Alle News zum Thema LEH

30. März 2026

Lidl Schweiz verzeichnet zweistelliges Wachstum bei Bio-Umsatz

Lidl Schweiz zieht eine positive Bilanz zur Entwicklung seines Bio-Sortiments im vergangenen Jahr: Trotz der anhaltenden Preissensibilität der Konsumenten verzeichnet der Einzelhändler eigenen Angaben zufolge ein deutliches Umsatzplus gegenüber dem Vorjahr.

Schweiz

Ein großer Haufen frischer Erdbeeren, rot mit grünen Blättern, in einer Schüssel angeordnet.

26. März 2026

AMI: Erdbeeren füllen Regalfläche im Lebensmitteleinzelhandel

Nach Engpässen steigt das Erdbeerangebot aus Spanien stärker als erwartet, bleibt aber unter Vorjahr. Zum Ostergeschäft wird höhere Nachfrage erwartet. Mehr Aktionen im Handel, größere Präsenz und breite Preisspanne.

Erdbeeren

25. März 2026

Einkaufen im Vorbeifahren: Rewe bietet jetzt auch Drive&Go

„Wir hören sehr genau zu, was sich Kundinnen und Kunden im Alltag wünschen“, sagt Lars Klein, Vorsitzender der Geschäftsleitung REWE Region West. „Zeit ist ein entscheidender Faktor. Der Abholservice Drive&Go ist unsere Antwort darauf.“

Breites Tomatenangebot im deutschen LEH.

25. März 2026

AMI: Roma-Cherry-Tomaten liegen im Trend

Roma-Tomaten gewinnen an Beliebtheit. Tomaten sind das meistbeworbene Gemüse im Handel, besonders Rispenware steht im Fokus. Die Nachfrage verschiebt sich hin zu Roma-Tomaten, während klassische Sorten an Bedeutung verlieren. Steigende Preise könnten das Kaufverhalten erneut beeinflussen.

Tomaten

Deutschland

Ein Einkaufswage voller Früchte wird geschoben.

24. März 2026

Niederlande: Bio-Angebot in Supermärkten erstmals rückläufig

In niederländischen Supermärkten ist das Bio-Angebot bei frischem Obst und Gemüse 2026 erstmals gesunken. Im Schnitt gab es 29,5 Produkte je Filiale statt 31,3 im Vorjahr. Das widerspricht den Bio-Zielen von Handel und Politik.

Niederlande

24. März 2026

Kaufland plant flächendeckenden Einsatz von SB-Kassen und K-Scan

Nach Angaben von Kaufland sind SB-Kassen für viele Kunden bereits fester Bestandteil des Einkaufs, insbesondere bei kleineren Warenkörben. Entsprechend werde das Angebot nun auf alle Filialen ausgeweitet.

23. März 2026

Hofer setzt auf vielfältige Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung

Als Lebensmittelhändler steht für Hofer eigenen Angaben zufolge ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln an oberster Stelle. Bereits seit vielen Jahren werden Maßnahmen zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in den Filialen umgesetzt.

Österreich

19. März 2026

Stabile Preise bei spanischen Orangen

Die sinkenden Angebotsmengen an Orangen aus den spanischen Anbaugebieten haben bisher nicht zu steigenden Preisen geführt.

Orangen

Person hält Kartoffeln in der Hand, Erde rieselt runter

17. März 2026

Colruyt verwertet Kartoffelüberschüsse durch Spenden an die Tafeln

In den kommenden Monaten wird Colruyt eigenen Angaben zufolge Tonnen von Kartoffelüberschüssen an die Tafeln spenden. Auch die belgischen Kartoffelbauern aus dem Kartoffelprojekt der Colruyt Group erhalten weiterhin ihren festen Abnahmepreis, selbst wenn das Angebot derzeit größer ist als die Nachfrage.

Kartoffeln

Belgien

16. März 2026

„FrischerWisser“-Talk: „Sortiment unter Druck“

Sie ist da: Die erste Folge der „Frischer Wisser“. Fruchthandel Korrespondent Jochem Wolthuis und der LEH-Experte Joachim Stracke geben Orientierung für den Frischehandel - aus der Praxis für die Praxis, jenseits von Buzzwords und nah an der Realität.

16. März 2026

Deutscher Frucht Preis: Wer wird neuer YOUNGSTAR der O+G-Abteilung?

Ein Tag ohne Obst und Gemüse ist für dich ein verlorener Tag? Du arbeitest aktuell in einer O+G-Abteilung und bist nicht älter als 25 Jahre?

Deutschland

12. März 2026

Pflanzlücken begrenzen Brokkoliangebot

Die Zeit der hohen Angebotsmengen an Brokkoli ist vorerst vorbei. In KW 10 standen dem Markt noch ausreichende Mengen an Brokkoli zur Verfügung, doch inzwischen wird das Angebot knapper. Der Lebensmitteleinzelhandel behielt in der 11. Woche vorerst seine hohe Werbeintensität bei.

Brokkoli

12. März 2026

Genossenschaft Migros Zürich zieht sich aus Deutschland zurück

Die Genossenschaft Migros Zürich (GMZ) hat eigenen Angaben zufolge im Rahmen der Sanierung der tegut...-Gruppe eine strategische Neubeurteilung vorgenommen.

Schweiz

9. März 2026

Rewe Group setzt mit Pflücksalaten neuen Standard im Hydroponik-Anbau

Die Rewe Group bringt erstmals Salatmischungen aus hydroponischem Anbau in ihre Märkte. Die Pflücksalate wachsen ganzjährig in speziellen Wasserbecken und können so besonders ressourcenschonend erzeugt werden, so die Gruppe.

Salate

4. März 2026

UK/Tesco: Gourmet-Spargel, angebaut in recycelten Kokosnussschalenfasern

Ein Erzeuger aus Hampshire verwendet recycelte Kokosnussschalenfasern, um sechs Wochen früher als im vergangenen Jahr kommerzielle Mengen an Spargel in Gourmetqualität zu liefern.

Spargel

Großbritannien