Wenn draußen Schnee fällt und Berlin sich winterlich zeigt, ist eine abendliche Supermarkt-Tour vielleicht nicht das Offensichtlichste, was man während der FRUIT LOGISTICA unternehmen würde. Doch genau diese Mischung aus Fachwissen, Neugier und guter Laune machte den Reiz der diesjährigen Guided Tour aus – und sorgte für eine durchweg begeisterte, sehr internationale Teilnehmergruppe.
Heute im Fruchthandel
2025 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,5 Mio t Gemüse geerntet. Das waren 8,1 % mehr als 2024 und 13,2 % mehr als im Durchschnitt der Jahre 2019 bis 2024.
Aktuell kann nicht auf das umfangreiche Angebot an Tomaten der Vorjahre zurückgegriffen werden. Witterungsbedingt kam es in den Lieferländern zu Ernteausfällen.
Der Aufsichtsrat der Hapag-Lloyd AG hat Karl Gernandt mit sofortiger Wirkung zum Aufsichtsratsvorsitzenden gewählt. Er folgt damit auf Michael Behrendt, der dem Amt des Vorsitzenden aktuell aus gesundheitlichen Gründen nicht nachkommen kann. Michael Behrendt bleibt ordentliches Mitglied des Aufsichtsrats.
Dieser Meilenstein unterstreicht dem Unternehmen zufolge das langjährige Engagement des Unternehmens für biologischen Anbau, nachhaltige Innovation und Zusammenarbeit mit Bio-Anbauern weltweit.
Auf große Resonanz stieß die Pflanzenschutz-Sachkundefortbildung, die der Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren (BDSE) e.V., das Landratsamt Karlsruhe und der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) e.V. gemeinsam veranstalteten.
Bulgarien steigerte 2024/25 die Produktion von Mandeln und Walnüssen deutlich. Für 2025/26 wird jedoch wegen schwerer Dürre ein starker Rückgang erwartet. Geringere Erträge und kleinere Ernteflächen dürften die heimische Versorgung deutlich verringern.
Themenspecial
FRUIT LOGISTICA
Die FRUIT LOGISTICA ist der zentrale Treffpunkt der internationalen Obst- und Gemüsebranche – und genau hier setzt unsere Sonderseite an. Als Kooperationspartner der Messe bündeln wir aktuelle News, Hintergrundberichte und Stimmen aus der Branche und begleiten die FRUIT LOGISTICA redaktionell vor, während und nach der Veranstaltung.
Auf dieser Seite finden Sie zudem alle Messe-Sonderausgaben des Fruchthandel Magazins gesammelt an einem Ort: Specials zu Ländern, Märkten und Themen, kostenfrei digital verfügbar. Reinschauen lohnt sich: für Einordnung, Überblick und jede Menge Impulse aus Berlin.
Die europäische Informations- und Imagekampagne „Aus dem Gewächshaus“ feierte am 24. Februar ihre Abschlussveranstaltung im Europäischen Parlament in Brüssel.
Ob als viraler Food-Trend in Form von Dubai-Schokolade oder ganz klassisch als Snack: Pistazien stehen bei Verbraucherinnen und Verbrauchern hoch im Kurs. Aktuelle YouGov Shopper-Daten rund um den Tag der Pistazie am 26. Februar zeigen: Pistazien liegen im Handel im Trend, die Umsätze mit Pistazienprodukten steigen. Besonders gefragt sind sie als Snack zwischendurch.
Zespri hat im Rahmen seiner Strategie für 2035 aktualisierte Nachhaltigkeitsziele veröffentlicht, die das Ziel des Kiwi-Vermarkters unterstützen, die eigenen Angaben zufolge gesündeste Obstmarke der Welt zu werden.
Die Marktlage bei Trauben bleibt mit den hohen Zufuhren aus Südafrika nach wie vor angespannt. Eine gewisse Entlastung schaffen in diesem Zuge die Werbeaktionen im Lebensmitteleinzelhandel, um die Ware zu platzieren und das Absatztempo auf Verbraucherseite hochzuhalten.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Rückblick die Zweite: Allen, die nicht genug von der FRUIT LOGISTICA bekommen können, bietet das Fruchthandel Magazin in Ausgabe 6 noch einmal die Möglichkeit, ins Messegeschehen abzutauchen. Spanien, Italien, Frankreich, Verpackung & Technik, Logistik, Fresh Convenience und Äpfel aus Südtirol führen die Nachberichterstattung zur FRUIT LOGISTICA fort ...
Themenplan
Februar
- Fruit Logistica Review:
Spanien, Italien, Frankreich
Verpackung & Technik, Logistik, Fresh Convenience
Äpfel aus Südtirol - Produkte im Trend: Zuckermais
- Warenkunde: Radicchio
Freilandgärtner zeigen aus verschiedenen Gründen Interesse an Robotisierung und Präzisionsgartenbau. Das wurde während des Teilnehmertags der Nationale Proeftuin Precisie Landbouw (NPPL) deutlich. So gibt es neben dem Spargelroboter auch einen Brokkoli-Ernte-Roboter.
Zespri hat seine Strategie 2035 vorgestellt – einen langfristigen Plan zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Kiwi-Branche, zur Erschließung zukünftiger Werte und mit dem ehrgeizigen Ziel, die gesündeste Obstmarke der Welt zu werden, so das Unternehmen.
Der Umsatz stieg im vierten Quartal um 9,2 % oder 198,7 Mio US-Dollar, was in erster Linie auf die positive operative Leistung in allen Segmenten sowie auf positive Wechselkurseffekte in Höhe von 77,1 Mio US-Dollar zurückzuführen ist, die teilweise durch negative Nettoeffekte aus Akquisitionen und Veräußerungen in Höhe von 3 Mio US-Dollar ausgeglichen wurden, so Dole.
Um schädliche Nematoden in der Landwirtschaft effektiv und nachhaltig zu bekämpfen, muss zunächst klar sein, um welche Art es sich handelt. Die Identifizierung von Nematodenarten ist komplex, kostspielig und erfordert Fachwissen, das weltweit nur begrenzt verfügbar ist.
Eine positive Bilanz der Projektgruppe zur Abarbeitung der offenen Verfahren bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln hat der Staatssekretär vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH), Prof. Markus Schick, gezogen.
Dass der Plan der EU-Kommission sportlich ist, die neue Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) bereits zu Jahresbeginn 2028 offiziell zu starten, war den meisten Brüsseler Akteuren von vornherein klar.
Traditionell ist die FRUIT LOGISTICA auch für die Junioren des Deutschen Fruchthandelverbandes e.V. (DFHV) der geeignete Platz, um vor allem die Planungen für das Jahr voranzutreiben und Erfahrungen auszutauschen.
Der spanische Export von frischem Obst und Gemüse sank 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 4 % im Volumen auf insgesamt 12 Mio t und stieg im Wert um denselben Prozentsatz auf 18,666 Mrd Euro.
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Frische Speisepilze wie Champignons, Austern- oder Shiitakepilze werden in Deutschland ganzjährig erzeugt. Das bedeutet, Verbraucher können sie das ganze Jahr über aus heimischem Anbau kaufen, so das Grüne Medienhaus.
Hafen Hamburg Marketing (HHM) hat die neue Repräsentanz in Dubai offiziell in sein internationales Netzwerk aufgenommen. Mit der „Hafen Hamburg Repräsentanz Dubai“ (HHR Dubai) stärkt HHM seit Januar seine Präsenz in einer der wichtigsten Wachstumsregionen des globalen Handels.
Die South African Citrus Growers Association (CGA) hat erklärt, dass die im diesjährigen Lagebericht (SONA) angekündigte Ausweitung öffentlich-privater Partnerschaften im Logistikbereich zu den vielversprechendsten Entwicklungen für die Branche zählt.
Indien und Neuseeland hielten am 19. Februar in Indien die erste Sitzung der Gemeinsamen Arbeitsgruppe (JWG) zur Zusammenarbeit im Gartenbau ab. Dies ist ein wichtiger Schritt im Rahmen des am 12. März 2025 zwischen den beiden Ländern unterzeichneten Memorandum of Cooperation (MoC).
Regenereignisse können dazu führen, dass Kirschen aufplatzen und damit unverkäuflich werden. Um dies zu verhindern, haben einige Sommerobstbauern Regenschutzabdeckungen eingeführt, so Plant & Food Research.
Ein Forum für fachlichen Austausch, internationale Vernetzung und konkrete Investitionsimpulse bot die Fruchtwelt Bodensee vom 20. bis 22. Februar 2026 für Entscheiderinnen und Entscheider aus Erzeugung, Handel, Dienstleistung und Wissenschaft, so die Messe Friedrichshafen GmbH.
Das einstige Agrarland Bulgarien importiert neunmal mehr Gemüse und fünfmal mehr Obst, als es exportiert. Dies geht aus Daten des bulgarischen Landwirtschaftsministeriums hervor.
Während der Sitzung vom 18. Februar 2026 hat der Schweizer Bundesrat einen Bericht zur Erfüllung von drei Postulaten zur Preistransparenz im heimischen Lebensmittelmarkt verabschiedet.
Lange unterschätzt, erlebt der Knollensellerie heute eine verdiente kulinarische Renaissance – in der klassischen Küche ebenso wie in modernen Interpretationen, so Deutsches Obst und Gemüse.
Die Mangobranche Ecuadors verstärkt ihre Strategie zur Marktdiversifizierung nach einer schwierigen Exportsaison 2025, die durch geringere Mengen, günstige Preisfenster und steigenden Kostendruck gekennzeichnet war.
Maersk Kenia hat eine Reihe strategischer Initiativen angekündigt, die die wichtige Avocado-Exportbranche des Landes bei der Vorbereitung auf die bevorstehende Hochsaison unterstützen sollen, so Maersk.
Insgesamt wurden 2025 im Freiland sowie unter Folientunneln und Gewächshäusern (sog. hohe begehbare Schutzabdeckungen) gut 6.500 Dezitonnen Strauchbeeren geerntet.
Der offizielle Start folgt auf die Unterzeichnung eines bilateralen Handelsabkommens, das südafrikanischen Produkten zollfreien Zugang zum chinesischen Markt gewährt.
Der chilenische Ausschuss für Trauben hat ein Dokument zur Größenstandardisierung für verschiedene Sorten veröffentlicht, um ein einheitlicheres Exportangebot zu schaffen und die Wettbewerbsfähigkeit auf den internationalen Märkten zu verbessern.
VentureFruit beschleunigt eigenen Angaben zufolge sein Wachstum im Bereich hochwertiger Beeren in Nordamerika, um die Nachfrage der Verbraucher nach Premium-Beeren zu befriedigen.
Wissenschaftler haben in einer wilden Unterart der Frucht eine entscheidende genetische Resistenz gegen eine Pilzkrankheit entdeckt, die die weltweite Bananenversorgung bedroht, berichtet die Universität Queensland.