Heute im Fruchthandel

BGA-Präsident Dr. Dirk Jandura

BGA fordert weitere Reformen für mehr Wettbewerbsfähigkeit

Dr. Dirk Jandura, Präsident des Bundesverbandes Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA), hat die zu Beginn der Woche veröffentlichten Außenhandelszahlen kommentiert. Trotz positiver nominaler Entwicklungen sieht er noch keinen stabilen Aufschwung der deutschen Exportwirtschaft. Insbesondere hohe Standortkosten, Bürokratie und steigende Importpreise belasteten weiterhin die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen.

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grüne und vertrocknete Pflanzen

Trockenstress im Blick – Vereinigte Hagel entwickelt Dürreversicherung weiter

Dürre zählt inzwischen zu den größten Risiken für die Landwirtschaft. Die anhaltende Trockenheit in weiten Teilen Deutschlands hat 2026 erneut gezeigt, welche erheblichen wirtschaftlichen Schäden durch fehlende Niederschläge und Trockenstress entstehen können, so Vereinigte Hagel.
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Planetarium mit Cosmic Crisp-Werbung

Cosmic Crisp®: Neue Möglichkeiten, der Kategorie das ganze Jahr über Mehrwert zu verleihen

Cosmic Crisp® blickt auf einen erfolgreichen Sommer zurück und zeigt, wie sich die Relevanz der Marke zu jeder Tageszeit stärken lässt. Mit einer gezielten Positionierung schafft die Marke neue Genussmomente und eröffnet zusätzliche Möglichkeiten zur Wertschöpfung am Regal – auch in den Sommermonaten, so Cosmic Crisp.
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Gebäude Außenansicht Ahold Delhaize

Delhaize investiert in eigenes Logistiknetzwerk, um künftiges Wachstum zu fördern

Delhaize Belgien gab eine Investition in Höhe von 120 Mio Euro in den eigenen Logistikbetrieb bekannt. Mit dieser Investition will Delhaize eigenen Angaben zufolge seinen Kunden und verbundenen Partnern weiterhin den bestmöglichen Service bieten, um das künftige Wachstum zu fördern.
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Mann auf grünem Hintergrund mit Infos zum Podcast

Fruchthandel Podcast: 50 plus – die unterschätzte Zielgruppe – mit Ines Imdahl

14 bis 49 – dieses Zielgruppen-Raster aus den 1980er-Jahren prägt bis heute Marketing und Produktentwicklung. Dabei sind es die Über-50-Jährigen, die im Lebensmitteleinzelhandel längst den Ton angeben: Sie stehen für 57 % des FMCG-Umsatzes, die Generation Z gerade einmal für 7 %.
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Hände halten Tomatenrispe

Belgische Gewächshausbetriebe setzen auf Innovation für grüneres Europa

Glühend heiße Sommer und zunehmend unberechenbares Wetter schreiben die Regeln für den Obst- und Gemüseanbau in Europa neu. Belgische Gewächshausbetreiber reagieren darauf mit Technologie: Solarmodule, die das Pflanzenwachstum fördern, nahezu null Plastikmüll, reduzierter Torfverbrauch und eine konsequente Abkehr von fossilen Brennstoffen gehören zu ihren neuesten Initiativen, so VLAM.
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Aufnahme eines Gewächshauses für Paprika von innen.

Belgien: PTI Kortrijk eröffnet Hightech-Gewächshaus für den Gartenbau von morgen

Das Forschungszentrum PTI in Kortrijk hat eine neue 2.360 m² große Gewächshausanlage eröffnet. Sie verbindet klassischen Gartenbau mit Zukunftstechnologien wie Vertical Farming, Aquakultur und Robotik und setzt auf einen effizienten Umgang mit Wasser.
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Themenspecial

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK)

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress, fest etablierter Treffpunkt der Branche, geht 2026 mit einem neuen Konzept an den Start: Eine Halle statt getrennter Bereiche, drei Bühnen, ein Marktplatz. Am 21. und 22. September treffen sich in Düsseldorf wieder Entscheiderinnen und Entscheider der gesamten Wertschöpfungskette, von Erzeugern über Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel.

Dieses Themenspecial bündelt alle Neuigkeiten rund um den Kongress: Wer steht auf der Bühne? Was hat sich am neuen Raumkonzept geändert? Und welche Themen bewegen die Branche gerade am meisten, von PPWR über Retail Media bis zu den Erwartungen der Kundinnen und Kunden von morgen?

Zum Themenspecial
DOGK-Logo
Ein Mann und eine Frau kaufen in einem Supermarkt ein.

ASIA FRUIT LOGISTICA: Spanische Obst- und Gemüseunternehmen ziehen positive Bilanz

Spanische Obst- und Gemüseunternehmen sehen in Asien gute Exportchancen, besonders in China. Gleichzeitig erschweren hohe Logistikkosten und längere Transportzeiten den Handel.
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buntes Obst und Gemüse

Obstvielfalt erleben: Frische Seminar bietet Wissenswertes für Azubis und Quereinsteiger

Azubis und Neulinge im Fruchthandel erhalten im zweitägigen Frische Seminar „Warenkunde, Schwerpunkt Obst“ am 1. und 2. Oktober 2026 in Bonn Grundlagen und Hintergründe rund um das breite Sortiment.
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Äpfel in Körben am PoS

Neue Apfelsorten, ein Name: Bio Stars® starten in die Vermarktung

Neue Apfelsorten bringen eine Herausforderung mit: Sie müssen nicht nur im Anbau überzeugen, sondern auch im Regal einen Platz finden. Genau hier setzen die Bio Stars® an, so die Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau (FÖKO e.V.)
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grüne Bananen

Kolumbien: Neuer Hafen verkürzt Wege für Frischeexporte

Kolumbien setzt mit Puerto Antioquia auf kürzere Wege im Agrarhandel. Über den neuen Hafen wurden bereits Bananen, Hass-Avocados und Passionsfrüchte verschifft. Zu den Zielmärkten gehört auch Europa.
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Aktuell im Fruchthandel Magazin

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK) rückt immer näher. In rund 3,5 Wochen kommt die Branche wieder in Düsseldorf zusammen. Ein Großteil der Ausgabe 18 steht deshalb im Zeichen des Kongresses und liefert alle wichtigen Infos im Überblick. Aber auch folgende Themenbereiche finden Sie im Magazin: Osteuropa, Südafrika, Nachhaltigkeit und Digitale Lösungen.

Weitere Themen:

  • Nachhaltige Verpackungen: Kyushu Uni sieht Potenzial für Kürbisschalen
  • Marokkos führende Tomaten-Exporteure nach B-Corp zertifiziert
  • Verbraucherstimmung bleibt verhalten – Discounter behaupten Position
  • Brombeeren: Neue Herkunftsländer gewinnen Marktanteile
  • Deutsche Delegation blickt in Zukunft des niederländischen Gartenbaus
  • Bulgarien: Reiche Ernte, aber magere Erlöse
Titel Ausgabe 18-2026
Fruchthandel Magazin

Themenplan

September

Nr. 19 Erscheint am: 11.09.2026 Anzeigenschluss: 01.09.2026
  • Fokusthema Kernobst
  • Äpfel + Birnen – Ausblick auf die Saison
  • Bericht von der Prognosfruit 2026
Nr. 20 Erscheint am: 18.09.2026 Anzeigenschluss: 08.09.2026
  • Fruit Attraction (Special):
    Kaki
    Mangos aus Spanien
    Lateinamerika
    Beerenobst  
    Nüsse und Trockenfrüchte
  • Produkte im Trend: Feigen
Nr. Themen-Newsmail Erscheint am: 28.09.2026 Anzeigenschluss: 22.09.2026

Fruit Attraction

Themenplan
Steinobst in Kisten

Klimaanpassung entscheidend für Wettbewerbsfähigkeit im europäischen Obstsektor

Der europäische Obstsektor sieht sich mit einem sich wandelnden Klima konfrontiert. In einem Bericht untersucht Rabobank u.a., welche Auswirkungen Veränderungen bei Temperatur, Wasserverfügbarkeit und saisonalen Mustern auf den Anbau von Äpfeln und Birnen, Steinobst und Zitrusfrüchten haben und wie sich die Wertschöpfungsketten darauf einstellen können.
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BZfE-Pressesprecher Harald Seitz

„Obst und Gemüse brauchen besseres Marketing“

Obst und Gemüse gelten als zentrale Bausteine einer ausgewogenen Ernährung – dennoch steigt der Konsum in Deutschland nur langsam. Woran liegt das, und welche Hebel könnten tatsächlich etwas verändern? Harald Seitz ist Pressesprecher des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und geht im Interview mit dem Fruchthandel Magazin auf Ernährungsgewohnheiten, Bequemlichkeit und Preise, die Bedeutung der Gemeinschaftsverpflegung und die Frage ein, warum Wissen allein noch lange nicht zu einem anderen Essverhalten führt. 

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Viele große Tomaten nebeneinander

Spanien importiert Obst und Gemüse zunehmend aus Drittländern

Spaniens Obst- und Gemüseimporte stiegen im ersten Halbjahr 2026. Drittländer stellten 54 % der Menge und 72 % des Wertes. Marokko war wichtigster Lieferant, innerhalb der EU lag Frankreich vorn.
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Tomatenpflanzen im Gewächshaus

Regionale Bio-Tomaten werden knapp – Bio.Fru.Pro fordert mehr Planungssicherheit

Der deutsche Bio-Markt wächst weiter: Im ersten Halbjahr 2026 stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken um 4,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
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Grafik mit vielen Zahlen

Rückstandsmonitoring Äpfel 2026: QS-Proben zum Erntestart ohne RHG-Überschreitungen

Die Apfelsaison 2026 startet mit guten Ergebnissen: In 15 untersuchten Proben wurden weder Grenzwertüberschreitungen noch unzulässige Wirkstoffe festgestellt. Auch 2025 waren 99,86 % der deutschen Proben regelkonform.
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Avocado-Kartons am Point of Sale

Westfalia Fruit stellt Vision für nächste Wachstumsphase der Avocado in Asien vor

Westfalia Fruit ist eigenen Angaben zufolge davon überzeugt, dass die nächste Wachstumsphase der Avocado in Asien nicht nur durch steigende Mengen vorangetrieben wird.
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Ingwer

Peruanische Ingwerexporte legen zu

Vom 1. Januar bis zum 24. September 2026 beliefen sich die peruanischen Exporte von frischem Ingwer auf 23.468.611 kg, was einem Anstieg von 2,09 % gegenüber den im gleichen Zeitraum des Vorjahres gemeldeten 22.988.716 kg entspricht.
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ganze und halbe Kiwi

El Niño und ein herausfordernder Frühling für Kiwis

Die Kiwi-Saison tritt in eine ihrer heikelsten Phasen ein. Weil der Frühling von den Auswirkungen des El Niño geprägt sein könnte, empfehlen Fachleute laut Frutas de Chile, Vorbeugungsmaßnahmen zu verstärken, Wetterbedingungen zu überwachen und das Instrumentarium zur Bekämpfung von Krankheiten zu erweitern.
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Jobmarkt

Stellenangebote

Stellengesuche

ganze Knollen und einzelne Zehen

Albert Heijn: Gemeinsam Lebensmittelverschwendung vermeiden

Wie sorgt man dafür, dass möglichst viele Lebensmittel auch wirklich verbraucht werden und möglichst wenig verloren geht? Indem man entlang der gesamten Lieferkette prüft, wo es smarter geht.
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Feldtag Enza Zaden Deutschland

Enza Zaden: Resistenzen im Fokus beim 22. Gemüsebau-Feldtag

Am 10. September 2026 lädt Enza Zaden zum 22. Gemüsebau-Feldtag nach Dannstadt-Schauernheim ein. Gleichzeitig blickt das Unternehmen auf 25 Jahre Präsenz in Deutschland zurück. Beim Enza Zaden Discovery Field Day werden aktuelle Sortenentwicklungen und Züchtungslösungen für den Gemüsebau vorgestellt.

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Halle voller Messebesucher

ASIA FRUIT LOGISTICA 2026 geht in Hongkong mit Besucherrekord zu Ende

Die Messe verzeichnete einen Besucherrekord von 16.000 Besuchern aus 95 Ländern und Regionen sowie mehr als 760 Aussteller aus 41 Ländern in 27 nationalen und regionalen Pavillons – die internationalste Beteiligung in der Geschichte der Messe – bei der 19. Ausgabe der führenden Fachmesse für Frischprodukte in Asien.
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Porträt Sebastian Klotz

BEHR AG erweitert Vorstand und stärkt internationale Ausrichtung

Der Vorstand der BEHR AG verstärkt sich: Der Aufsichtsrat der BEHR AG hat Sebastian Klotz zum neuen Vorstandsmitglied berufen, teilt das Unternehmen mit.
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grüner und weißer Spargel zusammengebunden

Wert peruanischer Exporte von frischem Spargel gestiegen

Zwischen Januar und Juli 2026 beliefen sich die peruanischen Exporte von frischem Spargel auf 182.271.034 US-Dollar, das ist ein Wachstum von 6,85 % gegenüber den 170.581.171 US-Dollar, die in den gleichen Monaten des Vorjahres gemeldet wurden, bezieht sich agraria.pe auf Agrodata Perú.
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MdB Leif Erik Bodin (m) mit Anette Weißenborn (stellv. Generalsekretäring des ZVG), Andreas Kröger (ZVG-Vizepräsident) , Joshua Stein und Ulf Peter Carstens bei Westhof Bio in Friedrichsgabekoog

ZVG: Politischen Dialog im Sommer intensiv fortgesetzt

Die parlamentarische Sommerpause hat der Zentralverband Gartenbau (ZVG) eigenen Angaben zufolge mit seinen Landesverbänden genutzt, um den Austausch mit politischen Entscheidungsträgern fortzusetzen. Bei zahlreichen Gesprächen mit Europa- und Bundestagsabgeordneten hätten demnach die aktuellen Herausforderungen des Gartenbaus im Mittelpunkt gestanden.

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Brokkoli mit Blättern

Hitzebedingt knappes Angebot an Brokkoli

Nachdem im Juli noch ausreichend Brokkoli für den deutschen Markt zur Verfügung stand, wendete sich das Blatt im August.
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Mehrere rot-grün gefärbte Äpfel hängen an einem Ast mit grünen Blättern.

Niedersachsen: Apfelbau zwischen Sorge und Zuversicht

Trotz Wetterkapriolen wie Hitze, Trockenheit und Hagel blickt Obstbauer Stephan Eckhoff aus dem Land Hadeln vorsichtig optimistisch auf die diesjährige Apfelernte. „Es hängen schöne Früchte an den Bäumen. Wir sind Optimisten, sonst würden wir den Job nicht machen.“

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Lagerung und Reparatur von Leercontainern, HHLA/HCCR

HCCR verlagert Leercontainer auf die Schiene

Für funktionierende Lieferketten spielt neben dem Transport beladener Container auch die Verfügbarkeit und Verteilung von Leercontainern eine wichtige Rolle. Die Hamburger Container- und Chassis-Reparatur-Gesellschaft (HCCR) übernimmt eigenen Angaben zufolge deren Lagerung und Reparatur und setzt beim Weitertransport zunehmend auf die Schiene.

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Männer und Frauen mit Gemüse gefüllten Körben auf Feld

Landgard Inside Obst & Gemüse: Zwei Tage Geschmack, Austausch und Einblicke

Wie entsteht in Deutschland eigentlich das Gemüse, das frisch und knackig auf unseren Tellern landet? Und wie viel Leidenschaft, Erfahrung und Fachwissen stecken hinter diesen Produkten? Antworten auf diese Fragen gab es bei Landgard Inside Obst & Gemüse am 26. und 27. August 2026 in Hamburg und im Hamburger Umland.
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Thermometer vor Sonne

Hitzewellen: Copa und Cogeca fordern EU-Kommission zum Handeln auf

Copa und Cogeca warnen vor den Folgen der Hitzewellen für Europas Landwirtschaft. Besonders Dauerkulturen sind betroffen. Die Verbände fordern schnelle EU-Hilfen, mehr Flexibilität bei der GAP und Investitionen in Anpassung.
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Chorong Lee von Zespri International mit weiteren Teilnehmern bei der Verleihung der ASIA FRUIT AWARDS 2026 in Hongkong.

ASIA FRUIT AWARDS 2026: Die Gewinner stehen fest

Die ASIA FRUIT AWARDS 2026 sind vergeben: Auf der ASIA FRUIT LOGISTICA in Hongkong wurden die Gewinner in vier Kategorien ausgezeichnet – von der besten Marketingkampagne bis zum Impact Award.
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Drei Personen diskutieren in einem Gewächshaus.

Niederlande: Bejo verlagert Salat-Züchtung von Breda nach Dongen

Bejo investiert in einen neuen Standort in Dongen, um sein Salat-Züchtungsprogramm weiterzuentwickeln. Das ehemalige Orchideen-Gewächshaus bietet moderne Technik und nachhaltige Energieversorgung. Der Umzug ist für 2027 geplant.
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Mehrere Braeburn-Äpfel hängen an einem Baum, grün mit roten Flecken, umgeben von grünen Blättern.

Neuseeland: Neue Technik soll Qualitätsmängel bei Äpfeln erkennen

Wie lässt sich erkennen, was im Inneren eines Apfels steckt, ohne ihn aufzuschneiden? Ein Forschungsprojekt in Neuseeland setzt dafür auf hyperspektrale Bildgebung und untersucht die Früchte mit Licht.
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Zum Trocknen ausgelegte Aprikosen in einem Gewächshaus in Armenien.

EU erleichtert Handel mit Armenien

Armenien soll leichter Waren in die EU exportieren können. Die geplanten Handelserleichterungen betreffen auch einen Großteil der Produkte aus den Bereichen frisches Obst, Gemüse und Pflanzen, die bislang nach Russland gingen.
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viele einzelne Lauchstangen

Frankreich: Gemüsepreise deutlich über Vorjahresniveau

Die Erzeugerpreise für frisches Gemüse in Frankreich lagen im Juli deutlich über dem Vorjahresniveau. Besonders kräftig stiegen laut Statistikamt Insee die Preise für Salate, Möhren und Melonen.
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