Der vergangene Sommer war geprägt von anhaltender Trockenheit und hohen Temperaturen, regional kam es zudem zu Hagelschäden, was den Äpfeln und Birnen unterschiedlich zugesetzt hat.
Italien, Belgien, die Niederlande und Südafrika zählen zu den bedeutenden Anbauländern für Birnen, die in den vergangenen Jahren an Popularität gewonnen haben. Wir berichten über Ernte, Sortenvielfalt, Lagerung, Importe und Preise.
Fünfzig Jahre Prognosfruit – ein Jubiläum, das in Konstanz gebührend gefeiert wurde.
Die Lagerabnahme betrug bei Gala 190 t, Golden Delicious 18 t, Braeburn 10 t, Jonagold 8 t, Topaz 4 t und Kanada Reinette 1 t. Die Premiumapfelsorten wurden um 80 t, robuste und resistente Sorten um 130 t und andere Apfelsorten um 35 t reduziert.