Schweizer Kernobsternte ist gestartet
Aktuell werden die ersten Äpfel und Birnen der Saison geerntet. Die Erntezeit erreiche ihren Höhepunkt Mitte September und dauere bis Ende Oktober, so der Schweizer Obstverband (SOV).
Der Schweizer Obstverband rechne mit einer Apfelernte von 96.000 t dieses Jahr, das sind fünf Prozent weniger als 2025 und knapp zehn Prozent weniger als im Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre. Bei den Birnen werden 16.000 t erwartet, ein Plus von 20 % gegenüber dem Vorjahr und knapp vier Prozent mehr als im Fünfjahresschnitt.
Wetterbedingungen bleiben entscheidend
Wie sich die Trockenheit auf das endgültige Ernteergebnis auswirken wird, lasse sich derzeit noch nicht abschließend beurteilen. Insbesondere der Fruchtzuwachs in den kommenden Tagen wird für die tatsächlichen Erntemengen entscheidend sein. Die hohen Temperaturen können sich zudem auf die Ausfärbung bestimmter Apfelsorten auswirken. Für die Entwicklung der sortentypischen roten Farbe sind kühle Nächte von Vorteil. Bleiben diese aus, kann sich die Ausfärbung einzelner Sorten verzögern oder weniger intensiv ausfallen. Die innere Qualität und der Geschmack der Früchte werden dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.
Gala und Kaiser Alexander bleiben wichtigste Sorten
Die Sorte Gala bleibt weiterhin der am meisten angebaute Apfel (30 %) in der Schweiz, gefolgt von Golden Delicious und Braeburn (beide 11 %). Bei den Birnen ist die Sorte Kaiser Alexander mit 31 % Spitzenreiter, gefolgt von Conférence (25 %). Auf dem dritten Platz landet Williams (11 %), die ebenfalls bekannte Birnensorte Gute Luise erreicht noch 10 %.
Die Ernteprognose wurde erneut mit der KI-basierten App PreApPear erstellt. Die App ermögliche es, mithilfe von Künstlicher Intelligenz das Ertragspotenzial zu schätzen.
