Das Ziel dieser Zusammenarbeit entspricht dem, das EZ Grow-Präsident Dusty Zamecnik für sein gesamtes Unternehmen festgelegt hat, so Delphy: die Förderung des Wissens der Erdbeerbauern in ganz Nordamerika.
Alle News zum Thema Erdbeeren
Erdbeeren gehören zu den umsatzstärksten Frischeprodukten im Obsthandel. Von der spanischen Frühernte in Huelva bis zum heimischen Anbau in Deutschland: Wir berichten über Sorten, Preise, Logistik und Vermarktung der roten Beerenfrucht.
Quelle: Fruchthandel Magazin
Salate und Kräuter waren gestern - die Forschenden des Projekts „GreenFarmTEC" beschäftigen sich nun damit, eine Technologie speziell für fruchttragende Pflanzen wie Erdbeeren, Tomaten, Gurken, Paprika oder Chilis zu entwickeln.
Coöperatie Hoogstraten setzt Nachhaltigkeit konkret um. Mit unserem ersten, freiwilligen CSRD-Bericht „Gemeinsam ernten wir die Zukunft“ stellen wir unsere Auswirkungen, Ambitionen und Herausforderungen transparent dar.
Havecon beginnt eigenen Angaben zufolge Anfang September mit dem Bau eines neuen Hightech-Erdbeergewächshauses für Royal Berry in Bemmel.
Forscher der University of British Columbia haben eine essbare, aus Meeresalgen gewonnene Beschichtung entwickelt, die Erdbeeren bei Raumtemperatur mindestens vier Tage lang frisch hält und damit unbeschichtete Beeren übertrifft, die im Kühlschrank gelagert werden.
Für Niedersachsen wird im Jahr 2026 eine Erdbeerernte von rund 23.000 t erwartet. Dies geht aus vorläufigen Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN) hervor.
17,4 % der Spargelbetriebe und 22,7 % der Erdbeerbetriebe bewerteten die Saison als gut. 46 % der Spargelbetriebe und 37,3 % der Erdbeerbetriebe stuften sie als vergleichbar mit dem Vorjahr ein.
Forschende der São Paulo State University haben ein aus einem Frosch isoliertes Peptid an Bio-Erdbeeren getestet. Das Fazit bringt gemischte, aber teils vielversprechende Ergebnisse zur Haltbarkeit.
Der aktuelle Brandbrief der Bundesfachgruppe Obstbau hat eine Frage aufgeworfen, die auch die Umfrage-Ergebnisse des Netzwerkes der Spargel- und Beerenverbände e.V. zur diesjährigen Erdbeersaison nahelegen: „Wollen wir in Deutschland überhaupt noch heimisches Obst?“
„Der deutlich zunehmende Anbau in Gewächshäusern und Folientunneln ist hier außen vor. Niemand muss Angst haben, dass es keine regional erzeugten Erdbeeren mehr gibt“, stellt Georg Boekels, Präsident des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn), fest.
Im Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre standen in Thüringen 103 ha Erdbeerfläche im Ertrag. Von den Thüringer Betrieben mit Erdbeeranbau wird eine Ertragsleistung von 5,6 t/ha geschätzt. Die Ertragserwartung liegt um knapp ein Drittel (-2,4 t/ha bzw.
Die Erntemenge von Spargel fiel auch in diesem Jahr mit insgesamt 18.500 t im Vergleich zum Vorjahr etwas niedriger aus (-2,5 %). Bei Erdbeeren im Freiland dagegen war ein großes Plus zu verzeichnen.
Vor allem im geschützten Anbau, zumeist in Folientunneln, ist mit einer Rekordernte von 11.400 t Erdbeeren zu rechnen. Die Fläche im geschützten Anbau wächst schon seit längerem und steigt im Vergleich zum Vorjahr um 14 % auf 610 ha.
Die Anbaufläche, auf der Spargel geerntet werden konnte, umfasst rund 3.600 ha. Die verbleibenden gut 500 ha entfallen auf Junganlagen, die noch keinen Ertrag bringen. Die Spargelsaison beginnt offiziell Anfang April und endet traditionell am 24. Juni (Johannistag).
Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ernten in diesem Jahr ersten Schätzungen zufolge mit 71.300 t Erdbeeren im Freiland 11,3 % weniger als 2025 (80.400 t). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, würde damit die durchschnittliche Erntemenge von 94.400 t der Jahre 2020 bis 2025 um ein Viertel (24,5 %) unterschritten und der niedrigste Wert seit 1995 (68.800 t) erreicht.