Das Angebot an Zucchini aus deutschem Freilandanbau geht zurück. Trockenheit hat die Erntemengen reduziert. Trotz besserer Wetterbedingungen bleibt die Marktlage angespannt, die Preise bewegen sich auf festem Niveau.
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Spanien, Marokko und Italien zählen zu den wichtigen Anbauländern für Zucchini, einen festen Bestandteil des Fruchtgemüsesortiments. Erfahren Sie bei uns mehr über Ernte, Importe, Preisentwicklung und Vermarktungstrends.
Die extremen Witterungsbedingungen, mit hohen Temperaturen und anhaltender Trockenheit, in den zurückliegenden Wochen haben das Angebot an Gemüse aus dem deutschen Freilandanbau deutlich reduziert.
Der französische Agrarstatistikdienst Agreste rechnet für die laufende Saison mit einer deutlich höheren Zucchini-Produktion. Gleichzeitig bleiben die Preise auf hohem Niveau, während die Importe leicht zurückgehen.
Der Februar endet in den almeriensischen Vermarktungszentren nach fast zwei Monaten mit außergewöhnlich hohen Gemüsepreisen mit einem allgemeinen, wenn auch moderaten Rückgang der Notierungen.
In KW 8 hat das stabile Wetter in Almería die Entwicklung der Kulturen begünstigt, obwohl die Erträge einiger Gemüsesorten aufgrund der niedrigen Nachttemperaturen leicht zurückgegangen sind.
Bei spanischen Zucchini zeichnet sich eine Trendwende ab. Höhere verfügbare Mengen treffen auf gebremsten Absatz nach zuvor hohen Preisen. An deutschen Großmärkten gaben die Preise nach, liegen jedoch weiterhin deutlich über dem Durchschnitt.
Der leichte Anstieg der Höchsttemperaturen, die in Almería in KW 5 zwischen 14 ºC und 17 ºC lagen, sowie der Mindesttemperaturen von 7 ºC bis 9 ºC, hat zu einem leichten Anstieg der Wareneingänge in den Vermarktungszentren geführt.
Wie QS unter Berufung auf das BVL mitteilt, ist die bestehende Zulassung hinaus vom 2. Oktober 2025 bis zum 29.
Die vom regionalen Landwirtschaftsministerium analysierten Daten zeigen, dass sich die Ausfuhren von Hülsenfrüchten und Gemüse auf 1,5 Mio t im Wert von fast 2,470 Mrd Euro belaufen.
Nach Produkten wird die Fläche für Paprika auf 12.700 ha geschätzt, was dem Vorjahresniveau entspricht, allerdings mit einer Woche Verzögerung. Bei den Sorten dominiert weiter Typ Californa, obwohl Typ Palermo weiter an Boden gewinnt.
Im Vergleich zu 2020 zeigt sich die größte Produktionszunahme mit 28,5 % auf 4.646 t beim Romanasalat. Dessen Anbaufläche im Freiland steigt gleichzeitig um 32,5 % auf 181,4 ha.