Lidl diskutierte mit Experten aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Verbraucherschutz darüber, wie Impulse am Point-of-Sale den Wandel beschleunigen können.
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SanLucar erklärt, wie genau die Zusammenarbeit mit Vegepörssi Oy aussehen soll und welche Ziele damit verfolgt werden.
Die Werbeaktivität mit Avocados hatte 2023 ihren bisherigen Höhepunkt erreicht und fiel in den beiden Folgejahren wieder etwas schwächer aus. Im bisherigen Verlauf des Jahres 2026 wurden Avocados jedoch wieder stärker beworben. Aus preislicher Sicht ergeben sich in den Aktionen bislang nur geringfügige Änderungen gegenüber dem Vorjahr.
Zitronen erreichen die deutschen Großmärkte, aber der Markt steht unter Druck. Weil mit einer großen Ernte gerechnet wird, setzt der Handel verstärkt auf Werbeaktionen.
Der EU-Großhandel mit Obst und Gemüse bleibt fragmentiert. Große Unternehmen setzen auf Skalierung, kleinere auf Spezialisierung. Steigende Beschaffungsrisiken erhöhen den Druck auf die Branche.
Nudging gestaltet die Ernährungsumgebung so, dass gesunde Entscheidungen wahrscheinlicher werden. Dabei geht es nicht um Zwang, sondern darum, Angebote und Informationen gezielt so zu gestalten, dass sie Verhalten beeinflussen.
Hongkongs Lebensmittelhändler bauen ihre Direktbeschaffung aus und setzen auf Rabattaktionen. Laut USDA verschärft sich der Wettbewerb. Die Frischobstimporte gingen 2025 wertmäßig zurück, während die Nussimporte 2026 klar stiegen.
Lidl Spanien hat im Geschäftsjahr 2025 mehr als 2 Mio t spanisches Obst und Gemüse eingekauft: nach eigenen Angaben eine Rekordmenge. Davon gingen 81 % in andere europäische Länder. Die Kette baut nun die Lieferantenförderung aus.
Die Konsumlaune in Deutschland trübt sich im Oktober deutlich ein. Laut HDE-Konsumbarometer sinken Anschaffungsneigung, Einkommens- und Konjunkturerwartungen. Hohe Energie- und Spritpreise belasten die Stimmung zusätzlich.
Wassermelonen und Gurken legten in niederländischen Supermärkten deutlich zu. Auch geschnittenes Obst wuchs. Bei Tomaten blieb der Absatz stabil, während geschnittenes Gemüse und Verspakketten Nachfrage verloren.
Die Übernahme von 178 tegut-Standorten durch Edeka verstärkt laut der Monopolkommission die Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel. Sie warnt vor Folgen für den Wettbewerb und vor der Abhängigkeit der Lieferanten von großen Händlern.
Die Sommerhitze wirkt am Tomatenmarkt nach: Im September gab es im Handel 34 % weniger Werbeaktionen als im Vorjahr. Zum Monatswechsel nimmt die Werbung wieder zu, doch das Angebot bleibt begrenzt und die Nachfrage zieht mäßig an.
Roland Wirth stellte auf dem DOGK die neue Reifetechnik "HappyRipe" für Kiwis vor, damit sie das ganze Jahr bei hoher Qualität angeboten werden können.
Moskau hat die Verwaltung der russischen Tochtergesellschaften der Metro AG übernommen - die Handlung ist nicht die erste ihrer Art: Bereits zu Beginn des Monats waren u.a. Filialen der französischen Supermarktkette Auchan betroffen.
Der Verbraucherverband „Consumentenbond“ zeigt auf, wie sich die Preise für Obst und Gemüse in den verschiedenen Supermärkten unterscheiden.