Die GLOBUS Gruppe zeigt im Geschäftsjahr 2024/25 eine solide operative Entwicklung und kann sich vor
Sondereinflüssen mit einem deutlich verbesserten EBIT bei einer insgesamt stabilen Bruttoumsatzentwicklung behaupten.
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Eine weitere Maßnahme auf diesem Weg werde gerade umgesetzt: Sämtliche Einkaufskörbe in allen Lidl Filialen bestehen zukünftig aus Post-Consumer-Rezyklat.
Nach einer Beschwerde im Sommer 2023 wurden im Sommer erstmals Zahlungen an Arbeiterinnen und Arbeiter auf Bananenplantagen in Costa Rica geleistet, berichtet Oxfam, und lobt die konstruktive Mitarbeit von Aldi beim Ausarbeiten einer Lösung.
Steigende Ausgaben für Frischeprodukte und steigende Beliebtheit für Spezialisten wie französische Kette „Grand Frais": Frankreichs Konsumentinnen und Konsumenten konsumieren bewussster und frischer, zeigt eine aktuelle Studie.
Die Bündelung bringe zahlreiche Vorteile mit sich, die sowohl die Qualität der Warenversorgung als auch die Effizienz der Prozesse verbessern: So steige die Warenverfügbarkeit deutlich, da durch die zentrale Lagerung in Stams eine größere Anzahl an Lieferanten eingebunden werden könne.
Topfkräuter bleiben in deutschen Haushalten beliebt. Rund 40 % der Verbraucher kauften im vergangenen Jahr mindestens einmal Topfkräuter. Trotz wachsender Nachfrage nach Schnittkräutern liegen Töpfe weiterhin vorn – auch bei den Angebotsaktionen im LEH.
Die Verbraucherstimmung verschlechtert sich im November erneut. Nach dem kurzen Aufschwung im Oktober fällt das HDE-Konsumbarometer wieder unter das Septemberniveau. Sinkende Einkommenserwartungen und Unsicherheit dämpfen den Konsum.
Auf einer Fläche von über 100.000 Quadratmetern werden hier täglich Lebensmittel für mehr als 600 Märkte kommissioniert und verladen – unterstützt durch automatisierte Technik, moderne IT und eine klimafreundliche Transportflotte, die mit Bio-LNG betrieben wird.
Wie lassen sich Obst- und Gemüseabteilungen im Handel beleben – und welche Rolle spielt die In-Store-Promotion dabei? Drei italienische LEH-Akteure erklären, wie sie Aktionen im Markt einsetzen, um Aufmerksamkeit zu schaffen und Marken erlebbar zu machen.
Die studierte Volkswirtin mit Schwerpunkt Immobilienwirtschaft war zuvor unter anderem mehrere Jahre bei Lidl tätig, wo sie verschiedene Positionen in der Expansion durchlaufen hat.
Die Tests laufen seit Kurzem in den Kaufland-Filialen in Nürtingen, Hechingen, Heidelberg-Rohrbach, Eberbach und Köln-Merheim.
Eine Studie von Agroscope und der ETH Zürich zeigt, dass die Bevölkerung in der deutschsprachigen Schweiz Staat, Landwirtschaft, Handel und Konsum gemeinsam für nachhaltige Ernährungssysteme verantwortlich sieht.
Neben der bereits aktualisierten Lebensmittelpyramide wurde nun das zweite grafische Element der Empfehlungen überarbeitet, das Tellermodel. Der „ausgewogene Teller“ soll anschaulich zeigen, wie eine gesunde Hauptmahlzeit zusammengestellt werden kann, egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Gelbe Kiwis haben sich in den vergangenen Jahren zu echten Publikumslieblingen entwickelt. Im Kiwi-Special berichteten uns einige LEH-Expertinnen und -Experten, wie sie die Entwicklung der gelbfleischigen Sorten einschätzen und ob grüne Kiwis dadurch an Markt verlieren.
Nach einer erfolgreich abgeschlossenen Testphase schickt Rewe in Hamburg eigenen Angaben zufolge ab sofort die Rewe-Lieferbots auf die Straße und auf den Weg zu Kunden.