Heute im Fruchthandel

Das Bundeskabinett hat den vom Bundesministerium der Finanzen (BMF) vorgelegten Gesetzentwurf zur Fortentwicklung von Kassenaufzeichnungen und zur Bekämpfung von Steuerhinterziehung sowie zur weiteren Digitalisierung handels- und steuerrechtlicher Aufzeichnungen beschlossen.

Fyffes hat seine Nachhaltigkeitsstrategie 2025-2035 vorgestellt, die eigenen Angaben zufolge eine Reihe langfristiger Verpflichtungen in den Bereichen Klima, Landwirtschaft, Verpackungen, Lebensmittelverluste und -verschwendung, Menschenrechte und Wirkung auf Gemeinschaften festlegt.

Wie erleben Kinder die Vielfalt unserer Lebensmittel? Wie treffen sie bewusste Entscheidungen rund um Ernährung und Bewegung? Und wie können sie lernen, Lebensmittel wertzuschätzen und Verantwortung für sich und ihre Umwelt zu übernehmen? 

Der Aufsichtsrat der Metro AG hat die Führung der Gesellschaft nach dem Ausscheiden des Vorstandsvorsitzenden Dr. Steffen Greubel zum 30. September 2026 geregelt.

Anlässlich des European Organic Day eröffnet VOG offiziell die neue Vermarktungssaison für seine Bio-Äpfel und zieht Bilanz über ein Segment, das sich weiterhin als zentraler Bestandteil der Verbandsstrategie bestätigt. 

Nach der außergewöhnlich großen Ernte 2025 rechnet die FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau) für 2026 eigenen Angaben zufolge mit einer insgesamt guten Versorgung bei Bio-Äpfeln aus Deutschland – wenngleich mit regional unterschiedlichen Erntemengen.

Für die Bekämpfung von Blattläusen an mehreren O+G-Kulturen im Gewächshaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mehrere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G erteilt.

Themenspecial

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK)

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress, fest etablierter Treffpunkt der Branche, geht 2026 mit einem neuen Konzept an den Start: Eine Halle statt getrennter Bereiche, drei Bühnen, ein Marktplatz. Am 21. und 22. September treffen sich in Düsseldorf wieder Entscheiderinnen und Entscheider der gesamten Wertschöpfungskette, von Erzeugern über Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel.

Dieses Themenspecial bündelt alle Neuigkeiten rund um den Kongress: Wer steht auf der Bühne? Was hat sich am neuen Raumkonzept geändert? Und welche Themen bewegen die Branche gerade am meisten, von PPWR über Retail Media bis zu den Erwartungen der Kundinnen und Kunden von morgen?

In Langton, Ontario, haben der Erdbeer-Vermehrer EZ Grow Farms und das niederländische Gartenbauberatungsunternehmen Delphy den ersten Zyklus ihrer im Februar 2026 begonnenen Zusammenarbeit abgeschlossen.

Chiles Mandelproduktion soll 2026/27 um 7,3 % auf 11.000 t steigen, trotz weiter sinkender Anbaufläche. Auch bei den Exporten wird ein Plus erwartet. Die Lieferungen nach Italien gingen zuletzt deutlich zurück.
Welche Zielgruppen bieten noch Potenzial, wohin entwickelt sich der O+G-Konsum und welche Rolle spielen KI und Digitalisierung? Der DOGK 2026 nahm die Veränderungen in den Blick, die die Branche heute und künftig beschäftigen.
2025 erreichte deutlich mehr Obst und Gemüse die Niederlande per Kühlcontainer als noch zehn Jahre zuvor. Vor allem bei Bananen und Avocados gingen die Mengen kräftig nach oben. Doch nicht bei allen Früchten zeigt der Trend nach oben.

Aktuell im Fruchthandel Magazin

Der Countdown läuft in Madrid für die Fruit Attraction, die Anfang Oktober wieder ihre Tore öffnet. Die Erwartungen der Veranstalter, aber auch, was die Unternehmen beschäftigt, haben wir im Vorfeld angefragt.

Weitere Themen im Heft:

  • Niedrigere Sulfit-Höchstwerte für Trockenfrüchte geplant
  • Brasilianische Obstexporte auf Wachstumskurs
  • Vom Obstregal in die Pixelwelt
  • Gewächshaus der Zukunft passt sich Umgebung an
Titelbild der Ausgabe 20/26 des Fruchthandel Magazins

Themenplan

September

Nr. Themen-Newsmail Erscheint am: 28.09.2026 Anzeigenschluss: 22.09.2026

Fruit Attraction

Forschende der Universität Göttingen haben untersucht, ob sich die Blüte von Obstbäumen gezielt verzögern lässt. Bei der Süßkirschsorte „Kordia“ zeigte die Behandlung mit dem Pflanzenwachstumsregulator Ethephon Wirkung - bei anderen nicht.
Chiles Walnussexporte nach Europa sind deutlich gesunken. Besonders stark fiel das Minus in Deutschland aus. Für 2026/27 werden dagegen wieder höhere Produktions- und Exportmengen erwartet – trotz sinkender Anbaufläche.
Los Gallombares präsentiert auf der Fruit Attraction sein Konzept „Das Natürliche ist unersetzlich“. Im Fokus stehen Grünspargel, nachhaltigere Verpackungen, Solarenergie sowie Investitionen in Automatisierung.
Wie gut bleibt frisches Obst während eines Kühltransports tatsächlich gekühlt? Forschende der Wageningen University & Research haben ein digitales Modell entwickelt, das Temperaturunterschiede innerhalb der Ladung sichtbar macht.
Die Gartenbau-Versicherung und die Vereinigte Hagelversicherung wollen ihre Kräfte bündeln und streben einen Zusammenschluss an. Beide Unternehmen arbeiten bereits seit mehr als 30 Jahren unter der Marke „AGRORISK“ zusammen.
HUERCASA startet eine neue Wachstumsphase und erweitert seine Betriebsanlagen. Auf der Fruit Attraction stellt das Unternehmen sein bereits gestartetes Projekt vor: Europas größte Zuckermais-Fabrik mit einer Investition von rund 25 Mio Euro.
Die Konsumentinnen und Konsumenten dieses Landes haben abgestimmt und ihr Urteil gefällt. Und was ist ehrlicher und präziser als das Urteil der Verbraucher?
Die BDC-Jahrestagung in Krefeld nahm aktuelle Entwicklungen der Pilzbranche in den Blick. Im Fokus standen die Marktlage, neue Myzel-Produkte sowie die wachsende Bedeutung von KI und Automatisierung in der Pilzzucht.
Deutschlands Süßkirschenernte fällt 2026 überdurchschnittlich aus. Insgesamt wurden 38.900 t geerntet. Das sind gut 16 % mehr als im Mittel der vergangenen zehn Jahre. Regional zeigen sich jedoch deutliche Unterschiede.
Die deutschen Obstbaubetriebe rechnen 2026 mit einer überdurchschnittlichen Birnenernte. Rund 40.900 t werden erwartet. Besonders gute Aussichten gibt es in Baden-Württemberg, während Bayern deutlich zurückbleibt.
Die Citrus Growers' Association (CGA) und das Forum der Exporteure frischer Erzeugnisse (FPEF) haben bestätigt, dass die Exporte von Valencia-Orangen aus den nördlichen und östlichen Regionen Südafrikas nach Europa eingestellt werden.
Deutschland und die Türkei wollen ihre Zusammenarbeit im Agrar- und Lebensmittelsektor vertiefen. Im Fokus stehen der Abbau von Handelshemmnissen, mehr fachlicher Austausch und neue Impulse für den Agrarhandel.
Die EU bleibt ein wichtiger Absatzmarkt für US-Nüsse. Besonders gefragt sind Mandeln und Pistazien. Rückenwind bekommt der Markt durch den Trend zu gesünderen Snacks, bei denen Nüsse eine immer größere Rolle spielen.
Hitze und Trockenheit setzen der Kartoffelernte in Nordwesteuropa zu. Die NEPG erwartet eine der schwächsten Ernten der vergangenen zehn Jahre. Auch in Frankreich wurden die Ertragserwartungen deutlich gesenkt.
Der HDE warnt vor unnötiger Warenvernichtung durch die neuen EmpCo-Vorgaben. Eine geplante Ergänzung des Lauterkeitsrechts soll Händlern mehr Spielraum beim Abverkauf bereits produzierter Waren geben.
Die EU-finanzierten Horizon 2020-Projekte PIONEERS und MAGPIE schlossen fünf Jahre Arbeit mit einem konkreten Ergebnis ab: einem Green Port-Masterplan, der der Europäischen Kommission übergeben wurde, sowie kostenlosen digitalen Werkzeugen, die es jedem europäischen Hafen – nicht nur den 90 Partnern in den beiden Konsortien – ermöglichen, das Getestete anzuwenden, so der Port of Antwerp.
Der Verband der Obst- und Gemüseproduzenten und -exporteure der Region de Murcia (Proexport) verstärkt sein Engagement auf der Fruit Attraction (Ifema Madrid, 6. bis 8. Oktober 2026) und rechnet mit einer Rekordausstellungsfläche von 2.300 m², auf der 36 Stände seiner Mitgliedsunternehmen untergebracht werden.
Salate und Kräuter waren gestern - die Forschenden des Projekts „GreenFarmTEC" beschäftigen sich nun damit, eine Technologie speziell für fruchttragende Pflanzen wie Erdbeeren, Tomaten, Gurken, Paprika oder Chilis zu entwickeln.
Von autonomen Lkw und Shuttles bis hin zu ferngesteuerten Schiffen und Zügen, Drohnen und Robotik: Bei der zweiten Ausgabe des Autonomous Summit zeigt Port of Antwerp-Bruges, wie autonome Technologien immer breiter eingesetzt werden und an Bedeutung gewinnen, teilt der Hafen mit.
Die Sustainability Initiative of South Africa (SIZA) feierte am 19. August 2026 ihr zehnjähriges Bestehen als unabhängige Organisation, doch dieser Meilenstein steht für mehr als nur das Wachstum der Organisation.
In den Angebotsaktionen des Lebensmitteleinzelhandels haben Pilze, und hier insbesondere Champignons, ihren festen Platz. Im bisherigen Jahresverlauf blieb die Zahl der Werbeanstöße für Pilze insgesamt leicht hinter dem Vorjahreswert zurück.
Zentralasien will die Exportchancen für u.a. Obst, Gemüse und Nüsse verbessern. Dafür wollen Kasachstan, Kirgisistan, Tadschikistan und Usbekistan ihre Qualitäts- und Kontrollsysteme stärker an internationalen Standards ausrichten.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zwei neue Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Previcur Energy erteilt.
Die Ehrung wurde im Rahmen einer festlichen Veranstaltung in Singapur verliehen und würdigt die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen SanLucar und Cold Storage sowie die starke Entwicklung der Marke SanLucar in Asien, so das Unternehmen.