Moderne Gewächshäuser sind hochkomplexe Produktionssysteme. Klima- und Energiemanagement, technische Ausstattung, Insektenschutz, Automatisierung und Logistik greifen ineinander.
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Das Umweltministerium hält an einer betrieblichen Nährstoffbilanzierung im Düngerecht fest. Für Ausnahmen in Roten Gebieten soll ein Monitoring eingeführt werden. Ziel bleibt der Gewässerschutz ohne pauschale Belastung korrekt wirtschaftender Betriebe.
Neben der Kernkompetenz Erdbeeren und den beiden Hauptprodukten im Gewächshausbereich – Tomaten und Paprika – will Coöperatie Hoogstraten zukünftig auch im Gurkenbereich noch mehr Fokus auf Snack- und Minigurken legen.
Nach der Vorstellung des agrarökologischen Produktionsmodells von Les Fermes Debout in unserem Frankreich Special richtet sich der Blick im zweiten Teil des Interviews mit CEO Thibaut Millet auf wirtschaftliche Hebel, offene Herausforderungen und die Frage, ob sich das Konzept auch über Frankreich hinaus übertragen lässt.
Die Nachfrage nach der reformierten Ernteversicherung in Frankreich hat zuletzt deutlich an Dynamik verloren. Zu diesem Schluss kommt der Wirtschaftsausschuss der französischen Nationalversammlung und schlägt vor, einzelne Parameter nachzubessern sowie verstärkt auf Prävention und Beratung zu setzen.
Die Maßeinheit JAE steht für die Arbeitsleistung einer Vollzeitkraft über einen Zeitraum von einem Jahr, wobei Teilzeitkräfte und Saisonarbeiter anteilig gezählt werden, um eine Vergleichbarkeit zu gewährleisten.
Wie aus einer Mitteilung der europäischen Erzeugerorganisation FINAF als Fazit eines zweijährigen Projekts hervorgeht, ermöglichen neue Verfahren der Tropfbewässerung im Anbau von Industrietomaten eine Wassereinsparung von bis zu 30 %, ohne Erträge oder Qualität zu beeinträchtigen.
Die EU hat einen vorläufigen Kompromiss für neue Regeln zur Genomtechnik gefunden. Pflanzen mit Veränderungen, die natürlich vorkommen könnten, sollen weitgehend ausgenommen werden. Stark veränderte Pflanzen bleiben reguliert.
2024 sank der Torfeinsatz im gewerblichen Gartenbau spürbar. Trotz weiterhin verbreiteter torfhaltiger Kultursubstrate verringerten Betriebe den Torfanteil deutlich. Damit setzt sich der Trend zu torfreduzierten Produkten fort.
Weil die Nachhaltigkeitswende in den Niederlanden ins Stocken geraten ist, drohen die Produktionskosten für niederländisches Glashausgemüse in die Höhe zu schießen. Grund dafür ist eine neue Auslegung europäischer Vorschriften, die den Umstieg auf Erdwärme und „grünes CO2“ verhindert, berichtet u.a. das Algemeen Dagblad.
Erstmals wurde im Herbst 2025 die neue Obst- und Gemüseprämie für die Jahre 2024 und 2025 vergeben. Die Prämie wird künftig alle zwei Jahre ausbezahlt und ist eigenen Angaben zufolge Teil des neu überarbeiteten SPAR Qualitätsprogramms Obst & Gemüse.
Das Valle Medio in Patagonien wurde am Wochenende der KW 48 von einem schweren Hagelsturm heimgesucht, was bei den Kirschproduzenten der Region Besorgnis über mögliche erhebliche Verluste auslöste.
Von der geernteten Menge könnten etwa 60.000–80.000 t Tafeläpfel und 80.000–100.000 t Industrieäpfel sein. Damit erreicht die heimische Tafelapfelernte nur 55–60 % eines guten Jahres, während die Industrieäpfel lediglich 20–25 % der durchschnittlichen Jahresernte ausmachen.
In altbewährter Manier als Dreitages-Event angelegt, fand der ICOP-Kongress vom 19.-21. November 2025 nahe der ungarischen Hauptstadt Budapest statt.
Im Inland ist die Nachfrage saisontypisch. Exportabschlüsse können ebenfalls laufend getätigt werden. Besonderes Interesse ist an großen Kalibern festzustellen, diese sind EU-weit eher rar. Die Preise sind auf niedrigem Niveau stabil.