züchter mit „Pheromonen“. Das sind Duftstoffe, mit denen man das Sexualleben von Motten durcheinanderbringen kann, sagt Glastuinbouw Nederland.
2025 wurden in den Thüringer Gewächshäusern rund 13.000 t Gemüse geerntet. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, stieg die Erntemenge unter Glas gegenüber 2024 um 10 %. Die Anbaufläche verringerte sich leicht auf 32 ha.
Der Februar endet in den almeriensischen Vermarktungszentren nach fast zwei Monaten mit außergewöhnlich hohen Gemüsepreisen mit einem allgemeinen, wenn auch moderaten Rückgang der Notierungen.
In KW 8 hat das stabile Wetter in Almería die Entwicklung der Kulturen begünstigt, obwohl die Erträge einiger Gemüsesorten aufgrund der niedrigen Nachttemperaturen leicht zurückgegangen sind.
Ganz langsam verbessert sich die Angebotslage bei Gurken. Aus dem unbelichteten Anbau kommen erste kleine Mengen aus dem Beneluxraum auf den Markt. Auch aus anderen Quellen wird in den kommenden zwei bis drei Wochen mit einer verbesserten Angebotslage gerechnet.