Video: Was bewegt die Kernobstbranche? Von sinkendem Konsum und schwierigen Marktbedingungen bis hin zu Optimismus und Aufbruchstimmung: Bei unserer Prognosfruit-Umfrage haben Branchenvertreter ihre Einschätzungen geteilt.
Alle News zum Thema Äpfel
Quelle: Stefan Zeitz
Die Lagerung spielt eine entscheidende Rolle dabei, die Qualität von Obst nach der Ernte zu erhalten. Im Mittelpunkt der 27. Lagerungstagung am 7. August 2026 am NOI Techpark in Bozen standen daher aktuelle Forschungsergebnisse zur Lagerung verschiedener Apfelsorten, zur Vorhersage von Fruchtreife und Lagerstörungen sowie zu innovativen und energieeffizienten Lagerungstechnologien, so das Versuchszentrum Laimburg.
Die neue Apfelsaison beginnt nach Einschätzung von Ursula Schockemöhle von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) keineswegs entspannt.
T&G Global hat seine Zwischenergebnisse für die sechs Monate bis zum 30. Juni 2026 veröffentlicht und dabei erhebliche Fortschritte bei der Umsetzung der nachhaltigen und profitablen Entwicklung hervorgehoben, die im Rahmen der globalen Wachstumsstrategie des Konzerns erwartet wird.
Dank seines kompakten, handlichen Formats präsentiert sich RedPop® als der perfekte Snack in Apfelform – ideal für eine kurze, genussvolle Auszeit. Mit seiner modernen und vielseitigen Identität spricht RedPop® all jene an, die neue Produkte und Konsumgewohnheiten entdecken möchten und erreicht damit auch jüngere Zielgruppen, teilt VOG mit.
Vom 5. bis 7. August 2026 ist Konstanz am Bodensee das Zentrum der internationalen Kernobstwirtschaft. Die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) richtet gemeinsam mit der World Apple and Pear Association (WAPA) und der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) die Prognosfruit 2026 aus.
Auf den Seiten des polnischen Portals „SadyOgrody“ wird über die neusten GUS (dt. Hauptstatistikamt) Schätzungen bezüglich der Obsternte 2026 berichtet. Das Portal unterteilt den Bericht nach Ergebnissen der Baumobst- und nach Beerenobsternte.
Die Lagerabnahme betrug bei Gala 190 t, Golden Delicious 18 t, Braeburn 10 t, Jonagold 8 t, Topaz 4 t und Kanada Reinette 1 t. Die Premiumapfelsorten wurden um 80 t, robuste und resistente Sorten um 130 t und andere Apfelsorten um 35 t reduziert.
Der Bodensee ist eine Obstregion. Könnten dort Roboter künftig die Ernte und viele weitere Arbeiten übernehmen, die heute noch überwiegend Handarbeit sind?
Wir haben angesichts der Wasserknappheit in der Südtiroler Apfelbranche nachgefragt, wie die Produktion mit den Hitzewellen und ihren Nachwirkungen umgeht. Es zeigt sich: Dank frühzeitiger Investitionen ist man auf Herausforderungen gut vorbereitet.
Die niederländische Apfelernte wird in diesem Jahr voraussichtlich um 18 % geringer ausfallen als im Vorjahr. Die Birnenernte hingegen wird im Vergleich zu 2025 voraussichtlich um 10 % steigen. Die Ernteprognose beläuft sich auf 195 Mio kg Äpfel und 393 Mio kg Birnen.
Die Apfelvorräte in Polen bleiben bis 2026 auf einem hohen Niveau, berichtet das Informationsportal „www.agrofakt.pl“. Konkret befinden sich in den polnischen Lagerräumen etwa 1,2 Mio t Äpfel, womit Polen zum Kreis der Spitzenreiter Europas zählt.
Sonnige Tage plus WM: für VOG der ideale Zeitpunkt, um die „Sommerelf“ aufs Spielfeld zu schicken. Wichtig für ein gutes Team: die harmonische Zusammenarbeit aller – mit den Bedürfnissen der Konsumenten im Mittelpunkt.
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Die Schäden im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Deutschlands werden inzwischen auf mehr als 30 Mio Euro geschätzt. Die Schätzung wurde gemeinsam von der VEREINIGTEN HAGEL und den Obstbau-Fachverbänden vorgenommen und umfasst sowohl versicherte als auch nicht versicherte Betriebe.
Die Lagerabnahmen betrug bei Gala 399 t, Braeburn 104 t und bei den robusten und resistenten Sorten 126 t. Die Premiumsorten wurden um 69 t reduziert, Topaz um 61 t und Maigold um 40 t. Bei allen anderen Sorten war die Lagerminderung unter 40 t.