Alle News zum Thema Niedersachsen

Größtes Gemüseanbaugebiet Deutschlands und ausgedehnter Spargelanbau: Niedersachsen zählt zu den wichtigsten deutschen Erzeugerregionen. Wir berichten über Ernte, Sortenvielfalt und Vermarktung aus Niedersachsen.

Kartoffelkonferenz statt Frontalunterricht: Mit dem Projekt KNOLLEKTIV lernen Schülerinnen und Schüler der 3. bis 6. Klassen, wie Lebensmittel entstehen und was Nachhaltigkeit bedeutet. Ziel der Kartoffel-Marketing GmbH (KMG) sei es, Kinder zu mündigen Verbrauchern zu machen – „ganz ohne erhobenen Zeigefinger“, so Geschäftsführerin Anke Schönfelder.