Anmeldung zur Weiterbildung „Fachkraft Kartoffel 2026“ ab sofort geöffnet

Das Programm richtet sich an Fachkräfte aus der Kartoffelwirtschaft sowie an Neu- und Quereinsteiger und vermittelt praxisnahes Wissen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Die Weiterbildung ist als zweiteiliges Programm im Frühjahr und Herbst 2026 konzipiert und deckt den gesamten Entwicklungs-, Anbau- und Erntezyklus der Kartoffel ab, so der DKHV. Erfahrene Lehrsachverständige und Kartoffelfachleute vermitteln praxisnahes Wissen, das die Qualifikation der Teilnehmenden und damit die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen stärkt. Im Frühjahr starten erstmals zwei Lehrgruppen mit unterschiedlichen Kursformaten, die sich am jeweiligen Kenntnisstand der Teilnehmenden orientieren. 

Beide Kurse vermitteln im Frühjahr an zwei intensiven Seminartagen fundiertes Fachwissen rund um die Kartoffel, von Anbau und Züchtung über Schädlinge und Krankheiten bis hin zu Anbauverfahren. Ein besonderer Fokus liegt auf der Praxis: Eine Exkursion aufs Feld bzw. in den Lehr- und Schaugarten ergänzt die theoretischen Inhalte direkt vor Ort.

Im Herbstmodul stehen Themen wie Ernte und Lagerung, Qualitätsmanagement, Nachhaltigkeitsanforderungen, Handelsbedingungen sowie die Erstellung von Qualitätsgutachten im Mittelpunkt, sowohl in der Theorie als auch in der Praxis. Eine Betriebsbesichtigung eines großen Packbetriebs ergänzt den Lehrgang und ermöglicht Einblicke in betriebliche Abläufe.

Der Lehrgang schließt mit einer Prüfung ab. Beide Kurse sind ausschließlich vollständig buchbar und führen zum gleichen Qualifikationsziel. Die Teilnehmenden erhalten umfangreiche Lehrunterlagen und haben die Möglichkeit, ein Zertifikat zu erwerben.

Kursdetails und Termine

Kurs 1: Fachkraft Kartoffel Basis
Der Kurs richtet sich an Neu- und Quereinsteiger sowie Teilnehmende mit ersten Kenntnissen rund um die Kartoffel.
Frühjahr: 01. – 02. Juni 2026 in Hermannsburg (inkl. Exkursion aufs Feld, Fokus auf Kartoffelanbau und Züchtung)
Herbst: 10. – 11. November 2026 in Mönchengladbach (inkl. Exkursion zum Packbetrieb)
Anmeldung: https://fachkraft-basis.dkhv.org/

Kurs 2: Fachkraft Kartoffel Basis plus
Der Kurs richtet sich an Teilnehmende mit mehrjähriger Branchenerfahrung und fundierten Kenntnissen, die ihr Wissen weiter vertiefen möchten.
Frühjahr: 02. – 03. Juni 2026 in Hermannsburg (inkl. Exkursion in den Lehr- und Schaugarten, Fokus auf Mängelansprache im Feld)
Herbst: 01. – 02. Dezember 2026 in Neuburg an der Donau (inklusive Exkursion zum Packbetrieb)
Anmeldung: https://fachkraft-basis-plus.dkhv.org/

Kursgebühren und weitere Informationen
Mitglieder: 1.600 Euro zzgl. 19 % MwSt., Nicht-Mitglieder: 2.200 Euro zzgl. 19% MwSt.
Zusätzlich fallen Kosten für die Hotelunterbringung an. 
Nach der Anmeldung erhalten die Teilnehmenden alle weiteren Informationen zur Hotelbuchung und zum detaillierten Ablauf der Weiterbildung.