Bestellprozesse, Kommunikation und Handel in der Obst- und Gemüsebranche verändern sich durch digitale Services. Wir berichten über Plattformen, Online-Handel, digitale Tools und deren Nutzen für Erzeuger und Handel.
Auditabweichungen vermeiden, bevor sie entstehen: In diesem Basis-Webinar am 15. November 2027 erfahren Sie, welche Schwachstellen in IFS-Audits besonders häufig zu Feststellungen führen.
Das Webinar am 27. Januar 2027 vermittelt ein umfassendes Verständnis der globalen Wasserverfügbarkeit und der zunehmenden Herausforderungen für die Landwirtschaft im Zuge des Klimawandels.
Wer frische Waren importiert oder exportiert, weiß: Zeit ist Geld. Eine schnelle und rechtskonforme Zollabwicklung ist entscheidend, um Verzögerungen, Qualitätsverluste und unnötige Kosten zu vermeiden. In diesem Basis-Webinar am 25.
Dieses Basis-Webinar „EmpCo-Richtlinie und ihre deutsche Umsetzung– neue Regeln für die Umweltkommunikation über Lebensmittel“ am 2. Juli 2025 bietet einen grundlegenden Überblick über die aktuellen Regelungen sowie praktische Tipps zu deren Umsetzung.
Neues aus den Bereichen Rückstände, Kontaminanten und Multiple Source Substances. Informationen liefert dieses Frische Webinar am 18. November 2026.
Exotische Früchte wie Mango, Ananas und Papaya erfreuen sich wachsender Beliebtheit und sind aus dem Obstsortiment nicht mehr wegzudenken.
Seit dem 16.10.2025 können nur noch Bio-Betriebe an die EU liefern, die konform der EU-Bio-Verordnung arbeiten. Zudem laufen zum 31.12.2026 die bestehenden Gleichwertigkeitsabkommen mit den anerkannten Drittländern aus und neue Handelsabkommen müssen abgeschlossen werden.
In diesem Online-Seminar steht der Erhalt der Qualität von Obst und Gemüse im Lager im Mittelpunkt. Am 14. Oktober 2026 erhalten Sie praxisnahe Tipps zur Lagertechnik und zur optimalen Warenhaltung.
Die Fehler-, Möglichkeits- und Einfluss-Analyse, kurz FMEA, ist eine analytische Methode des Risikomanagements, die auch in der HACCP-Systematik verwendet wird.
Das Fortgeschrittenen-Seminar „Verborgene Mängel frühzeitig erkennen“ liefert am 24. Juni 2026 Antworten sowohl für Qualitätsmanager als auch für Einkäufer und Vertriebler.
