dennree Gruppe übertrifft Wachstum des Jubiläumsjahres 2024

Im Vergleich zum Vorjahr erzielte das Unternehmen damit ein Umsatzplus von 8 % und entwickelte sich erneut besser als der Markt.

Im Geschäftsjahr 2025 hat sich das Denns Marktnetz erneut verdichtet. Der Bio-Fachhändler investierte einen zweistelligen Millionenbetrag in die Erweiterung und Modernisierung seiner Standorte. So wurden 15 Märkte neu eröffnet und 13 bestehende Märkte umfassend modernisiert. Kundenen können jetzt in insgesamt 411 Denns BioMärkten in Deutschland und Österreich aus einem Sortiment mit durchschnittlich rund 6.000 Bio-Lebensmitteln über ökologische Drogeriewaren bis hin zur Naturkosmetik zu günstigen Preisen wählen. Die Zahl der Mitarbeitenden stieg in der dennree Gruppe im gleichen Zeitraum auf 8.500 an.

„Diese Entwicklung zeigt, dass sich unser konsequenter Fokus auf den Bio-Fachhandel, faire Preise und die Nähe zu unseren Kunden auch in einem herausfordernden Umfeld auszahlt. Dass wir stärker als der Markt wachsen konnten, bestätigt unsere strategische Ausrichtung ebenso wie das Vertrauen unserer Kunden“, kommentieren Mareike und Joseph Nossol, dennree Geschäftsführung, und ergänzen: „Der Ausbau unseres Marktnetzes und das Wachstum unseres Teams sind für uns Ausdruck einer langfristig angelegten, nachhaltigen Unternehmensstrategie.“

Nachhaltigkeit im Sortiment: strengere Qualitätskriterien und nachhaltige Verpackungen 

Um Kunden weiterhin bestmögliche Produktqualität zu bieten, wurde im Geschäftsjahr 2025 u.a. die Qualitätsoffensive Obst & Gemüse weiter vorangetrieben. Während nach Projektstart im September 2024 der Fokus zunächst auf den Bereichen Warenmanagement und Beschaffung lag, wurden 2025 die Qualitätsprüfung und Logistik analysiert. So wurden u.a. die Lebenszyklen aller Artikel überprüft, und ein Team aufgestellt, das schneller erkennt, ob die Ware den neu definierten strengeren Qualitätskriterien entspricht. Im Eigenmarken-Sortiment wurden weitere Verpackungen überarbeitet, um die Recyclingfähigkeit zu verbessern und Verpackungsmüll zu reduzieren. 

Kundenchampion 2025: Platz eins im Lebensmitteleinzelhandel

Dieses Engagement zahlt sich aus: In der Studie „Kundenchampions 2025“, die das Marktforschungsinstitut YouGov jährlich im Auftrag des Handelsblatts durchführt, konnte „Denns BioMarkt“ seinen positiven Eindruck bei den Kunden im Vergleich zum Vorjahr am stärksten steigern. Damit belegt die Marke den ersten Platz in der Kategorie Lebensmitteleinzelhandel. In den Top 5 erreichte „Denns BioMarkt“ nicht nur den höchsten Punktezuwachs, sondern erreichte zugleich die höchste Gesamtbewertung.

Digitalisierung gegen Lebensmittelverschwendung: KI-gestützte Prozesse im Einsatz

In den vergangenen Jahren hat dennree bereits zentrale Unternehmensbereiche wie den Einzelhandel und das Finanzwesen auf SAP S4 umgestellt. Im Geschäftsjahr 2025 schritt die Digitalisierung weiter voran: mit der Einführung des KI-gestützten Tools Relex arbeitet der Bio-Fachhändler intensiv daran, die Produktverfügbarkeit in den Märkten zu optimieren, die Verschwendung von Lebensmitteln weiter zu reduzieren und die Mitarbeitenden zu entlasten. So bestellt Relex bereits völlig automatisiert Trockenwaren und berücksichtigt dafür Einflussfaktoren wie die zur Verfügung stehenden Regalflächen und die regionale Kaufkraft zu bestimmten Zeitpunkten. Die konsistente Versorgung aller Stamm- und Bewegungsdaten wird über SAP sichergestellt. Ziel ist, den Roll-out von Relex im Jahr 2026 abzuschließen und sämtliche Märkte mit fast allen Sortimenten in das System zu integrieren.

Anerkennung für Mitarbeitende: Erhöhter Mindestlohn und Betriebszugehörigkeitszuschuss

Im Geschäftsjahr investierte der Bio-Marktführer weiter in das Einkommen und die Arbeitsbedingungen seiner Mitarbeiter. So gleicht die erneute Erhöhung der Löhne und Gehälter aller sozialversicherungspflichtig Beschäftigten um zwei Prozent die aktuelle Inflationsrate aus, zudem wurde der unternehmensinterne Mindestlohn auf 15 Euro brutto pro Stunde erhöht. Langjährig Beschäftigten setzte die Unternehmensgruppe ein besonderes Zeichen der Wertschätzung: sie profitieren künftig von einem gestaffelten Zuschuss um bis zu 800 Euro pro Jahr auf das reguläre Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Am Standort Töpen wurde darüber hinaus erstmals ein Betreuungsangebot für Kinder an Brückentagen eingeführt. Eine Ausweitung dieses Angebots ist geplant.

Standort Österreich: Inbetriebnahme von Zentrallager und Bürogebäude

Im Januar 2026 nahm dennree in Österreich die neue Regionalzentrale aus Logistikzentrum mit angeschlossenem Bürogebäude in Betrieb - planmäßig nicht mal ein Jahr nach dem ersten Spatenstich. „Die Investition ist ein klares Bekenntnis für Österreich“, betont Mareike Nossol. Dank der deutlich erweiterten Kapazitäten bieten die neuen Gebäude am Kaffeeweg für Denns BioMärkte wie für Großhandelskunden ein stark vergrößertes regionales Warenangebot. Zudem finden dort nun alle Mitarbeitenden Platz, die zuvor an verschiedenen Standorten tätig waren. Auch in puncto Nachhaltigkeit setzt der Neubau Maßstäbe: Rund 2.900 m² begrünte Dachflächen sowie eine großflächige Photovoltaikanlage sorgen für zusätzlichen sauberen Strom. Die Beheizung der Lagerbereiche erfolgt ausschließlich über die Wärmerückgewinnung aus den Kühlräumen.

Förderung von Nachhaltigkeit: Engagement entlang der Wertschöpfungskette

Auch gegenüber der Bio-Landwirtschaft trägt der dennree Verbund Verantwortung und unterstützt verschiedene Initiativen und Projekte. Mit jährlich 50.000 Euro fördert der Bio-Fachhändler die Entwicklung von widerstandsfähigen ökologischen Getreide-, Gemüse- und Obstsorten. Gemeinsam mit der Bioland Stiftung wird auf dem Hofgut Eichigt das mehrjährige Projekt Vermikompost realisiert, in dem Nebenprodukte des Betriebes zur Verbesserung der Bodenqualität beitragen. Mit Upcycling-Projekten wie dem Verkauf der BioMarkt Shopper Bags aus Plakatmaterial konnten rund 7.600 Euro für Öko-Züchtungsprojekte generiert werden. Weitere Förderprojekte sind die Öko-Feldtage, regionale Branchen-Vernetzungstreffen oder die Arbeit des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).

Abschied von Thomas Greim: Dennree auch künftig in Familienhand

Das Geschäftsjahr wurde überschattet vom Ableben des dennree Gründers Thomas Greim, der im Oktober im Alter von 73 Jahren verstorben war. Zu diesem Zeitpunkt war der Generationenwechsel im Unternehmen bereits vollzogen: Mareike und Joseph Nossol - beide zuvor 15 Jahre lang bereits als Geschäftsführung in verschiedenen Tochterunternehmen tätig - traten im Januar 2024 zunächst neben ihrem Vater in die Geschäftsführung der dennree Gruppe ein und führen diese seit Januar 2025 gemeinsam. Dieser Weg war seit mehr als zehn Jahren zwischen Thomas Greim und seinen acht Kindern geregelt und seitdem gut vorbereitet. dennree bleibt damit auch in der zweiten Generation ein Familienunternehmen.