Interpoma 2026: Apfelgarten von morgen nimmt in „The Orchard of the Future“ Gestalt an

Im Mittelpunkt steht das Fachwissen von Frauen, die die Apfel-Lieferkette vorantreiben – von der Produktion über die genossenschaftliche Zusammenarbeit bis hin zu Marketing und Kommunikation. Dies wird der rote Faden der Veranstaltung „Frauen in der Apfelbranche: Geschichten über weibliche Führungsrollen in der Landwirtschaft“ sein – eine Veranstaltung, die am Mittwoch, dem 25. November, um 16 Uhr im Foyer 0 des Meeting & Event Centers neben dem FieraMesse H1 Eventspace stattfindet – im Rahmen der 14. Ausgabe der Interpoma, der weltweiten Fachmesse für die Apfelindustrie.

Die unter der Schirmherrschaft der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) stattfindende Veranstaltung sei Teil des Internationalen Jahres der Landwirtinnen 2026, einer Initiative der Vereinten Nationen. Sie biete eine Plattform für die Erfahrungen verschiedener Handels-, Unternehmer- und Erzeugerorganisationen und vermittele Einblicke aus erster Hand in die Bereiche Produktion, Genossenschaften, Branchenverbände und Agrarjournalismus auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene.

Moderiert wird die Veranstaltung von Cristiano Spadoni, Journalist bei AgroNotizie und Mitglied des italienischen Verbands der Frauen im Frischobstsektor, der gemeinsam mit dem Südtiroler Apfelkonsortium und dem Forschungszentrum Laimburg als Mitveranstalter auftritt. Im Rahmen der Veranstaltung berichten die Teilnehmerinnen in kurzen Vorträgen über ihre Erfahrungen, wobei jeder Vortrag um ein Schlüsselwort und einen symbolischen Gegenstand herum aufgebaut ist. Gemeinsam werden sie einen kollektiven Überblick über die Führungsrolle von Frauen in der Apfel-Lieferkette erstellen, der allen Besuchern der Interpoma offensteht.

Die Veranstaltung ist Teil der 14. Ausgabe der Messe, die vom 25. bis 27. November 2026 Erzeuger, Unternehmen, Forscher und Fachleute aus aller Welt in Bozen zusammenbringt, um die wichtigsten Herausforderungen im Obstbau zu erörtern. Die Interpoma 2026 rücke die Sprüh- und Ausbringtechnik in den Mittelpunkt – ein entscheidender Faktor für die Steigerung der Präzision im Betrieb, die Optimierung der Ressourcen sowie die Förderung einer effizienten und nachhaltigen Obstgartenbewirtschaftung. Dieses Thema ziehe sich wie ein roter Faden durch die wichtigsten Veranstaltungen der Messe, vom Interpoma-Kongress über den Interpoma-Award bis hin zum Ausstellungsbereich „The Orchard of the Future“.

„Auf der Interpoma kann man Innovation hautnah erleben und anfassen. Die Ausgabe 2026 wird ein praxisorientiertes Forum sein, das Forscher, Führungskräfte aus der Wirtschaft und Obstbauern zusammenbringt, um Wissen und Erfahrungen auszutauschen und die Herausforderungen des Apfelanbaus gemeinsam anzugehen“, kommentiert Anna Crosignani, Brand Managerin bei Interpoma.

Die internationale Ausrichtung und Reichweite der Interpoma werden durch strategische Synergien und die Zusammenarbeit mit anderen führenden Fachveranstaltungen der Branche weiter gestärkt. So findet bspw. am 26. November, um 14:30 Uhr im Startbase-Raum der Fiera Bozen eine Pressekonferenz zur FRUIT LOGISTICA 2027 statt.

Am Vorabend der Messe, 24. November, kehrt auch der Weltapfeltag zurück. Der internationale Tag des Apfels wurde 2022 im Rahmen einer Partnerschaft zwischen der Interpoma und der World Apple and Pear Association (WAPA) ins Leben gerufen. Nach der ersten Ausgabe, die auf der Interpoma selbst stattfand, wurde die Initiative in den folgenden Jahren parallel zum „Apple Day“ in Südtirol fortgesetzt. Im Jahr 2026 kehrt der „World Apple Day“ in den Messekalender zurück und bietet damit einen weiteren Anlass, den Apfel und seine Rolle in der internationalen Agrar- und Lebensmittelversorgungskette zu feiern.

Von der Forschung bis zum Feld: weitere Höhepunkte der 14. Ausgabe

Interpoma-Kongress: von der Anwendungstechnik bis zu den lateinamerikanischen Märkten
Der Interpoma-Kongress kehrt als eine der zentralen Veranstaltungen der Messe zurück. Er wurde von Walter Guerra vom Forschungszentrum Laimburg konzipiert und findet in diesem Jahr erstmals am zweiten und dritten Messetag, 26. und 27. November statt, wobei zwei Vormittage den Herausforderungen der internationalen Apfelproduktion gewidmet sind.
Am ersten Tag, unter dem Motto „Neue Ansätze in der Sprühtechnik: Effizienz trifft Nachhaltigkeit“, werden Innovationen in der Ausbringungstechnik beleuchtet, vom Präzisionssprühen bis zum Einsatz von Sensoren und Drohnen im Pflanzenschutz. Am 27. November stehen unter dem Motto „Regionale Chancen und globale Herausforderungen: Lateinamerika im Fokus“ Brasilien, Chile und Mexiko im Mittelpunkt, wobei die Chancen und Herausforderungen in Bezug auf Produktion, Wettbewerbsfähigkeit und Märkte analysiert werden.

Interpoma-Award und „The Orchard of the Future“: Innovation steht im Mittelpunkt
Innovation steht auch im Mittelpunkt des Interpoma Award 2026, der nun bereits zum dritten Mal verliehen wird und sich in diesem Jahr auf die Sprühtechnik konzentriert. Die Auszeichnung rückt die fortschrittlichsten Lösungen für einen präzisen, effizienten und nachhaltigen Apfelanbau in den Vordergrund, die von einer internationalen Expertenjury unter dem Vorsitz von Prof. Massimo Tagliavini von der Freien Universität Bozen-Bolzano ausgewählt werden. Der Gewinner wird am Donnerstag, dem 26. November, zum Abschluss des ersten Tages des Interpoma-Kongresses bekannt gegeben.
Abgerundet wird die Innovationsreise durch „The Orchard of the Future“, einen Themenbereich im FieraMesse H1 Eventspace, in dem Besucher Technologien, die die Obstgartenbewirtschaftung revolutionieren werden, aus nächster Nähe erleben können – von landwirtschaftlichen Drohnen bis hin zu Präzisionssprühsystemen und von Sensortechnik bis hin zu Lösungen auf Basis von UV-C-Licht.
Auch das Publikum kommt beim „Visitors’ Choice Award“ zu Wort: Am ersten Messetag stimmen die Besucher über die interessantesten Anwendungstechnologien ab, die in diesem Bereich ausgestellt sind.

Interpoma-Touren: Innovationen vor Ort entdecken
Die Interpoma-Touren stehen wieder auf dem Programm: Zehn geführte Fachbesichtigungen, die auf Englisch stattfinden und über die drei Messetage verteilt sind, bieten einen Einblick in Innovationen, die in lokalen Betrieben, Forschungszentren und Genossenschaften zum Einsatz kommen.
Von Obstbaubetrieben und Forschungszentren bis hin zu Verpackungsgenossenschaften – die Teilnehmer erhalten einen direkten Einblick in die Innovationen, die die Lieferkette verändern, und beschäftigen sich mit Themen wie Digitalisierung, ökologischer Landbau, Sortenversuche, Anwendungstechnik, Ressourcenmanagement und neuen Lösungen für die Lagerung von Äpfeln.

ipoma-Magazin: Die Geschichte des Apfelanbaus geht online weiter
Auch das ipoma-Magazin kehrt zurück. Das offizielle Interpoma-Magazin erscheint nun bereits in seiner vierten Ausgabe und wird ausschließlich in digitaler Form verfügbar sein. Unter der Leitung des führenden Beraters Gerhard Dichgans bietet es Einblicke in die Trends, Innovationen und Kennzahlen der internationalen Apfel-Lieferkette.

Apfelanbau in den sozialen Medien: drei Content-Creators auf der Interpoma 2026
Um jüngeren Generationen die Welt der Landwirtschaft näherzubringen, wird die Interpoma 2026 ihre Geschichte auch über digitale Kanäle erzählen und dabei drei Content-Creators einbeziehen, die sich auf das Leben auf dem Bauernhof, Innovation und den Obstbau spezialisiert haben.

Matteo Fiocco (@matt_thefarmer), Landwirt und Experte für digitale Kommunikation, ist einer der führenden italienischen Content-Creators mit Schwerpunkt Landwirtschaft. Über seine Kanäle vermittelt er den Arbeitsalltag auf den Feldern, Anbautechniken und Herausforderungen im Bereich Nachhaltigkeit und macht die Themen der Branche auch für Laien zugänglich.

Federico Valgoi (@valzioo), ein junger Landwirt aus dem Trentino, dokumentiert in den sozialen Medien den Betrieb des Familienbetriebs in Valsugana, der sich auf den Anbau von Äpfeln und Kirschen spezialisiert hat. Mit einer Mischung aus direktem, schnörkellosem Stil und trockenem Humor gibt er Einblicke, schildert den Alltag und gewährt Blicke hinter die Kulissen des Lebens im Obstgarten.

Kait Thornton (@applegirlkait), eine amerikanische Obstbauerin in vierter Generation aus dem Bundesstaat Washington, verbindet praktische Erfahrung mit digitalem Storytelling. In ihren Beiträgen befasst sie sich mit dem Apfelanbau in den Vereinigten Staaten, landwirtschaftlichen Innovationen und der Beziehung zwischen Erzeugern und Verbrauchern.

Diese drei unterschiedlichen Perspektiven erwecken die Interpoma und die sich weiterentwickelnde Apfel-Lieferkette auf digitalen Plattformen zum Leben.