Der Krieg der USA und Israels gegen den Iran hat zu einer unvorhersehbaren Lage im gesamten Nahen Osten geführt, mit vorübergehenden Schließungen von Häfen und Flughäfen und gestrandeten Schiffen.
Heute im Fruchthandel
Mit dem Ende der südafrikanischen Traubensaison sehen sich Exporteure mit einem zunehmend komplexen internationalen Handelsumfeld konfrontiert. Geopolitische Spannungen, logistische Störungen und Währungsschwankungen stellen die Branche vor neue Herausforderungen.
Víridi Horizons (Madrid), der spanische vertikale Betreiber im Pistaziensektor, glaubt, dass es in den kommenden Monaten aufgrund des Konflikts im Nahen Osten zu erheblichen Spannungen auf dem Weltmarkt für dieses Produkt kommen könnte.
Die kalifornische Walnusssaison 2025 zeichnete sich durch sehr gute Ernteergebnisse aus. Die Branche startete mit einem der niedrigsten Anfangsbestände der vergangenen Jahre in die Saison, die größtenteils bereits verkauft waren, als die neue Ernte in den Versand ging, berichtet die California Walnut Commission.
Die ersten Erdbeeren des Jahres wurden jetzt bei BelOrta verkauft und damit ist die Erdbeersaison offiziell gestartet. Somit kommen auch die ersten belgischen Erdbeeren von BelOrta wieder auf den Markt.
Die Anbaufläche in der Schweiz hat gemäß Hochrechnung von Swisspatat im Jahr 2025 gegenüber dem Vorjahr leicht zugenommen, der Landwirtschaftliche Informationsdienst (lid) hat die Daten in einem Themen-Special zusammengetragen.
Im Vorfeld des lang erwarteten Aktionsplans für Düngemittel haben Copa Cogeca ein umfassendes Positionspapier veröffentlicht, in dem konkrete Maßnahmen auf EU-Ebene zur Bewältigung der Düngemittelkrise und zur Gewährleistung einer langfristigen Marktstabilität dargelegt werden.
Themenspecial
FRUIT LOGISTICA
Die FRUIT LOGISTICA ist der zentrale Treffpunkt der internationalen Obst- und Gemüsebranche – und genau hier setzt unsere Sonderseite an. Als Kooperationspartner der Messe bündeln wir aktuelle News, Hintergrundberichte und Stimmen aus der Branche und begleiten die FRUIT LOGISTICA redaktionell vor, während und nach der Veranstaltung.
Auf dieser Seite finden Sie zudem alle Messe-Sonderausgaben des Fruchthandel Magazins gesammelt an einem Ort: Specials zu Ländern, Märkten und Themen, kostenfrei digital verfügbar. Reinschauen lohnt sich: für Einordnung, Überblick und jede Menge Impulse aus Berlin.
Das Bananen-Angebot aus den Ursprungsländern ist vorhanden und nach leichten witterungsbedingten logistischen Schwierigkeiten zum Jahresstart gibt es für die Lieferungen nach Deutschland aktuell keine Probleme. Anders sieht es derzeit im Nahen Osten aus.
Nachdem die Europäische Kommission zu Wochenbeginn Vereinbarungen zur Ausweitung der bilateralen Beziehungen der EU mit der Schweiz unterzeichnet hatte, hat sich jetzt auch der spanische O+G-Dachverband Fepex zu Wort gemeldet und die Bedeutung des Schweizer Marktes für die heimische Exportwirtschaft untermauert.
Freshfel Europe nahm an der ersten Initiative „Food Dialogues” der Europäischen Kommission unter der Leitung von Kommissar Christophe Hansen teil. Die „Food Dialogues” sind eine neue Plattform für den Austausch zwischen öffentlichen und privaten Interessengruppen, die sich mit den Herausforderungen der Lebensmittelkette befassen wird.
Ein Tag ohne Obst und Gemüse ist für dich ein verlorener Tag? Du arbeitest aktuell in einer O+G-Abteilung und bist nicht älter als 25 Jahre?
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Rückblick die Zweite: Allen, die nicht genug von der FRUIT LOGISTICA bekommen können, bietet das Fruchthandel Magazin in Ausgabe 6 noch einmal die Möglichkeit, ins Messegeschehen abzutauchen. Spanien, Italien, Frankreich, Verpackung & Technik, Logistik, Fresh Convenience und Äpfel aus Südtirol führen die Nachberichterstattung zur FRUIT LOGISTICA fort ...
Themenplan
März
- Spargel
- Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen
- Trauben aus der Südlichen Hemisphäre
- Produkte am POS: Salatgurken
- Warenkunde: Rhabarber
- Beerenobst
- Pilze
- Produkte im Trend: Zucchini
Tomaten
Die Spargelernte im Südwesten Deutschlands startet voraussichtlich Mitte März. Nach trockenem Herbst und kaltem Winter sorgen warme Frühlingstage für einen schnellen Austrieb. Größere Erntemengen werden ab dem 20. März erwartet, zu Ostern gibt es ausreichend Spargel.
Anlässlich des Internationalen Frauentags und des Internationalen Jahres der Frauen in der Landwirtschaft der Vereinten Nationen gab Fyffes starke Ergebnisse aus den ersten sechs Monaten des Programms „Partnership for Good“ bekannt.
Azubis und Neulinge im Fruchthandel erhalten im zweitägigen Frische Seminar „Warenkunde, Schwerpunkt Gemüse“ am 16. April und 17. April Grundlagen und Hintergründe rund um das vielfältige grüne Sortiment.
Die ungarische Obstproduktion wurde 2025 von den schwersten Frostschäden seit Jahrzehnten getroffen. Laut dem Branchenverband FruitVeB wurden zwei Drittel bis drei Viertel der gesamten Ernte vernichtet, berichtet das Online-Magazin ‚Trade Magazin Hungary‘.
Im Dezember 2025 belief sich die Mango-Produktion Perus auf insgesamt 106.434 t, was einem Rückgang von -21,4 % gegenüber Dezember 2024 entspricht, berichtet agraria.pe mit Bezug auf das Nationale Institut für Statistik und Informatik (INEI) bekannt.
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) arbeitet derzeit intensiv an einer neuen bundesweiten Studie zur Kita- & Schulverpflegung. Im Rahmen der Untersuchung mit dem Titel „Zukunft gibt’s nicht zum Nulltarif – Schul- und Kitaverpflegung in Deutschland zwischen Anspruch und Wirtschaftlichkeit“ werden erstmals auch aktuelle und belastbare Marktdaten erhoben.
Im Vorfeld des Internationalen Frauentags rückt die World Avocado Organisation (WAO) die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit von Frauen in jeder Lebensphase in den Fokus – von Fruchtbarkeit und hormoneller Balance bis hin zu Wechseljahren und gesundem Altern.
In gut acht Monaten begeht das Fachmesseduo in der Messe Karlsruhe sein Doppeljubiläum: die 30. expoSE – Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion mit Steinobstbau und Freilandgemüse – und die 15. expoDirekt – Deutschlands größte Fachmesse für die landwirtschaftliche Direktvermarktung.
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Während der Golfkonflikt in den fünften Tag geht, geben Unternehmen an, sich an logistische Störungen gewöhnt zu haben.
Das Bild rund um den Konflikt im Nahen Osten und dessen Auswirkungen auf die südafrikanischen Exporte von Frischprodukten ist noch unklar.
Der durchschnittliche Gemüsekonsum ist im Vergleich zum Vorjahr um ein Prozent gestiegen. Besonders Blumenkohl, Chicorée, Gurke und Spinat landeten 2025 häufiger im Einkaufskorb. Dies geht aus dem aktuellen Factsheet hervor, dass der O+G-Dachverband GroentenFruit Huis gerade präsentiert hat.
Ein Erzeuger aus Hampshire verwendet recycelte Kokosnussschalenfasern, um sechs Wochen früher als im vergangenen Jahr kommerzielle Mengen an Spargel in Gourmetqualität zu liefern.
ASIA FRUIT LOGISTICA gab bekannt, dass die Anmeldung für seine Leitveranstaltung, das SE ASIA Meet Up, das vom 18. bis 19. Mai 2026 in Bangkok stattfindet, offiziell eröffnet ist. Fachleute aus der Branche können sich jetzt online anmelden, um sich ihren Platz zu sichern.
Lebensmittelverluste in der Primärproduktion werden kaum erfasst – dabei sind sie entscheidend, um wirksame Reduktionsstrategien entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu erarbeiten. Diese Analyse bewertet bestehende Messmethoden mit Fokus auf Gemüse.
Eine kleine parasitäre Schlupfwespe aus Asien hat sich spontan in den Niederlanden angesiedelt. Feldforschungen der Wageningen University & Research (WUR) haben ergeben, dass die Art Leptopilina japonica junge Larven der Suzuki-Fruchtfliege parasitiert.
Rund um die Themenfelder Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen, alternative Produktionsmethoden sowie Ressourceneffizienz und -sicherung sind Ihre innovativen Ideen und Forschungsansätze gefragt.
Die australische Macadamia-Ernte 2026 wird nach aktuellem Stand 59.080 t in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit bzw. 63.350 t bei 10 % Feuchtigkeit erreichen. Die Schätzung basiert auf Prognosen des Queensland Department of Agriculture and Fisheries.
Der Bayer-Konzern hat seine Ziele für das Geschäftsjahr 2025 eigenen Angaben zufolge erreicht, nachdem er den währungsbereinigten Konzernausblick für Umsatz und Ergebnis Ende Juli erhöht hatte.
CRISPR/Cas9 machts möglich: Tomaten mit "popcornartigem" Duft wurden von Forschenden in China entwickelt, die Erkenntnisse könnten zukünftig in Premiumsorten einfließen, heißt es.
Laut Rabobank-Report setzen viele Staaten verstärkt auf Selbstversorgung mit Lebensmitteln. Bei frischen Tomaten sank die Quote in EU und Nordamerika, während sie etwa in Marokko stieg. Künftig dürften mehr Länder auf Eigenproduktion und Gewächshausanbau setzen.
2025 wurden in den Thüringer Gewächshäusern rund 13.000 t Gemüse geerntet. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, stieg die Erntemenge unter Glas gegenüber 2024 um 10 %. Die Anbaufläche verringerte sich leicht auf 32 ha.
Am 25. Juni 1976 stufte das Bundesgericht Gemüse aus beheizten Gewächshäusern als landwirtschaftliche Erzeugnisse ein. Damit erhielten Produzenten Zugang zum Importschutz. 50 Jahre später bleibt die Produktionsform etabliert, politisch aber umstritten.
Die Verbraucherstimmung in Deutschland trübt sich im März erneut ein. Laut HDE-Konsumbarometer sinken Anschaffungs- und Einkommenserwartungen leicht. Eine spürbare Erholung des privaten Konsums ist derzeit nicht in Sicht.
Ende Februar lag der Lagerbestand an Tafeläpfeln in der Schweiz bei 41.665 t und damit leicht unter Vorjahr, aber deutlich über 2024. Bei Tafelbirnen sind die Bestände mit 745 t sehr tief. Seit Mitte Februar sind Importe zum Kontingentszollansatz möglich.