Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet mit einer erfreulichen Schweizer Strauchbeerenernte: 2.411 t Himbeeren, 923 t Heidelbeeren, 506 t Brombeeren und 303 t Johannisbeeren werden dieses Jahr erwartet.
Mexiko, Marokko und Serbien sichern die ganzjährige Versorgung mit Brombeeren, einer der beliebtesten Beerenfrüchte im Fruchthandel. Hier können Sie mehr über Ernte, Sorten, Importe und Vermarktung der aromatischen Beeren erfahren.
Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet mit einer erfreulichen Schweizer Strauchbeerenernte: 2.411 t Himbeeren, 923 t Heidelbeeren, 506 t Brombeeren und 303 t Johannisbeeren werden dieses Jahr erwartet.
Die getrockneten Blätter der Pflanze setzt man noch heute als Tee auf, sollen sie helfen, leichte Entzündungen im Mund- und Rachenraum zu lindern. Der ganze Strauch galt früher als Symbol für Wehrhaftigkeit: Er bildet schnell einen natürlichen Zaun gegen Eindringlinge.
Die Gesamtfläche für den Anbau von Erdbeeren ist im gleichen Zeitraum um mehr als 15 % auf 1.400 ha zurückgegangen. Die Anbaufläche für Beerenobst wie Johannisbeeren ging nach einem Höchststand im Jahr 2018 zurück. Dies geht aus Zahlen des CBS hervor.