Heute im Fruchthandel

„Viele Verbraucherinnen und Verbraucher wollen sich gesünder ernähren, setzen es dann im Alltag aber nicht um“, erklärte Loes van der Velden auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2026. Gerade bei Tomaten gebe es deutliche Konsumlücken, stellte sie fest.
Nicht alle Lebensmittelabfälle sind vermeid- oder reduzierbar - aber wie ein aktuelles Projekt zeigt, konnten Mitmachaktionen und z.B. ein "Küchentagebuch" dabei helfen, die entsorgte Menge in Privathaushalten um fast bis an die angestrebte 30-%-Marke zu senken.
HOFdirekt und der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) laden zum Direktvermarkter-Forum im Rahmen der expoDirekt und stellen einige Programmpunkte unter dem Thema Automatisierung und intelligente Technik für die Direktvermarktung vor.
Nach offiziellen und von Fepex ausgewerteten Daten hat Spanien von Januar bis Juli 2026 rund 7,5 Mio t frisches Obst- und Gemüse exportiert. Bei Gemüse ist mit 3,3 Mio t ein leichter Rückgang von 2,6 % zu verzeichnen, während die Obstexporte 4,1 Mio t erreichten (+ 0,8 %).
Der Obst-, Gemüse- und Pilzsektor benötigt besondere Verträge und einen besonderen Gestaltungsspielraum bei der GMO. Christian Weseloh erklärt, was es dabei zu vermeiden gibt.
Am Beispiel von Nike zeigte Nuria Pizan in ihrem Vortrag auf dem DOGK auf, wie sich richtiges Marketing auf die Entwicklung einer Marke auswirkt und welche Chancen sich dadurch für O+G ergeben.
Moskau hat die Verwaltung der russischen Tochtergesellschaften der Metro AG übernommen - die Handlung ist nicht die erste ihrer Art: Bereits zu Beginn des Monats waren u.a. Filialen der französischen Supermarktkette Auchan betroffen.

Themenspecial

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK)

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress, fest etablierter Treffpunkt der Branche, geht 2026 mit einem neuen Konzept an den Start: Eine Halle statt getrennter Bereiche, drei Bühnen, ein Marktplatz. Am 21. und 22. September treffen sich in Düsseldorf wieder Entscheiderinnen und Entscheider der gesamten Wertschöpfungskette, von Erzeugern über Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel.

Dieses Themenspecial bündelt alle Neuigkeiten rund um den Kongress: Wer steht auf der Bühne? Was hat sich am neuen Raumkonzept geändert? Und welche Themen bewegen die Branche gerade am meisten, von PPWR über Retail Media bis zu den Erwartungen der Kundinnen und Kunden von morgen?

„Eine Frage der Herkunft“ - und die ist gar nicht so leicht zu beantworten! Dorothea Meyer hat vergangene Woche auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress den Teilnehmenden erläutert, warum die reine Produktion eines Lebensmittels nichts über dessen Umweltfreundlichkeit aussagt, Verbraucherinnen und Verbraucher aber dennoch stark beeinflusst.
Ein kalter, nasser Frühling verzögert die Heidelbeerernte, sodass ein schwieriges Jahr erwartet wird. Denn die Saison hat sich aufgrund des Wetters verzögert.
Der Staatssekretär im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Prof. Dr. Dr. Markus Schick und der Landwirtschaftsminister der Republik Kasachstan, Aidarbek Saparow, haben eine gemeinsame Absichtserklärung unterzeichnet, um die strategische Zusammenarbeit zwischen Kasachstan und Deutschland im Agrar- und Ernährungssektor zu vertiefen und die Forschungskooperation auszubauen.
Der Verbraucherverband „Consumentenbond“ zeigt auf, wie sich die Preise für Obst und Gemüse in den verschiedenen Supermärkten unterscheiden.

Aktuell im Fruchthandel Magazin

Der Countdown läuft in Madrid für die Fruit Attraction, die Anfang Oktober wieder ihre Tore öffnet. Die Erwartungen der Veranstalter, aber auch, was die Unternehmen beschäftigt, haben wir im Vorfeld angefragt.

Weitere Themen im Heft:

  • Niedrigere Sulfit-Höchstwerte für Trockenfrüchte geplant
  • Brasilianische Obstexporte auf Wachstumskurs
  • Vom Obstregal in die Pixelwelt
  • Gewächshaus der Zukunft passt sich Umgebung an
Titelbild der Ausgabe 20/26 des Fruchthandel Magazins

Themenplan

Oktober

Nr. 21 Erscheint am: 02.10.2026 Anzeigenschluss: 23.09.2026
  • Produkte aus deutschen Regionen
  • Flandern
  • Fresh Convenience
  • Clubbirnen
  • Produkte am POS: Feigen
Nr. 22 Erscheint am: 16.10.2026 Anzeigenschluss: 06.10.2026
  • Herbst/Winter-Gemüsesaison Spanien
  • Bananen
  • Salate und Herbstprodukte aus Frankreich
  • Frischepartner Niederlande
  • Produkte im Trend: Möhren
Coexphal, Verband der Obst- und Gemüseerzeugerorganisationen von Almería, sprach auf seiner 49. ordentlichen Generalversammlung über die Saisonentwicklung.
Der YouGov Consumer Index zeigt wieder auf, wie sich die Volumen und Preise für Obst, Gemüse und Kartoffeln im August entwickelt haben.
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat stellt die Ergebnisse und Ursachen für die Kartoffelernte 2026 vor, die von Wetterproblemen gebeutelt war.
Sinkendes Konsumklima, steigende Konsumerwartungen und gemischte Erwartungen im Handel, was den Umsatz für 2026 betrifft - das sind die aktuellen Prognosen in aller Kürze zusammengefasst.
Aldi UK investiert 900 Mio GBP in neue Filialen und Vertriebszentren und hat sich verpflichtet, bis 2027 mindestens 50 % der Produkte über langfristige Vereinbarungen mit seinen Lieferanten zu beziehen.
Der Einsatz von PIRIMOR G (Wirkstoff: Pirimicarb) ist im Freiland für die Bekämpfung von Blattläusen an Salaten (LACSS), Endivien (CICEN), Spinat und verwandten Arten (NNNSA) sowie an Blumenkohlen (NNNKL) erlaubt.
SanLucar stellt auf der Fruit Attraction Lösungen für den Handel und Unterstützung für den Verbraucher vor, mit dem eine Differenzierung vom Wettbewerb möglich ist.
Das GroentenFruit Huis gibt einen Überblick über die Entwicklung von Gurken, Wassermelonen, Fresh Cut und anderen Produkten am PoS.
Lidl will als Vorreiter Bio-Lebensmittel für alle zugänglich und zu einem Bestandteil des täglichen Einkaufs machen. Dafür wurden verschiedene Ziele entwickelt.
Die Great White Fleet erweitert 2026 ihre Kühltransportkapazitäten. Mit der Chiquita Enterprise, 2.000 neuen Kühlcontainern und drei zusätzlichen Transportkorridoren soll die Versorgung mit verderblichen Waren effizienter und zuverlässiger werden.
Chiles Walnussernte dürfte 2026/27 trotz schrumpfender Anbaufläche auf 170.000 t steigen. Höhere Erträge gleichen den Flächenrückgang aus, während Wetterrisiken im Frühjahr die Prognose belasten.
Das Wetter hat die Ernte verschiedener Produkte in Nordrhein-Westfalen beeinflusst. Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt gibt einen Überblick über die verschiedenen Produkte.
Welche Salatsorten - als Kopf und Fresh Cut - beim Verbraucher beliebt sind, und wie sich die Niederlande bei den Exporten mit diesem Produkten entwickelt, zeigt das GroentenFruit Huis auf.
Für Erdbeeren im Freiland und Gewächshaus gibt es bei dem Pflanzenschutzmittel Movento SC 100 eine Notfallzulassung, die bis 2027 gilt.
Eric Brunckhorst vom Obsthof Brunckhorst gewinnt die Auslosung und startet am 23. September als Erster mit der Wellant-Ernte im Alten Land. Die Aktion setzt Erzeuger und Saisonstart in den Mittelpunkt.

Das Angebot an Rosenkohl steigt derzeit Stück für Stück und die Preise liegen noch auf höherem Niveau. Dennoch spielt die herbstliche Witterung der Nachfrage in die Karten und auch der Lebensmitteleinzelhandel bewirbt das Herbstgemüse bereits in nennenswertem Umfang. 

Der Vorstand des Verbandes der Erzeuger und Exporteure von Erdbeeren und Beeren aus Huelva, Freshuelva, hat Mamen Mingorance Guisado, derzeitige technische Leiterin der Organisation, zur stellvertretenden Geschäftsführerin ernannt. Sie wird die Geschäftsführung im Januar 2027 nach dem Ausscheiden von Rafael Domínguez Guillén übernehmen.

Das Julius Kühn-Institut (JKI), das Forschungsinstitut für Kulturpflanzen aus dem Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), hat die Web-App DiPAgE („Digitale Pflanzenschutz-Anwendungsdaten-Erfassung“) veröffentlicht. 

Die Walnussernte in der EU dürfte 2026/27 kleiner ausfallen. Besonders in Italien erwartet das US-Landwirtschaftsministerium einen Rückgang. Zugleich rechnet es mit höheren Importen.

Pistazien sind ein sehr rentables Produkt, dessen weltweiter Markt derzeit ein Jahresvolumen von über 9 Milliarden US-Dollar aufweist und stetig wächst, erklärte der ehemalige Produktionsminister Alfonso Velásquez Tuesta gegenüber agraria.pe.

Am 29. September findet zum siebten Mal der von den Vereinten Nationen ausgerufene „International Day of Awareness of Food Loss and Waste“ statt. Dieses Datum nimmt die FAO jährlich zum Anlass, auf die Dringlichkeit der Vermeidung von unnötigen Lebensmittelabfällen hinzuweisen. In Kooperation mit mehreren Lebensmittellaboren leistet auch Global Fruit Point eigenen Angaben zufolge dazu regelmäßig einen Beitrag. 

Auf der Interpoma 2026, die vom 25. bis. 27. November in der Messe Bozen stattfindet, können die Besucher direkt auf dem Messegelände revolutionäre Technologien für die Bewirtschaftung von Apfelplantagen besichtigen und näher kennenlernen. 

Das Bundeskabinett hat den vom Bundesministerium der Finanzen (BMF) vorgelegten Gesetzentwurf zur Fortentwicklung von Kassenaufzeichnungen und zur Bekämpfung von Steuerhinterziehung sowie zur weiteren Digitalisierung handels- und steuerrechtlicher Aufzeichnungen beschlossen.

Fyffes hat seine Nachhaltigkeitsstrategie 2025-2035 vorgestellt, die eigenen Angaben zufolge eine Reihe langfristiger Verpflichtungen in den Bereichen Klima, Landwirtschaft, Verpackungen, Lebensmittelverluste und -verschwendung, Menschenrechte und Wirkung auf Gemeinschaften festlegt.