Von der Frühernte in Südeuropa über die verfrühte Produktion im Beneluxraum bis zum heimischen Anbau in Deutschland: Erdbeeren zählen zu den umsatzstärksten Frischeprodukten im Obsthandel. Wir berichten über Sorten, Preise, Logistik und Vermarktung der roten Beerenfrucht.
Dies zeigte sich während der Informationsveranstaltung am 28. Oktober bei Delphy ISFC in Horst. Dort wurden die Ergebnisse zweier Studien von „Kas als Energiebron“ diskutiert. Die Versuche zeigen, welche Maßnahmen vielversprechend sind, aber auch, wo die Erzeuger an Grenzen stoßen.
Das Ziel dieser Zusammenarbeit entspricht dem, das EZ Grow-Präsident Dusty Zamecnik für sein gesamtes Unternehmen festgelegt hat, so Delphy: die Förderung des Wissens der Erdbeerbauern in ganz Nordamerika.
17,4 % der Spargelbetriebe und 22,7 % der Erdbeerbetriebe bewerteten die Saison als gut. 46 % der Spargelbetriebe und 37,3 % der Erdbeerbetriebe stuften sie als vergleichbar mit dem Vorjahr ein.
Gleichzeitig verweist die LKÖ auf einen Store-Check des Österreichischen Branchenverbandes für Obst und Gemüse (ÖBOG), wonach heimische Erdbeeren während der Hauptsaison den Großteil des Angebots im Lebensmitteleinzelhandel ausgemacht hätten.
