Melden Sie sich an zum DOGK 2026 – am besten noch vor dem 27. Juli. Denn dann profitieren Sie vom Frühbucher-Preis und sparen 160 Euro.
Heute im Fruchthandel
Die Birnenernte in Jumilla/Murcia erreicht nach Angaben des murcianischen Landwirtschaftsminister, Joaquín Buendía, wieder ihr vorheriges Produktionspotenzial. Erwartet werden 23.360 t, 59 % mehr als in der Saison 2025, die von Hagelschäden gezeichnet war.
Die Citrus' Growers Association (CGA) geht davon aus, dass der geplante Markteintritt konkurrierender privater Bahnbetreiber jährlich Einsparungen in Höhe von mehreren Milliarden Rand bringen könnte.
Eine globale Ernährungswende hin zu einem gesünderen, nachhaltigeren Speiseplan bis 2050 würde die Landwirtschaft weltweit grundlegend verändern, den Viehbestand verringern und den Flächenverbrauch senken, so eine Studie von der Cornell University, an der auch das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) und das Agricultural Model Intercomparison and Improvement Project mitwirkten.
Die Unwetter der vergangenen Tage haben in Niedersachsen lokal zu erheblichen Schäden geführt. Für einzelne Betriebe sind sie existenzbedrohend, da auch nicht alle Schäden versicherbar sind oder von den Landwirtinnen und Landwirten versichert wurden, teilt der Landvolk Pressedienst (LPD) mit.
Laut dem Statistischen Landesamt Baden-Württemberg werden im Jahr 2026 schätzungsweise rund 24.900 t Erdbeeren geerntet. Nach vorläufigen Angaben wird die Erdbeerernte damit über dem Vorjahr (+15 %) und dem zehnjährigen Mittel (+6 %) liegen.
Basierend auf dem bisherigen Geschäftsverlauf sowie aktualisierten Einschätzungen für die weitere Entwicklung des Geschäftsjahres 2026 hat der Vorstand der Hamburger Hafen und Logistik AG (HHLA) beschlossen, die Prognose für das laufende Geschäftsjahr anzupassen.
Themenspecial
Verpackungen im Fokus
Das Thema Verpackung zählt zu den meist diskutierten Punkten in der Obst- und Gemüsebranche und steht stärker denn je im Spannungsfeld zwischen Regulierung, Nachhaltigkeitszielen und praktischer Umsetzbarkeit. Kaum ein Bereich ist aktuell so dynamisch: Neue gesetzliche Vorgaben treffen auf steigende Anforderungen im Handel, während gleichzeitig Materialien, Konzepte und Prozesse kontinuierlich weiterentwickelt werden.
Dieses Themenspecial bündelt aktuelle Nachrichten, Marktanalysen und Stimmen aus der Branche und ordnet zentrale Fragen ein: Welche Auswirkungen hat die PPWR auf Erzeuger und Handel? Welche Materialien setzen sich durch? Was bedeutet Kreislaufwirtschaft in der Praxis – und wo liegen die Grenzen?
© KI-generiertes Bild
Naturitalia und Augusto Renella, langjähriger Export Coordinator und Marketing R&D Manager des Unternehmens, trennen sich in gegenseitigem Einvernehmen. Beide Seiten blicken auf eine gemeinsame Entwicklung zurück, insbesondere auf internationalen Märkten.
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, liegt die Gesamtfläche für den Spargelanbau in Bayern im Jahr 2026 bei rund 4.100 ha. Im Vergleich zum Vorjahr (2025: 3.889 ha) steigt die Gesamtanbaufläche um 5,9 %. Gegenüber dem Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025 (3.623 ha) liegt sie sogar um 13,7 % höher.
Die niederländische Apfelernte wird in diesem Jahr voraussichtlich um 18 % geringer ausfallen als im Vorjahr. Die Birnenernte hingegen wird im Vergleich zu 2025 voraussichtlich um 10 % steigen. Die Ernteprognose beläuft sich auf 195 Mio kg Äpfel und 393 Mio kg Birnen.
Die niederländische Gartenbau-Lieferkette verzeichnete zwischen 2020 und 2024 ein starkes Wirtschaftswachstum. In diesem Zeitraum stieg der Produktionswert von 26,8 Mrd Euro auf 33,3 Mrd Euro, was einem Anstieg von mehr als 24 % entspricht. Selbst inflationsbereinigt belief sich das Wachstum auf fast 6 %.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Klimawandel, Flandern und Kühlketten
Der Klimawandel verändert den Obst- und Gemüsebau spürbar. In unserer aktuellen Ausgabe beleuchten wir, wie sich Erzeuger an Hitze, Dürre und Extremwetter anpassen und welche Lösungen bereits heute in der Praxis funktionieren.
Außerdem berichten wir über die Folgen der jüngsten Hitzewelle in Frankreich, werfen einen Blick auf innovative Forschungsprojekte im Gemüse- und Erdbeeranbau in Flandern und beleuchten die Entwicklung des Frischkonsums von Obst und Gemüse.
Weitere Themen:
- Niedrige Preise bremsen den Kartoffelanbau in Nordwesteuropa
- Südafrika steigert Steinobstexporte trotz schwieriger Saison
- Strategische Herausforderungen für Spaniens Orangensektor
- Unwetter verursachen Millionenschäden im deutschen Obst- und Gemüsebau
- Spinat zwischen Food-Trend und schwieriger Marktrealität
Viel Spaß beim Eintauchen in die aktuellen Themen der Branche!
Themenplan
August
- Trauben und Sommerobst aus Südeuropa
- Pflaumen aus Frankreich
- Saatgut- und Sortenentwicklung
- Pilze
- Zwiebeln und Kartoffeln
- Produkte am POS: Endivien
- DOGK Vorbericht
- Verpackung + Technik
- Digitale Lösungen, KI
- Produkte im Trend: Brombeeren
Grupo Agroponiente (El Ejido/Almería) stärkt ihre Führungsstruktur weiter durch die Einstellung eines der international erfahrensten kaufmännischen Profile der Obst- und Gemüsebranche. Nach eigenen Angaben hat das Unternehmen Bertrand Guély zum neuen Handelsdirektor der Gruppe ernannt.
Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ernten in diesem Jahr ersten Schätzungen zufolge mit 71.300 t Erdbeeren im Freiland 11,3 % weniger als 2025 (80.400 t). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, würde damit die durchschnittliche Erntemenge von 94.400 t der Jahre 2020 bis 2025 um ein Viertel (24,5 %) unterschritten und der niedrigste Wert seit 1995 (68.800 t) erreicht.
Die Erdbeererntemenge wird 2026 voraussichtlich um 17,6 % geringer ausfallen als im Vorjahr. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt auf Basis vorläufiger Ergebnisse der Gemüsevorerhebung mitteilt, wird eine Erntemenge von 25.290 t Erdbeeren für das laufende Jahr erwartet.
Ab dem 12. August 2026 müssen Unternehmen für jede Verpackungsart, die auf dem europäischen Markt in Verkehr gebracht wird, eine schriftliche EU-Konformitätserklärung gemäß der EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR) vorlegen.
Die Apfelvorräte in Polen bleiben bis 2026 auf einem hohen Niveau, berichtet das Informationsportal „www.agrofakt.pl“. Konkret befinden sich in den polnischen Lagerräumen etwa 1,2 Mio t Äpfel, womit Polen zum Kreis der Spitzenreiter Europas zählt.
Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet dieses Jahr mit einer Erntemenge von rund 3.600 t Zwetschgen. Bereits in KW 29 wurden kleine Mengen an Schweizer Zwetschgen geerntet.
Nach vorläufigen Ergebnissen beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche in diesem Jahr auf insgesamt 222 ha (Stand Ende Juni 2026). Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik einen Rückgang der Anbaufläche um 20 ha bzw. 8 %.
Sie gilt als schwierige Zielgruppe – dabei ist sie längst die größte und finanzstärkste im LEH. Auf dem DOGK 2026 räumt Ines Imdahl vom Rheingold Salon mit den gängigen Klischees rund um über 50-Jährigen auf und zeigt, was psychologische Tiefeninterviews wirklich über diese Generation verraten. Wer sich das nicht entgehen lassen will: Bis 27. Juli winkt noch der Frühbucher-Rabatt von 160 Euro.
Jobmarkt
Stellengesuche
Die südafrikanische Zitrus-Industrie richtet ihren Blick konsequent auf weiteres Exportwachstum. Anlässlich der Vorstellung der ‚Western Cape Export Strategy 2035‘ hat die Branche ihre langfristige Exportstrategie „Vision 260“ bekräftigt. Ziel ist es, die jährlichen Zitrus-Ausfuhren auf 260 Mio Kartons zu steigern und damit neue Arbeitsplätze zu schaffen, Deviseneinnahmen zu erhöhen sowie die wirtschaftliche Entwicklung ländlicher Regionen nachhaltig zu fördern.
Mit Blick auf die kommenden Anforderungen der europäischen Verpackungsverordnung (PPWR) hat der Verein für umweltfreundliche Holzverpackungen e.V. (GROW) sein Informationsangebot erweitert. Auf der GROW-Homepage steht ab sofort ein neuer Servicebereich zur Verfügung, der Mitgliedsunternehmen und deren Kunden bei der Umsetzung der PPWR sowie des deutschen Verpackungsgesetzes unterstützen soll.
Anfang KW 29 stellte Afrucat auf einer Pressekonferenz in Lleida die Studie über Produktionskosten für Pfirsiche, Nektarinen und Flachpfirsiche vor, die von CREDA-UPC-IRTA auf der Grundlage von Daten der Betriebe des Agrar-Netzwerks von Katalonien (XCAC) erstellt und vom regionalen Landwirtschaftsministerium initiiert wurde.
Im Rahmen einer Gartenbaumission nach Japan haben Vertreter aus Wirtschaft, Wissenschaft und Politik die Zusammenarbeit zwischen den Niederlanden und Japan im Bereich des nachhaltigen Gartenbaus weiter vertieft. Die Reise fand vom 11. bis 17. Juli statt und wurde von der Botschaft der Niederlande in Japan, der Netherlands Enterprise Agency (RVO) sowie Dutch Greenhouse Delta organisiert.
Anlässlich der Vorstellung des Aktionsplans „Steuer- und Finanzkriminalität entschlossen bekämpfen“ haben der Deutsche Bauernverband (DBV), der Zentralverband Gartenbau (ZVG) und die Familienbetriebe Land und Forst Kritik an den geplanten Maßnahmen geäußert.
Seit Monaten schwelt der Streit der benachbarten Länder. Italien hatte gegen Österreich eine Vertragsverletzungsklage erhoben, da es in den seitens Österreich erlassenen Maßnahmen einen Verstoß gegen den freien Warenverkehr sieht. Nun hat sich EuGH-Generalanwalt Manuel Campos Sánchez-Bordona geäußert.
Die Fruit Attraction bietet auch 2026 wieder die „Factoría Chef“ an – einen gastronomischen Bereich, in dem Obst und Gemüse im Mittelpunkt stehen. Im Rahmen von Kochvorführungen und Produktpräsentationen zeigen Köchinnen und Köche sowie Unternehmen aus der Frischebranche kreative Einsatzmöglichkeiten für frische Erzeugnisse, so die Mitteilung der Messe.
Klimawandel, Hitzewelle, Innovationsgeist: Unsere neue Ausgabe zeigt, wie sich der Obst- und Gemüsebau europaweit den veränderten Bedingungen stellt – von Ernteausfällen in Frankreich über Forschungsimpulse aus Flandern bis zu Millionenschäden nach Unwettern in Deutschland. Plus: Kartoffelpreise unter Druck, Spaniens Orangensektor am Scheideweg und Spinat im Trend-Check.
Zu klein, zu unreif, zu teuer: Der französische Fruchtproduzenten-Verband FNP Fruits attackiert Lidl scharf wegen des Verkaufs türkischer Aprikosen mitten in der heimischen Erntesaison und spricht von „irreführender Werbung“.
Polens Birnenwirtschaft hat im Jahr 2025 deutlich an Bedeutung gewonnen. Während mehrere wichtige Anbauregionen Europas witterungsbedingt Ertragseinbußen verzeichneten, profitierten die polnischen Obstbaubetriebe von günstigen Vegetationsbedingungen und einer weiterhin wachsenden Anbaufläche. Gleichzeitig nehmen die Lagerkapazitäten zu und eröffnen den Erzeugern größere Vermarktungsspielräume.
Sonnige Tage plus WM: für VOG der ideale Zeitpunkt, um die „Sommerelf“ aufs Spielfeld zu schicken. Wichtig für ein gutes Team: die harmonische Zusammenarbeit aller – mit den Bedürfnissen der Konsumenten im Mittelpunkt.
Der Deutsche Obst und Gemüse Kongress bricht 2026 mit der klassischen Kongress-Aufteilung: Sponsoren, Präsentationen, Diskussionen und Networking finden diesmal alle in einem Saal statt - für mehr Austausch, Kontakt und Fokus.
Die Reichenau-Gemüse eG hat ihre Mitglieder im Rahmen der Generalversammlung umfassend über die wirtschaftliche Entwicklung des Geschäftsjahres 2025 sowie über die aktuellen Herausforderungen und die zukünftige Ausrichtung der Genossenschaft informiert.
Eine neue Jugendstudie zeigt: Hülsenfrüchte haben bei jungen Erwachsenen ein positives Image. In ihrer Alltagsernährung und in den sozialen Medien spielen sie aber noch eine Nebenrolle.
Der Hafen Antwerpen-Brügge hat im ersten Halbjahr 2026 insgesamt 133,9 Mio t Seefracht umgeschlagen. Das entspricht einem Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Angesichts geopolitischer Spannungen, Handelskonflikten, operativer Störungen und eines schwierigen wirtschaftlichen Umfelds bewertet der Hafen das Ergebnis jedoch als vergleichsweise stabil.
Trafen schwere Unwetter mit Hagel, Starkregen und teils schweren Sturmböen am Montagabend vor allem die Nordhälfte Deutschlands, wurde nur 24 Stunden später der Süden heimgesucht. Die Vereinigte Hagel rechnet mit einer Entschädigung von mindestens 50 Mio Euro allein für den Zeitraum 13. und 14. Juli.