In den Gesprächen ging es nicht darum, wie die Landwirtschaft in der Südwestlichen Delta bis zum Jahr 2040 zukunftsfähig bleiben kann, sondern wie die Beteiligten gemeinsam daran arbeiten können.
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Vorsichtiger Optimismus in Bezug auf den Einsatz von KI in der O+G-Branche: Verbraucher legen vor allem Wert auf Natürlichkeit und Transparenz und erwarten, dass die KI den Erzeugern z.B. bei der Ernte helfen kann.
Die Niederlande weiten ihr kostenloses Schulobstprogramm ab 2027 aus. Der Haushalt legt dafür zusätzliche Mittel fest. Davon profitieren mehr Schüler und die Obst- und Gemüsebranche durch einen potenziell größeren Absatzmarkt.
Die erworbenen Ackerflächen bei Breda könnten die Gewächshausfläche vor Ort verdoppeln. Voraussetzung sind die Einhaltung des Umwelt- und Planungsrechts, eine nachhaltige Energieversorgung und eine gute Landschaftsintegration.
Wassermelonen und Gurken legten in niederländischen Supermärkten deutlich zu. Auch geschnittenes Obst wuchs. Bei Tomaten blieb der Absatz stabil, während geschnittenes Gemüse und Verspakketten Nachfrage verloren.
Der Verbraucherverband „Consumentenbond“ zeigt auf, wie sich die Preise für Obst und Gemüse in den verschiedenen Supermärkten unterscheiden.
Das GroentenFruit Huis gibt einen Überblick über die Entwicklung von Gurken, Wassermelonen, Fresh Cut und anderen Produkten am PoS.
Lidl will als Vorreiter Bio-Lebensmittel für alle zugänglich und zu einem Bestandteil des täglichen Einkaufs machen. Dafür wurden verschiedene Ziele entwickelt.
Welche Salatsorten - als Kopf und Fresh Cut - beim Verbraucher beliebt sind, und wie sich die Niederlande bei den Exporten mit diesem Produkten entwickelt, zeigt das GroentenFruit Huis auf.
Das Ziel dieser Zusammenarbeit entspricht dem, das EZ Grow-Präsident Dusty Zamecnik für sein gesamtes Unternehmen festgelegt hat, so Delphy: die Förderung des Wissens der Erdbeerbauern in ganz Nordamerika.
2025 erreichte deutlich mehr Obst und Gemüse die Niederlande per Kühlcontainer als noch zehn Jahre zuvor. Vor allem bei Bananen und Avocados gingen die Mengen kräftig nach oben. Doch nicht bei allen Früchten zeigt der Trend nach oben.
Wie gut bleibt frisches Obst während eines Kühltransports tatsächlich gekühlt? Forschende der Wageningen University & Research haben ein digitales Modell entwickelt, das Temperaturunterschiede innerhalb der Ladung sichtbar macht.
Hitze und Trockenheit setzen der Kartoffelernte in Nordwesteuropa zu. Die NEPG erwartet eine der schwächsten Ernten der vergangenen zehn Jahre. Auch in Frankreich wurden die Ertragserwartungen deutlich gesenkt.
Die EU-finanzierten Horizon 2020-Projekte PIONEERS und MAGPIE schlossen fünf Jahre Arbeit mit einem konkreten Ergebnis ab: einem Green Port-Masterplan, der der Europäischen Kommission übergeben wurde, sowie kostenlosen digitalen Werkzeugen, die es jedem europäischen Hafen – nicht nur den 90 Partnern in den beiden Konsortien – ermöglichen, das Getestete anzuwenden, so der Port of Antwerp.
E-Mails, Statusmeldungen, Ankunftszeiten, kurzfristige Änderungen: Wer Obst und Gemüse importiert, kennt die täglich zu bewältigende Informationsflut. Der digitale Spediteur Shypple aus den Niederlanden zeigt auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress (DOGK), wie Künstliche Intelligenz (KI) genau hier ansetzt und warum die finale Entscheidung immer durch einen Menschen getroffen wird.