Welche Verpackungslösungen sich im Apfelbereich bewährt haben – und wo die Branche aktuell an ihre Grenzen stößt, erklärt Jens Anderson, Marketingleiter der Elbe-Obst Erzeugerorganisation. Im Interview geht es um kunststofffreie Schalen, KI-gestützte Sortierung, erste Effekte der PPWR und die Frage, welche Innovationen tatsächlich Fortschritt bringen.
Wie weit ist die Transformation bei Verpackungen im Frischebereich wirklich – und welche Lösungen haben das Potenzial, sich durchzusetzen? Dr. Phil Rosenow vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV ordnet aktuelle Entwicklungen rund um die Single-Use Plastics Directive (SUPD) und Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) ein und zeigt, wo Innovationen wie EMAP oder Beschichtungen echte Fortschritte versprechen – und wo Zielkonflikte bleiben.
Der Entwurf des Verpackungsrecht-Durchführungsgesetzes zur Umsetzung der EU-Verpackungsverordnung muss dringend entschlackt werden. Das erklärte Dr. Hans Joachim Brinkjans, stellvertretender Generalssekretär des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) anlässlich der Anhörung im Deutschen Bundestag am 6. Mai 2026.
Roberto Zanichelli, Business Development & Marketing Director bei ILIP, erläutert, welche Materialinnovationen derzeit im Fokus stehen, wo nachhaltigere Lösungen noch an funktionale Grenzen stoßen – und warum sich am Markt vor allem skalierbare Konzepte durchsetzen werden, die Nachhaltigkeit, Leistungsfähigkeit und Wirtschaftlichkeit miteinander verbinden.