Das sind 16,2 % mehr als im Vorjahr (rund 18.336 t) und 66,0 % mehr als im Jahr 2022, als die Ernte mit gerade mal rund 12.839 t Speisekürbis vergleichsweise niedrig ausfiel.
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Zudem seien bislang keine gravierenden Wetterereignisse wie Schneeregen, Hagel oder Frost aufgetreten, die im Vorjahr vor allem frühe Nektarinensorten beeinträchtigt hatten. Obwohl die Saison erst begonnen habe, scheine sie vielversprechend zu verlaufen.
Bis Mitte Oktober waren die letzten Salatgurken aus deutscher Spezialproduktion erhältlich. Ware aus dem Beneluxraum ergänzt noch das Angebot am deutschen Markt, bevor dann die endgültige Umstellung auf Salatgurken aus dem Mittelmeerraum erfolgt.
Die deutsche Salatgurkensaison ist beendet.
Die Preise sind im Keller, der Markt überfüllt und das Wetter macht die Ernte zusätzlich schwer. „Wer die Kartoffeln jetzt noch nicht gerodet hat, der muss sich beeilen“, sagt Thorsten Riggert, Vorsitzender des Pflanzenausschusses im Landvolk Niedersachsen.
Der Deutsche Bauernverband warnt vor den Folgen der geplanten Mindestlohn-Erhöhung auf 14,60 Euro. Präsident Joachim Rukwied befürchtet den Ausstieg vieler Betriebe aus arbeitsintensiven Kulturen und fordert eine Sonderregelung für Saisonkräfte.
Die Bundesregierung hat die Erhöhung des Mindestlohns bestätigt. Er steigt auf 13,90 Euro ab Januar 2026 und auf 14,60 Euro ab Januar 2027. Grundlage ist ein Beschluss der Mindestlohnkommission vom 27. Juni 2025.
Eine Studie von Agroscope und der ETH Zürich zeigt, dass die Bevölkerung in der deutschsprachigen Schweiz Staat, Landwirtschaft, Handel und Konsum gemeinsam für nachhaltige Ernährungssysteme verantwortlich sieht.
Denn obwohl der energieintensive Unterglas-Gartenbau in Deutschland von der nationalen CO2-Bepreisung hochgradig betroffen sind, seien die Anträge zum Carbon-Leakage-Schutz weiterhin offen.
Trotz Krieg, zerstörter Infrastruktur und Arbeitskräftemangel stabilisiert sich die ukrainische Beerenproduktion. Exporte steigen stark: frische Beeren +72 %, gefrorene +24 %. Hauptabnehmer sind Polen, Niederlande. Erdbeerimporte aus Griechenland dominieren.
Der Ausschuss für Trauben von Frutas de Chile hat die erste Exportprognose für die Saison 2025-26 vorgelegt. Es wird prognostiziert, dass Chile weltweit 63,3 Mio Kartons versenden wird, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber der vergangenen Saison entspricht.
Paprika-Anbau mit minimalem CO₂ ist noch nicht realisierbar. Neue Techniken wie Direct Air Capture helfen, senken aber Ertrag oder sind zu teuer. CO₂-Effizienz steigt, doch Pflanzengesundheit leidet teils stark.
Laut Ignacio Caballero, dem Geschäftsführer des Komitees, sei der Rückgang auf die beschleunigte Sortenumstellung zurückzuführen, ein Prozess, der die Produktion traditioneller Sorten bislang nicht vollständig ausgleiche.
Südafrikas Grapefruit-Ernte 2025 lag mit 15,3 Mio Kartons im Prognoserahmen und über dem Vorjahr. Europa erhielt mehr Ware, China und Russland wechselten im Anteil. Auch die USA importierten deutlich mehr Früchte.
Die Anbaufläche der über den Handel vermarkteten Speisekürbisse ist in den letzten Jahren auf über 400 ha gewachsen. 2024 wurden mehr als 4.600 t geerntet. Der größte Teil der Kürbisvermarktung verläuft direkt ab Hof, weshalb Anbaufläche und Erntemenge noch höher liegen dürften.
Die 1993 gegründete ANP vertritt rund 90 % der portugiesischen Rocha-Birnen-Erzeuger. Im Jahr 2003 wurde die Pera Rocha do Oeste von der Europäischen Kommission als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) anerkannt.