VIP und VOG zeigen die Vorteile des Premium-Apfels yello® auf, der jetzt wieder im LEH erhältlich ist.
Alle News zum Thema Südtirol
Mit dem größten geschlossenen Apfelanbaugebiet Europas zählt Südtirol zu den wichtigsten Regionen im Kernobsthandel. Wir berichten über Ernte, Sortenvielfalt, Vermarktung, Genossenschaften und Handelsbeziehungen mit Südtirol.
Das Versuchszentrum Laimburg berichtet über die Krankheiten Glomerella Leaf Spot und Vorernte-Apple Bitter Rot und wie die Forschung dazu aktuell aussieht.
Das Versuchszentrum Laimburg ermöglichte Besuchern bei einem Tag der offenen Tür, Einblicke in das digitale Freilandlabor und die Projekte der einzelnen Unternehmen.
VIP erklärt, welche Strategie der Verband vor allem auf dem spanischen Markt verfolge und welche Sorten dafür vor allem wichtig sind.
Manche zählen Plakatwände, andere zählen Klicks. Für Jürgen Braun zählen vielmehr die gemeinsamen Erlebnisse, zu denen KIKU®-Äpfel einen Beitrag leisten - und davon gab es in diesem Sommer reichlich.
VIP stellte seinen Plan vor, weiter seine Marken zu positionieren, und Strategien, um den neuen Herausforderungen des Marktes gerecht zu werden.
Im Zentrum des FieraMesse H1 Eventspace steht auch dieses Jahr wieder Orchard of the Future: Hier werden Innovationen gezeigt, die die Zukunft der Apfelwirtschaft gerade neugestalten.
Die Bio-Ernte, die vor wenigen Wochen begonnen hat und bis November andauert, verzeichnet stabile Mengen sowie einen steigenden Anteil neuer Sorten, so VOG.
Cosmic Crisp® blickt auf einen erfolgreichen Sommer zurück und zeigt, wie sich die Relevanz der Marke zu jeder Tageszeit stärken lässt. Mit einer gezielten Positionierung schafft die Marke neue Genussmomente und eröffnet zusätzliche Möglichkeiten zur Wertschöpfung am Regal – auch in den Sommermonaten, so Cosmic Crisp®.
VIP erwartet für die Bio-Apfelernte 2026 im Vinschgau nur einen leichten Mengenrückgang. Trotz eines heißen und trockenen Sommers rechnet der Verband mit einer kontinuierlichen Versorgung über die gesamte Saison.
Der Startschuss für die Ernte der VOG-Mitglieder ist gefallen. Die erwarteten Mengen liegen auf dem Niveau der vergangenen Saison – dank der im Anbau eingesetzten Lösungen, die eine zuverlässige und kontinuierliche Versorgung sichern, so VOG.
Während die Apfelernte in Europa niedrig ausfallen dürfte, erwartet VIP im Vinschgau Mengen im Durchschnitt der vergangenen drei Jahre. Wachstum ist vor allem bei Clubäpfeln wie Cosmic Crisp®, envy™ und Kanzi® geplant.
Die Lagerung spielt eine entscheidende Rolle dabei, die Qualität von Obst nach der Ernte zu erhalten. Im Mittelpunkt der 27. Lagerungstagung am 7. August 2026 am NOI Techpark in Bozen standen daher aktuelle Forschungsergebnisse zur Lagerung verschiedener Apfelsorten, zur Vorhersage von Fruchtreife und Lagerstörungen sowie zu innovativen und energieeffizienten Lagerungstechnologien, so das Versuchszentrum Laimburg.
Dank seines kompakten, handlichen Formats präsentiert sich RedPop® als der perfekte Snack in Apfelform – ideal für eine kurze, genussvolle Auszeit. Mit seiner modernen und vielseitigen Identität spricht RedPop® all jene an, die neue Produkte und Konsumgewohnheiten entdecken möchten und erreicht damit auch jüngere Zielgruppen, teilt VOG mit.
Wir haben angesichts der Wasserknappheit in der Südtiroler Apfelbranche nachgefragt, wie die Produktion mit den Hitzewellen und ihren Nachwirkungen umgeht. Es zeigt sich: Dank frühzeitiger Investitionen ist man auf Herausforderungen gut vorbereitet.