Alle News zum Thema Tomaten

Laut Rabobank-Report setzen viele Staaten verstärkt auf Selbstversorgung mit Lebensmitteln. Bei frischen Tomaten sank die Quote in EU und Nordamerika, während sie etwa in Marokko stieg. Künftig dürften mehr Länder auf Eigenproduktion und Gewächshausanbau setzen.

2025 wurden in den Thüringer Gewächshäusern rund 13.000 t Gemüse geerntet. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, stieg die Erntemenge unter Glas gegenüber 2024 um 10 %. Die Anbaufläche verringerte sich leicht auf 32 ha.

Der Februar endet in den almeriensischen Vermarktungszentren nach fast zwei Monaten mit außergewöhnlich hohen Gemüsepreisen mit einem allgemeinen, wenn auch moderaten Rückgang der Notierungen.

Aktuell kann nicht auf das umfangreiche Angebot an Tomaten der Vorjahre zurückgegriffen werden. Witterungsbedingt kam es in den Lieferländern zu Ernteausfällen.

In KW 8 hat das stabile Wetter in Almería die Entwicklung der Kulturen begünstigt, obwohl die Erträge einiger Gemüsesorten aufgrund der niedrigen Nachttemperaturen leicht zurückgegangen sind.

In den vergangenen Jahren sind die Strompreise stark gestiegen. Daher prüfen Gewächshausbetriebe ihre Belichtungsstrategien zunehmend kritisch. Ziel ist es, den Stromverbrauch für Assimilationsbelichtung zu senken, ohne Wachstum und Ertrag zu beeinträchtigen.

Naturitalia präsentiert sich auf der FRUIT LOGISTICA mit einem breit aufgestellten Sortiment italienischer Obst- und Gemüsespezialitäten. Im Mittelpunkt sollen in diesem Jahr Premium- und Clubprodukte sowie Nachhaltigkeit und Versorgungskontinuität stehen, wobei ein besonderer Fokus auf hydroponischen Tomaten liegt.

Wissenschaftler des Bioeconomy Science Institute Maiangi Taiao testen eine vibrationsbasierte Technologie, die die Zukunft der Schädlingsbekämpfung in Obst- und Gemüsekulturen revolutionieren könnte, berichtet Plant & Food Research.

Der leichte Anstieg der Höchsttemperaturen, die in Almería in KW 5 zwischen 14 ºC und 17 ºC lagen, sowie der Mindesttemperaturen von 7 ºC bis 9 ºC, hat zu einem leichten Anstieg der Wareneingänge in den Vermarktungszentren geführt.

Nach Informationen der UNICA GROUP (Almería) zählt das Unternehmen die Tage bis zur neuen Ausgabe der FRUIT LOGISTICA, der wichtigsten internationalen Messe der Obst- und Gemüsebranche, auf der es seine neuesten Innovationen vorstellt, die darauf ausgerichtet sind, auf neue Verbrauchertrends zu reagieren und seine Position auf den internationalen Märkten zu stärken.

EU-Mittel sind nach wie vor wichtig, um die Landwirtschaft in den entlegensten Gebieten Europas zu erhalten. Inwiefern diese Gelder zu mehr Wettbewerbsfähigkeit und Diversifizierung führen, hängt jedoch von der Region und dem Agrarbereich ab.

Sapori ist eine besonders feine Auswahl an Mini-Cherrytomaten. Wim Peters Kwekerijen ist stolz, Sapori vorzustellen – eine neue Premiummarke, die für hohe Qualität und Eleganz steht.

Für praktische alle Produkte sind die Preise in den almeriensischen Vermarktungszentren in KW 2 gestiegen, was hauptsächlich auf das kleinere Angebot aufgrund der sinkenden Temperaturen zurückzuführen ist. Hinzukommt, dass sich nach der Weihnachtspause die Nachfrage wieder belebt hat.

Abfälle aus der Tomatenverarbeitung sollen künftig Flugzeuge antreiben. Unter der Leitung der TU Graz entwickelt das EU-Projekt ToFuel ein neues Bioraffineriekonzept, das Tomatenreste in nachhaltigen Flugkraftstoff sowie in Dünger, Tierfutter und Speiseöl umwandelt.

Wie aus einer Mitteilung der europäischen Erzeugerorganisation FINAF als Fazit eines zweijährigen Projekts hervorgeht, ermöglichen neue Verfahren der Tropfbewässerung im Anbau von Industrietomaten eine Wassereinsparung von bis zu 30 %, ohne Erträge oder Qualität zu beeinträchtigen.