Stimmen der Prognosfruit: „Der Konsumrückgang ist kein regionales Problem, sondern ein globales."
Was bewegt die Kernobstbranche? Von sinkendem Konsum und schwierigen Marktbedingungen bis hin zu Optimismus und Aufbruchstimmung: Bei unserer Prognosfruit-Umfrage haben internationale Branchenvertreterinnen und -vertreter ihre Einschätzungen geteilt.
Fünfzig Jahre Prognosfruit – ein Jubiläum, das in Konstanz gebührend gefeiert wurde. Doch neben der Feierlaune sprachen Vertreterinnen und Vertreter aus der gesamten Obst- und Gemüsebranche im Rahmen der Konferenz auch offen über das, was ihnen aktuell am meisten Kopfzerbrechen bereitet oder sie überrascht hat.
Interessant dabei ist, dass die Herausforderungen oft globaler Natur sind. So wie der Birnenkonsum, den Carrie Ann Arias, Präsidentin und CEO des US-amerikanischen Pear Bureau Northwest, zur Sprache brachte. Auch Christian Weseloh (BVEO), Luc Vanoirbeek (Copa Cogeca/VBT), Janina Bembenek und Tim Strübing (beide Obst vom Bodensee) sowie Philippe Binard (WAPA) äußerten sich zu den Themen, die die Branche in diesem Jahr beschäftigen – von sinkendem Kernobstkonsum bis zu schwierigen Vermarktungsbedingungen.
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