Alle News zum Thema Tomaten

Forscher in Deutschland und Israel haben einen genetischen Mechanismus bei Tomaten aufgedeckt, der die Blütenentwicklung und Fruchtbildung koordiniert. Diese Erkenntnis könnte zur Entwicklung von Sorten führen, die den Tomatenanbau auf kältere Monate ausweiten und die Zuverlässigkeit der Winterernten erhöhen.

Aldi Süd bietet in Kooperation mit der Vitarom Straelen Bio GmbH Bio-Tomaten aus einem neu gebauten Gewächshaus am Niederrhein an. Die ersten Tomaten wurden im April 2026 geerntet und stehen seit Mai in den Filialen, so der Discounter.

Aktuell fallen die Erntemengen bei Tomaten witterungsbedingt deutlich geringer als im saisonüblichen Rahmen aus. Gleichzeitig ist die Nachfrage lebhaft.

Das Angebot an Tomaten ist hoch. Im Beneluxraum stehen große Mengen an Standardrispentomaten zum Verkauf. Die Preise an den Veilingen liegen auf niedrigem Niveau, ähnlich wie in den Vorjahren. Damit geben auch die Preise in Angebotsaktionen nach.

Auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G erteilt.

Der Umstieg von SON-T- auf LED-Beleuchtung wirft seit Jahren Fragen zu den Auswirkungen auf Schädlinge und natürliche Feinde auf, berichtet Kas als Energiebron.

Die niederländische Lebensmittel- und Warenbehörde (NVWA) überprüfte 2025 bei 29 Tomatenanbauern, ob sie Biozide wie Desinfektionsmittel sowie Ratten- und Mäusegift ordnungsgemäß einsetzten.

Welchen Einfluss haben Klima, Entfeuchtung und Nährstoffaufnahme auf die Farbunregelmäßigkeiten bei Strauchtomaten?

Auf der Grundlage von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mehrere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Pirimor G und sowie eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Movento SC 100 erteilt.

Der Pro-Kopf-Konsum der Schweizerinnen und Schweizer von Frisch- und Lagergemüse betrug letztes Jahr rund 83 kg. Mit mehr als sieben Kilogramm pro Person führten Rüebli, also Möhren, dabei die Gemüse-Hitparade an.

Eine Studie der Griffith University, die sich mit Mikroplastik (MP) und Nanoplastik (NP) in landwirtschaftlichen Umgebungen befasste, hat ergeben, dass diese Stoffe das Pflanzenwachstum beeinträchtigen und über den Boden in das Pflanzengewebe gelangen, was neue Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und der Exposition des Menschen aufwirft, berichtet das Portal phys.org.

Das Angebot an Tomaten bleibt weiterhin begrenzt. Greifbare Mengen aus dem Beneluxraum fließen trotz der hohen Abgangspreise problemlos vom Markt ab. Auch verfügbare Mengen aus dem deutschen Anbau werden vom Markt ohne Schwierigkeiten aufgenommen.

Im Tomatenanbau hat die LED-Beleuchtung in den vergangenen Jahren einen rasanten Aufschwung erlebt. Erzeuger, die vollständig auf LED umgestellt haben, sind oft von 190 µmol SON-T auf 320 µmol LED gewechselt.

Forschende haben neue resistenzbrechende Stämme des Tomato spotted wilt virus identifiziert. Die Ergebnisse könnten Auswirkungen auf den Anbau von Tomaten und Paprika haben.

Die Reichenau-Gemüse eG plant eine „vegane Fleischtomate“, um sprachliche Klarheit bei Gemüsebezeichnungen zu schaffen. Anlass sind EU-Debatten. Zusätzlich wird über neue Bezeichnungen und einen angepassten Markenauftritt nachgedacht.