Die Schweiz vereinfacht mit Änderungen an 19 Verordnungen die Landwirtschaft und entlastet Betriebe von Auflagen. Zudem soll eine neue Klimaanpassungsstrategie mit 56 Maßnahmen Bevölkerung, Umwelt und Wirtschaft besser schützen.
Alle News zum Thema Obst
Gemeinsam mit Gemüse bildet Obst das Kerngeschäft im Fruchthandel. Wir berichten über Anbau, Ernte, Importe, Sortenentwicklung und Vermarktung der wichtigsten Obstarten für Erzeuger, Handel und Einzelhandel.
Wer Obst und Gemüse mit Drittländern handelt, muss beim Zoll schnell und rechtssicher sein. Das Frische Seminar bietet dazu am 25. November ein Basis-Webinar für Fach- und Führungskräfte aus Einkauf und Verkauf an.
Trockenheit, Hitze und sinkende Erzeugerpreise belasten Flanderns Landwirtschaft. Der Umsatz sank 2026 um 9,5 % auf 7,33 Mrd. Euro. Steigende Kosten drücken die Margen und erschweren Investitionen in Nachhaltigkeit.
Die Inflationsrate in Deutschland erreichte im September mit 3,3 % den höchsten Stand seit Dezember 2023, so das Statistische Bundesamt (Destatis). Während frisches Gemüse um 12,0 % zulegte, wurde Obst um 4,9 % günstiger. Kraftstoffe und Heizöl verteuerten sich drastisch.
Die Niederlande weiten ihr kostenloses Schulobstprogramm ab 2027 aus. Der Haushalt legt dafür zusätzliche Mittel fest. Davon profitieren mehr Schüler und die Obst- und Gemüsebranche durch einen potenziell größeren Absatzmarkt.
Der EU-Großhandel mit Obst und Gemüse bleibt fragmentiert. Große Unternehmen setzen auf Skalierung, kleinere auf Spezialisierung. Steigende Beschaffungsrisiken erhöhen den Druck auf die Branche.
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) stellt bis zu 9,5 Millionen Euro für Forschungs- und Entwicklungsvorhaben zu Automatisierung und Robotik in der Landwirtschaft bereit. Auch der Obst- und Gemüsebau soll von den neuen Technologien profitieren, die Arbeitsabläufe effizienter gestalten und Betriebe angesichts steigender Kosten und des Arbeitskräftemangels entlasten können.
Mit Aktionen rund um den 8. Oktober macht die Bundesfachgruppe Obstbau auf die wirtschaftlichen Herausforderungen aufmerksam. Im Mittelpunkt stehen steigende Produktionskosten, unterschiedliche Wettbewerbsbedingungen und politische Vorschläge zur Stärkung der heimischen Obstproduktion.
Nudging gestaltet die Ernährungsumgebung so, dass gesunde Entscheidungen wahrscheinlicher werden. Dabei geht es nicht um Zwang, sondern darum, Angebote und Informationen gezielt so zu gestalten, dass sie Verhalten beeinflussen.
Martina Hörmann ist für ihr langjähriges Engagement für den Erhalt der Streuobstwiesen, den Naturschutz und den ländlichen Raum mit der Staatsmedaille in Gold des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet worden.
Bayerns Kartoffel- und Obsternte fällt 2026 infolge von Trockenheit und Hitzewellen deutlich schwächer aus als im Vorjahr. Besonders stark sind die Einbußen bei Kartoffeln mit einem Minus von 36,2 % sowie bei Äpfeln mit einem Rückgang von 33,5 %, während auch Birnen und Kirschen geringere Erntemengen verzeichnen.
Der Bio-Markt in Flandern wächst, bleibt aber mit 3,3 % Marktanteil klein. Preisaufschläge bremsen die Nachfrage. Besonders Bio-Gemüse ist gefragt, während vielen Verbrauchern Wissen über Bio fehlt.
Colruyt verbindet Sport und gesunde Ernährung: Familien erhalten bei drei wöchentlichen Trainingseinheiten bei Jims fünf Euro Einkaufsguthaben für Obst und Gemüse. Der Vorteil kann bis zu 260 Euro jährlich betragen.
EU-Förderung stärkt Erzeugerorganisationen, dennoch verlieren sie Mitglieder und Marktanteile. Uneinheitliche Förderung, komplizierte Regeln und zu geringe Unterstützung erschweren es ihnen, mit großen Einzelhändlern mitzuhalten.
Die EU-Kommission will öffentliche Lebensmittelbeschaffung stärker an Qualität, fairer Bezahlung, Herkunft, Öko und Tierwohl ausrichten. Copa und Cogeca begrüßen den Kurswechsel weg vom reinen Billigprinzip.