Seit dem 12. August ist die EU-Verpackungsverordnung PPWR in Kraft – und in der Obst- und Gemüsebranche ist die Aufregung entsprechend groß.
Heute im Fruchthandel
Bei Kartoffeln zeichnet sich ein mittleres bis unterdurchschnittliches Ergebnis ab, selbst auf beregneten Flächen sind kaum durchschnittliche Erträge zu erwarten. Zusätzlich breitet sich die Schilf-Glasflügelzikade bundesweit weiter aus, teilt der Deutsche Bauernverband (DBV) in seiner Erntebilanz 2026 mit.
Zu der aktuell vom Deutschen Bauernverband vorgestellten Erntebilanz sagt der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer: „Ein Blick auf die Felder zeigt: Die anhaltende Trockenheit hat deutliche Spuren hinterlassen.“
Indien hat zusätzliche Kältebehandlungen gegen Fruchtfliegen für den Export frischer Zitrusfrüchte aus Südafrika genehmigt.
45 Jahre Erfahrung im Fruchthandel, davon zehn Jahre Tätigkeit auf dem Großmarkt Paris-Rungis. Schwerpunkte: Einkauf, Vertrieb, Qualitätsmanagement, Sortimentsgestaltung, Kundenbetreuung und Marktentwicklung.
Lidl Schweiz modernisiert den Wareneingang in seinen Warenverteilzentren grundlegend. Mit der Einführung des „Driver Self Check-in“ (DSCI) digitalisiert der Einzelhändler die Fahrerabwicklung.
Die niederländische Wettbewerbsbehörde Autoriteit Consument & Markt (ACM) hat Foreman Capital die Übernahme einer Beteiligung an der Royal NNZ Group einschließlich aller direkten und indirekten Tochtergesellschaften genehmigt. Dies teilte die Behörde mit.
Themenspecial
Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK)
Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress, fest etablierter Treffpunkt der Branche, geht 2026 mit einem neuen Konzept an den Start: Eine Halle statt getrennter Bereiche, drei Bühnen, ein Marktplatz. Am 21. und 22. September treffen sich in Düsseldorf wieder Entscheiderinnen und Entscheider der gesamten Wertschöpfungskette, von Erzeugern über Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel.
Dieses Themenspecial bündelt alle Neuigkeiten rund um den Kongress: Wer steht auf der Bühne? Was hat sich am neuen Raumkonzept geändert? Und welche Themen bewegen die Branche gerade am meisten, von PPWR über Retail Media bis zu den Erwartungen der Kundinnen und Kunden von morgen?
Destatis erwartet für 2026 eine deutsche Apfelernte von rund 934.000 t. Damit würde die Erntemenge 17,9 % unter dem Vorjahresniveau liegen. Hitze, Trockenheit und regional auch Hagel belasten die Ernte.
Die Pflaumen- und Zwetschenernte in Deutschland dürfte 2026 mit rund 49.300 t den Zehnjahresdurchschnitt um 11,5 % übertreffen. Besonders gute Aussichten meldet Destatis für Baden-Württemberg.
Hapag-Lloyd hat im zweiten Quartal 2026 trotz hoher Belastungen im Nahen Osten das EBITDA leicht gesteigert. Höhere Frachtraten und Transportmengen sorgten für Rückenwind. Die Jahresprognose wurde angehoben.
In der Region Bauru im brasilianischen Bundesstaat São Paulo soll der Bananen- und Passionsfruchtanbau gestärkt werden. Ein neues Projekt begleitet Erzeuger von der Anlage der Kulturen bis hin zu Ernte und Vermarktung.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Um widerstandsfähige und ertragreiche Pflanzen und Produkte zu bekommen, braucht es exzellentes Saatgut. Das Fruchthandel Magazin berichtet in der aktuellen Ausgabe im Thema Saatgut- und Sortenentwicklung, woran bei z.B. Kirschen, aber auch zahlreichen Gemüsesorten gearbeitet wird. Bei Zwiebeln & Kartoffeln geht es u.a. um die Möglichkeiten von Schäl- und Schneidemaschinen. Außerdem machen wir auf die Frist für Pilzerzeuger bei der CO2-Kompensation aufmerksam und geben einen Einblick in die Entwicklung der italienischen Traubensaison. Selbstverständlich erwarten Sie noch viele weitere interessante Beiträge. Wenn Sie also nicht im wohlverdienten Sommerurlaub weilen, lehnen Sie sich zurück und lesen entspannt im Sonnenschein unsere Ausgabe 17.
Weitere Themen:
- ChangeNOW/Delassus Gruppe: „Der Agrarsektor steht vor einem echten Paradigmenwechsel“
- Bulgarien: Zunehmender Einkaufstourismus auf griechischen Erzeugermärkten
- Chinas Marktzugang eröffnet Simbabwes Heidelbeerbranche neuen Wachstumskanal
- Endiviensalat: Nachfrage eher verhalten
- Marktbericht
Themenplan
August
- DOGK Vorbericht
- Verpackung + Technik
- Digitale Lösungen, KI
- Produkte im Trend: Brombeeren
Südafrika gewinnt auf dem globalen Blaubeermarkt zunehmend an Bedeutung. Begünstigt durch gute Anbaubedingungen, leistungsfähige Sorten und eine strategische Ausrichtung auf den Export ist die Blaubeerproduktion im Vermarktungsjahr 2025/26 auf rund 38.900 t gestiegen. Dies geht aus dem aktuellen GAIN-Report des US-Landwirtschaftsministeriums USDA hervor.
Die Europäische Kommission arbeitet weiter daran, aus Drittstaaten importierte Lebensmittel verstärkt den heimischen Produktionsstandards zu unterwerfen.
Edeka und das Longevity Forum Deutschland gehen eine langfristige Partnerschaft ein. Die Zusammenarbeit knüpft an das langjährige Engagement von Edeka an, Ernährungskompetenz zu stärken und Kunden bei bewussten Ernährungsentscheidungen zu unterstützen.
Maersk verzeichnete ein starkes zweites Quartal, das eigenen Angaben zufolge von einer hohen Nachfrage, höheren Spotraten im Seeverkehr und Wachstum in allen Geschäftsbereichen getragen wurde.
Der Wissenschaftliche Beirat des Nationalen Aktionsplans zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln (NAP) fordert eine stringente Umsetzung des Integrierten Pflanzenschutzes (IPS) in Deutschland.
Perus Agrarexporte sind bis Ende Juli 2026 weiter gewachsen. Die Ausfuhrmenge legte stärker zu als der Exportwert. Avocados und frische Trauben stehen im Ranking der wichtigsten Exportprodukte ganz oben.
Kaufland baut sein Bio-Sortiment aus und startet eine Partnerschaft mit Naturland. Ab 2027 sollen Produkte der Eigenmarken K-Bio Organic und K-Plant Based in Naturland-Qualität in den Filialen erhältlich sein.
Vertriebsstark, digital fit, Lust auf die Obst- und Gemüse-Branche? Perfekt, denn wir suchen eine vertriebsstarke Persönlichkeit, die das starke Print-Fundament des Fruchthandel Magazins mit digitalen Medien-, Sponsoring- und Kooperationskonzepten verbindet.
Jobmarkt
Die anhaltende Hitze und Trockenheit stellen die Schweizer Gemüsegärtner/-innen vor außerordentliche Herausforderungen. Um die Versorgung der Bevölkerung mit frischem Schweizer Gemüse sicherzustellen, bewässern die Betriebe ihre Kulturen so häufig wie noch selten zuvor.
Salatgurken sind eines der meistkonsumierten Gemüse der Schweiz, der Pro-Kopf-Konsum liegt bei knapp 5 kg pro Jahr. Fast der gesamte Anbau der hiesigen Salatgurken erfolgt in Gewächshäusern und das auf einer Anbaufläche von ca. 75 ha.
Elf Millimeter Regen im Juli, acht im August: Bauernverbands-Präsident Joachim Rukwied warnt vor massiven Ertragseinbußen bei einigen Kulturen. Statt Untergangsstimmung fordert er mehr Freiheit für Landwirtinnen und Landwirte, um sich mit Fruchtfolgen, wasserschonenden Verfahren und Innovationen an den Klimawandel anzupassen.
Die Einkommensentwicklung im niederländischen Gewächshausgartenbau ist je nach Teilsektor sehr unterschiedlich. Große Einkommensunterschiede zwischen den Betrieben prägen die Branche, insbesondere aufgrund der gestiegenen Energiekosten.
Extreme Trockenheit, kleinere Früchte und ausgedörrte Böden: Die anhaltende Dürre hat große Auswirkungen auf die belgische Land- und Gartenwirtschaft. Der flämische Agrarnachrichtendienst VILT hat dazu eine Analyse veröffentlicht.
Ein internationales Wissenschaftlerteam fordert zu globalen Maßnahmen auf, um die Biodiversität von Gemüse zu erhalten und besser zu nutzen. Eine größere Vielfalt kann zu einer gesünderen Ernährung und widerstandsfähigeren Ernährungssystemen beitragen.
Das Angebot an Salatherzen wurde bereits im Juli zunehmend kleiner. Die extremen Witterungsbedingungen setzen den Kulturen auf dem Feld noch immer stark zu. Gleichzeitig müssen die Produzenten einen erheblichen Aufwand betreiben, um die Produktion zu sichern.
Mit einem Gesamtumschlag von 56,1 Mio t verzeichnete Deutschlands größter Seehafen eigenen Angaben zufolge gegenüber dem Vorjahreszeitraum ein Minus von 3,1 %.
Der europäische Markt für Blattgemüse steht in diesem Sommer erneut regelmäßig unter Druck. Hitzewellen, Trockenheit und schwankende Verfügbarkeit sorgen zu verschiedenen Zeitpunkten für Herausforderungen bei der Versorgung mit traditionellem Eisbergsalat.
Forscher in Deutschland und Israel haben einen genetischen Mechanismus bei Tomaten aufgedeckt, der die Blütenentwicklung und Fruchtbildung koordiniert. Diese Erkenntnis könnte zur Entwicklung von Sorten führen, die den Tomatenanbau auf kältere Monate ausweiten und die Zuverlässigkeit der Winterernten erhöhen.
Bei einem Treffen unter Beteiligung des südafrikanischen Verkehrsministers, von Transnet-Vertretern und der südafrikanischen Traubenbranche (Sati) wurden Prioritäten für die Bewältigung der neuen Traubensaison festgelegt.
Nach zwei nicht zufriedenstellenden Jahren rechnen Brandenburgs Obstbauern mit einer guten Apfelernte. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, werden rund 22.800 t erwartet. Im Vorjahr wurden rund 16.600 t Äpfel geerntet.
Die ASIA FRUIT LOGISTICA öffnet im September wieder ihre Tore in Hongkong. Mehr als 730 Aussteller sind dabei. Mit FRESHTech, neuen Angeboten für Einkäufer und einem erweiterten Fachprogramm gibt es einige Neuerungen.
Das Studienmodul der Universität Göttingen und UNIKA verbindet wissenschaftliche Lehre, Praxisbezug und direkten Austausch mit der Kartoffelwirtschaft.
Die internationale Apfelmesse, die vom 25. bis zum 27. November in der Messe Bozen stattfindet, fällt damit mitten in eine Saison, die sowohl stark von extremen Wettereignissen – wie Spätfrösten, Hitzewellen, Dürre und Hagel – als auch von neuen Bedrohungen für die Pflanzengesundheit geprägt ist.
Neue Sorten sollen Chiles Heidelbeerproduktion stärken. Doch auch Boden, Pflanzenqualität und Klima entscheiden über den Erfolg. Ein Projekt in Araucanía zeigt, worauf es bei neuen Anlagen und beim Sortenwechsel ankommt.