Herbstzeit ist Kürbiszeit: Während die Anbaufläche zum Vorjahr vergleichsweise stabil blieb, verringerte sich die Erntemenge.
Alle News zum Thema Kohlgemüse
Blumenkohl, Brokkoli und Co.: Kohlgemüse zählt zu den wichtigen Warengruppen im Frischehandel, mit Deutschland, den Niederlanden und Spanien als bedeutenden Anbauländern. Wir berichten über Ernte, Importe, Preise und Vermarktungstrends.
Sowohl aus deutschem Anbau als auch aus dem Beneluxraum stehen bereits ansprechende Mengen zur Verfügung. Die Ausgangslage ist jedoch deutlich entspannter als im Vorjahr. Die Angebotsmengen fallen moderater aus.
Für die Bekämpfung von falschen Mehltau (Peronospora parasitica) an mehreren Gemüsekulturen hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung zwei neue Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Proplant erlassen.
Auf beiden Veranstaltungen wird Sakata eigenen Angaben zufolge ein umfangreiches Portfolio hochwertiger Gemüsesorten präsentieren, die entwickelt wurden, um zentrale agronomische Herausforderungen zu meistern.
Eine Feldstudie der Universität Hohenheim in Stuttgart in Zusammenarbeit mit dem Forschungszentrum Jülich zeigt, dass sich Gerste, Ackerbohnen, Kartoffeln, Kohl und Mais unter den Beschattungsbedingungen von Agroforst- und Agri-Photovoltaik-Systemen physiologisch an Beschattung anpassen können.
Das von Erzeugern initiierte Projekt mit dem Namen TRACER-Pest verfolgt demnach das Ziel, wirtschaftlich relevante Schädlingspopulationen früher und zuverlässiger zu erkennen und gleichzeitig den Aufwand für die manuelle Feldkontrolle zu reduzieren.
Ein Team aus Jülich und Düsseldorf untersucht, wie sich Pflanzen mit gezielt eingesetzten Viren vor bakteriellen Krankheitserregern schützen lassen. Erste Ergebnisse sind vielversprechend, sodass die Forschenden den Ansatz bereits weiterdenken: auch eine Saatgutbeschichtung mit Phagen wäre ein mögliches Zukunftsszenario.
Rijk Zwaan hat in Heijningen ein neues Forschungs- und Demonstrationszentrum für Sorten von Freilandkulturen eröffnet. Das Zentrum ist für praxisorientierte Forschung und Demonstrationen von insgesamt 20 Kulturen eingerichtet, darunter verschiedene Salat- und Kohlarten, Spinat und Chicorée.
Eine Studie des Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau zeigt: Streifenbodenbearbeitung mit Roggenmulch kann die Erträge von Weißkohl und Knollensellerie unter verschiedenen Standortbedingungen stabil halten.
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat mehrere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Sivanto prime erteilt.
Die Geochemikerin Dr. Amelia Corzo-Remigio von der University of Queensland erklärte, dass leistungsstarke Röntgenstrahlen bestätigt hätten, dass Pflanzen aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) ein großes Potenzial für das „Phytomining“ hätten, da sie Mechanismen entwickelt hätten, um Spuren des Metalls Thallium aus verschmutzten Böden zu extrahieren.
Ein zu milder Winter hat die französische Blumenkohlsaison durcheinandergebracht: Die Produktion kam früher als gewohnt und traf auf eine Nachfrage, die nicht mithalten konnte – auch Exportmöglichkeiten waren durch Ware aus Spanien und Italien begrenzt.
Thüringens Gemüsebäuerinnen und -bauern ernteten im vergangenen Jahr von 542 ha Anbaufläche insgesamt 10.196 t Freilandgemüse. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, war das im Vergleich zum Vorjahr ein Drittel (2 540 t bzw. 33 %) mehr Gemüse.
Blattläuse an Salat-Arten und Blattkohlen im Gewächshaus - Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel
Für das Pflanzenschutzmittel Teppeki hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.
2025 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,5 Mio t Gemüse geerntet. Das waren 8,1 % mehr als 2024 und 13,2 % mehr als im Durchschnitt der Jahre 2019 bis 2024.