Der Herbst ist da und damit geht auch das Angebot an Sommertomaten immer weiter zurück. Sowohl Standardrispentomaten aus Belgien als auch aus den Niederlanden werden zu festeren Preisen gehandelt.
Alle News zum Thema Tomaten
Ob aus Spanien, den Niederlanden, Belgien oder Marokko: Tomaten sind das umsatzstärkste Fruchtgemüse im Frischehandel. Wir berichten über Sortenvielfalt, Gewächshausproduktion, Importe, Preise und Vermarktung.
, 
Was Verbraucher von Tomaten erwarten, entscheidet sich nicht erst in der Züchtung, sondern zunehmend auch am Point of Sale. Eine von Enza Zaden in Auftrag gegebene Verbraucherstudie zeigt, wo Potenzial für eine stärkere Differenzierung von Tomatentypen und eine verbraucherorientierte Sortenentwicklung liegt.
Die Sommerhitze wirkt am Tomatenmarkt nach: Im September gab es im Handel 34 % weniger Werbeaktionen als im Vorjahr. Zum Monatswechsel nimmt die Werbung wieder zu, doch das Angebot bleibt begrenzt und die Nachfrage zieht mäßig an.
„Viele Verbraucherinnen und Verbraucher wollen sich gesünder ernähren, setzen es dann im Alltag aber nicht um“, erklärte Loes van der Velden auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2026. Gerade bei Tomaten gebe es deutliche Konsumlücken, stellte sie fest.
Wie QS unter Berufung auf das BVL mitteilt, darf das Insektizid mit dem Wirkstoff Pirimicarb zur Bekämpfung von Blattläusen jeweils über die bestehende Zulassung hinaus an Aubergine (SOLME), Tomate (LYPES), Gurke (CUMSA), Melone (CUMME), an Stangenbohne (PHSVX) und an Gemüsepaprika (CPSAN) im Gew
Salate und Kräuter waren gestern - die Forschenden des Projekts „GreenFarmTEC" beschäftigen sich nun damit, eine Technologie speziell für fruchttragende Pflanzen wie Erdbeeren, Tomaten, Gurken, Paprika oder Chilis zu entwickeln.
Der deutsche Bio-Markt wächst weiter: Im ersten Halbjahr 2026 stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken um 4,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Forscher der School of Agriculture and Food Sustainability bauten im Südosten von Queensland Tomaten mit und ohne diesen Kompost an und unterzogen die Ernteerträge anschließend einer chemischen und sensorischen Analyse.
Priva und Skye bündeln ihre Expertise, um Gewächshausbetrieben zu helfen, Energie flexibler zu nutzen, Kosten zu senken und zusätzliche Einnahmen zu erzielen, ohne die Anbaubedingungen zu beeinträchtigen.
Das Gericht in Den Haag gibt FresQs Insolvenzverwaltern recht: RedStar muss mehr als 45 Mio Euro Schadensersatz zahlen. Grund ist die eigenständige Vermarktung, die zur Rückforderung von EU-Subventionen führte.
Was wäre, wenn das Geheimnis dürreresistenter Nutzpflanzen nicht darin läge, wie viel Wasser Pflanzen verbrauchen, sondern wann sie es verbrauchen? Eine Studie identifiziert ein tägliches Zeitfenster, das Züchtern helfen könnte, Tomaten zu entwickeln, die Dürre besser widerstehen, ohne dabei Ertragseinbußen hinnehmen zu müssen.
Forscher in Deutschland und Israel haben einen genetischen Mechanismus bei Tomaten aufgedeckt, der die Blütenentwicklung und Fruchtbildung koordiniert. Diese Erkenntnis könnte zur Entwicklung von Sorten führen, die den Tomatenanbau auf kältere Monate ausweiten und die Zuverlässigkeit der Winterernten erhöhen.
Aldi Süd bietet in Kooperation mit der Vitarom Straelen Bio GmbH Bio-Tomaten aus einem neu gebauten Gewächshaus am Niederrhein an. Die ersten Tomaten wurden im April 2026 geerntet und stehen seit Mai in den Filialen, so der Discounter.
Aktuell fallen die Erntemengen bei Tomaten witterungsbedingt deutlich geringer als im saisonüblichen Rahmen aus. Gleichzeitig ist die Nachfrage lebhaft.
Das Angebot an Tomaten ist hoch. Im Beneluxraum stehen große Mengen an Standardrispentomaten zum Verkauf. Die Preise an den Veilingen liegen auf niedrigem Niveau, ähnlich wie in den Vorjahren. Damit geben auch die Preise in Angebotsaktionen nach.