Beim Besuch von CDU-Landeschef Gordon Schnieder beim Pfalzmarkt standen Versorgungssicherheit und schnelle Lieferketten im Fokus. Erzeuger kritisierten steigende Kosten und zu niedrige Preise. Gefordert werden politische Entlastungen für den Gemüsebau.
Heute im Fruchthandel
Anlässlich der FRUIT LOGISTICA präsentiert die weltweit führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel mit dem European Statistics Handbook 2026 eine fundierte Analyse des europäischen Obst- und Gemüsesektors.
Der niederländische O+G-Dachverband GroentenFruit Huis begrüßt das neue Koalitionsabkommen „Aan de slag“. Positiv bewertet werden Bürokratieabbau, faire Wettbewerbsbedingungen und kostenloses Schulobst. Gefordert werden zudem bessere Logistiklösungen und mehr Arbeitskräfte.
Der Pfälzer Spargeltag 2026 war mit über 200 Teilnehmenden und 13 Ausstellern ein großer Erfolg. Die hybride Veranstaltung stieß auf hohe Resonanz und zeigte, dass praxisnahe Themen und das Online-Angebot die Reichweite deutlich steigern.
Südafrikas Citrus-Branche fordert konkrete Handelsabkommen und mehr Marktdifferenzierung. BRICS müsse echte wirtschaftliche Vorteile bringen. Hohe Zölle in Indien und China schwächen die Wettbewerbsfähigkeit, pragmatische Lösungen seien dringend nötig.
Themenspecial
FRUIT LOGISTICA
Die FRUIT LOGISTICA ist der zentrale Treffpunkt der internationalen Obst- und Gemüsebranche – und genau hier setzt unsere Sonderseite an. Als Kooperationspartner der Messe bündeln wir aktuelle News, Hintergrundberichte und Stimmen aus der Branche und begleiten die FRUIT LOGISTICA redaktionell vor, während und nach der Veranstaltung.
Auf dieser Seite finden Sie zudem alle Messe-Sonderausgaben des Fruchthandel Magazins gesammelt an einem Ort: Specials zu Ländern, Märkten und Themen, kostenfrei digital verfügbar. Reinschauen lohnt sich: für Einordnung, Überblick und jede Menge Impulse aus Berlin.
Gerade startet die Berliner Messe, und Ende Februar geht es für das Melinda-Konsortium direkt weiter – allerdings in einer ganz anderen Branche: Mit dem Apfel Dolcevita nimmt das Team bereits zum 2. Mal an der Mailänder Fashion Week teil.
„Deutschland ist einer der wichtigsten Wachstumsmärkte für Dulcis™, und die FRUIT LOGISTICA in Berlin ist für uns ein strategischer Termin“, erklärt Mirco Montefiori, Präsident der Dulcis Kiwifruit Company. Doch auch weitere Exportdestinationen liegen für die grünfleischige Kiwi inzwischen in Reichweite.
Die Obstverkäufe in der Schweiz erreichten 2025 Rekordwerte. Bananen, Äpfel und Orangen führten den Absatz an. Beim Gemüse stagnierten die Umsätze. Kartoffeln, Karotten und Gurken waren die meistgekauften Sorten.
Britische Bauernverbände warnen vor Risiken eines neuen EU-UK-Abkommens. Eine schnelle Angleichung an EU-Pflanzenschutzregeln könnte Einkommen und Produktion stark belasten. Gefordert wird ein schrittweiser Übergang mit Übergangsfristen.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Bella Italia und das große Ganze: Wie geht es mit den Frischemärkten in Deutschland weiter? Wie schätzen die Niederlande die Marktentwicklungen ein? Welche Chancen und Potenziale rechnet sich die Branche in Übersee aus? Und weil doppelt besser hält: In dieser Woche liegt das Italien Special bei. Buona lettura!
Themenplan
Februar
- Fruit Logistica Review:
Deutschland, Niederlande, Flandern - Produkte am POS: Avocados
- Fruit Logistica Review:
Spanien, Italien, Frankreich
Verpackung & Technik, Logistik, Fresh Convenience
Äpfel aus Südtirol - Produkte im Trend: Zuckermais
- Warenkunde: Radicchio
Eine Studie zeigt, dass sich in Österreich die Niederschläge künftig stärker ins Winterhalbjahr verlagern. Sommer werden trockener, während intensivere Regenfälle das Überflutungsrisiko erhöhen. Das Wassermanagement wird deutlich schwieriger.
Die Orangenproduktion in der Türkei steht massiv unter Druck. Wegen schwerer Frostschäden und extremer Hitze wird für das Vermarktungsjahr ein deutlicher Ernterückgang erwartet. Auch Inflation und Exportprobleme belasten den Citrus-Sektor erheblich.
Landfrisch wächst trotz schwierigem Marktumfeld weiter. Mit dem neuen Biopark, zusätzlichen Anbauflächen und der Planung eines modernen Hydroponik-Gewächshauses investiert das Unternehmen in Zukunftstechnologien und nachhaltige Produktion.
Der deutsche Einzelhandel wuchs 2025 spürbar. Auch der Lebensmitteleinzelhandel erzielte ein Umsatzplus. Im Dezember zeigte sich eine starke Nachfrage und eine stabile Entwicklung. Lebensmittelhandel bleibt klarer Treiber im Markt.
Im Februar verbessert sich laut HDE die Verbraucherstimmung leicht und erreicht den höchsten Stand seit dem Sommer. Die Konsumlust bleibt aber schwach, da Kaufzurückhaltung und Sparneigung hoch sind.
Das Import Promotion Desk (IPD) und Global Women Fresh (GWF) laden am 6. Februar von 10 bis 12 Uhr zu einer Diskussions- und Netzwerkveranstaltung im Rahmen der diesjährigen FRUIT LOGISTICA ein.
Winterzeit ist Kiwizeit – und Jingold ist auf dem deutschen Markt gerade sehr präsent. Marketingmanager Federico Milanese gibt uns einen Einblick in allerlei Projekte. Kleiner Spoiler: Es geht nicht nur um Kiwis!
Naturitalia präsentiert sich auf der FRUIT LOGISTICA mit einem breit aufgestellten Sortiment italienischer Obst- und Gemüsespezialitäten. Im Mittelpunkt sollen in diesem Jahr Premium- und Clubprodukte sowie Nachhaltigkeit und Versorgungskontinuität stehen, wobei ein besonderer Fokus auf hydroponischen Tomaten liegt.
Jobmarkt
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Stellengesuche
Schlechte Nachrichten nicht nur für Deutschlands Zuckerrübenanbauer. Aktuelle Forschungsergebnisse belegen, dass die Schilf-Glasflügelzikade auch Wildkräuter und Dauerkulturen als Wirtspflanzen nutzt.
Geopolitische Spannungen zwischen den Vereinigten Staaten und Europa haben den Gaspreis zuletzt deutlich in die Höhe getrieben. Innerhalb von zwei Wochen ist dieser laut einem Bericht des flämischen Agrarnachrichtendienstes vilt.be an der TTF-Börse um nicht weniger als 40 % gestiegen.
Marokko hat nach dem starken Einbruch im Jahr 2024 wieder begonnen, seine Wassermelonenexporte zu steigern. Wie EastFruit.com berichtet, exportierte das Land in den ersten elf Monaten des Jahres 2025 rund 175.000 t Wassermelonen im Wert von 190 Mio US-Dollar.
Hortgro hat seinen Erzeugermitgliedern mitgeteilt, dass es aufgrund der anhaltenden, erheblichen Leistungsmängel im Containerterminal Kapstadt (CTCT) seit Beginn der Saison, die weiterhin erhebliche und messbare Schäden für die Exportwirtschaft des Landes verursachen, formelle rechtliche Schritte in Betracht zieht.
Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, wurden 2025 von 15 Thüringer Landwirtschaftsbetrieben auf einer Fläche von rund 38 ha insgesamt 62 t Strauchbeeren geerntet.
Wissenschaftler des Bioeconomy Science Institute Maiangi Taiao testen eine vibrationsbasierte Technologie, die die Zukunft der Schädlingsbekämpfung in Obst- und Gemüsekulturen revolutionieren könnte, berichtet Plant & Food Research.
Vom 4. bis 6. Februar nimmt ILIP in Halle 5.2 – Stand D-51 an der FRUIT LOGISTICA 2026 teil bestätigt damit eigenen Angaben zufolge seine Rolle als Referenzpartner für nachhaltige Verpackungen für frisches Obst und Gemüse.
Fruchtgemüse spielt eine zentrale Rolle in der Lebensmittelwirtschaft – von der Erzeugung über die Vermarktung bis hin zum Verkauf.
Pflanzenschutzmittel beeinflussen das Bodenleben offenbar stärker als bislang bekannt. Laut einer neuen Studie haben Rückstände aus dem Pflanzenschutz direkte Einwirkungen auf eine Reihe von Bodenfunktionen, die auch für die landwirtschaftliche Erzeugung wichtig sind.
Vom 4. bis 6. Februar 2026 trifft sich zum 33. Mal die internationale Obst- und Gemüsebranche in Berlin. Die FRUIT LOGISTICA verbindet Märkte, Innovationen und Menschen und treibt den Wandel der Branche voran.
Pflanzenschutz ist ein wesentlicher Bestandteil der landwirtschaftlichen Produktion und trägt dazu bei, qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse zu erzeugen.
Voltiris hat solarfilternde Module entwickelt, die das vollständige PAR-Licht durchlassen und ein kräftiges
Pflanzenwachstum sowie hohe Erträge unterstützen.
Die Bewertung stuft das Produkt nach einer Blindverkostung durch eine unabhängige Jury aus mehr als 200 internationalen Köchen und Sommeliers als „hervorragend“ ein, so Bimi Brokkoli.
Im Rahmen ihrer Transformation setzt die BayWa AG die umfassende Erneuerung auch des Aufsichtsrats fort. Das Gremium hat sich seit Beginn der Sanierung 2024 weiterentwickelt und eine Vielzahl personeller und struktureller Änderungen umgesetzt.
Apofruit setzt in der aktuellen Saison auf neue Mandarinen, ein erweitertes Citrusangebot und die italienische Kiwi Dulcis™, die sich zunehmend als strategisches Produkt erweist. Generaldirektor Ernesto Fornari betont dabei die zentrale Rolle des Geschmacks und zeigt sich überzeugt, dass man mit der Sortenstrategie „alles richtig gemacht“ habe.
Der Zyklon Harry hat in den vergangenen Tagen in Süditalien und vor allem auf Sizilien erhebliche Schäden an Landschaft und Infrastruktur verursacht: Nach ersten Schätzungen von 500 Mio Euro stieg die Summe schnell auf 740 Mio Euro, inzwischen geht man von über 1,5 Mrd Euro Schäden aus.