Die australische Macadamia-Ernte 2026 wird nach aktuellem Stand 59.080 t in der Schale bei 3,5 % Feuchtigkeit bzw. 63.350 t bei 10 % Feuchtigkeit erreichen. Die Schätzung basiert auf Prognosen des Queensland Department of Agriculture and Fisheries.
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Laut Rabobank-Report setzen viele Staaten verstärkt auf Selbstversorgung mit Lebensmitteln. Bei frischen Tomaten sank die Quote in EU und Nordamerika, während sie etwa in Marokko stieg. Künftig dürften mehr Länder auf Eigenproduktion und Gewächshausanbau setzen.
2025 wurden in den Thüringer Gewächshäusern rund 13.000 t Gemüse geerntet. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, stieg die Erntemenge unter Glas gegenüber 2024 um 10 %. Die Anbaufläche verringerte sich leicht auf 32 ha.
Am 25. Juni 1976 stufte das Bundesgericht Gemüse aus beheizten Gewächshäusern als landwirtschaftliche Erzeugnisse ein. Damit erhielten Produzenten Zugang zum Importschutz. 50 Jahre später bleibt die Produktionsform etabliert, politisch aber umstritten.
2025 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,5 Mio t Gemüse geerntet. Das waren 8,1 % mehr als 2024 und 13,2 % mehr als im Durchschnitt der Jahre 2019 bis 2024.
Bulgarien steigerte 2024/25 die Produktion von Mandeln und Walnüssen deutlich. Für 2025/26 wird jedoch wegen schwerer Dürre ein starker Rückgang erwartet. Geringere Erträge und kleinere Ernteflächen dürften die heimische Versorgung deutlich verringern.
Prognosfruit
Prognosfruit, Europas führende jährliche Zusammenkunft für den Apfel- und Birnensektor, vereint Erzeuger aus ganz Europa und darüber hinaus. Sie wird für ihre jährlichen Prognosen zur Apfel- und Birnenproduktion geschätzt.
2025 wurden in Deutschland auf 9.000 ha rund 45.700 t Strauchbeeren geerntet. Trotz kleinerer Fläche stieg die Erntemenge deutlich um 23,5 %. Hauptkultur blieb laut Destatis die Kulturheidelbeere, und auch der ökologische Anbau gewann weiter an Bedeutung.
Die Bundesnetzagentur meldet trotz niedriger Gasspeicher eine gesicherte Versorgung in Deutschland. Zusätzliche Importe über LNG-Terminals und Nachbarländer stabilisieren die Lage, Engpässe für die Landwirtschaft bestehen nicht.
Regnerische und kühle Wochen sowie Sturmtief Kristin haben die spanische Beerenbranche hart getroffen. Beschädigte Anlagen und Überschwemmungen bremsen die Ernte. Der europäische Erdbeermarkt bleibt daher knapp versorgt.
Extremwetter in Spanien, Italien und Marokko führt in der Saison 2025/26 zu erheblichen Ernteausfällen bei Obst und Gemüse. Besonders Gurken, Tomaten und Salate sind knapp. Die Folge sind steigende Preise und wachsende Unsicherheiten für Handel und Verbraucher in Europa.
Die türkische Mandarinenproduktion erholt sich 2025/26 deutlich und steigt um rund zehn Prozent auf 2,19 Mio t. Dank guter Erträge und wachsender Nachfrage könnten die Exporte sogar um etwa 60 % zulegen.
Mecklenburg-Vorpommern wird seine Düngelandesverordnung aufheben. Grund ist ein Urteil des Bundesverwaltungsgerichts vom 24. Oktober 2025, das die bayerische Regelung mangels verfassungsgemäßer Rechtsgrundlage für unwirksam erklärte und bundesweit Rechtssicherheit entzieht.
Der Ukraine fehlt Wasser für die Landwirtschaft. Zerstörte Bewässerungssysteme und der Klimawandel führen vor allem im Süden zu hohen Ernteausfällen. Die Schäden werden auf rund 253 Mio Euro pro Jahr geschätzt.
Beim Besuch von CDU-Landeschef Gordon Schnieder beim Pfalzmarkt standen Versorgungssicherheit und schnelle Lieferketten im Fokus. Erzeuger kritisierten steigende Kosten und zu niedrige Preise. Gefordert werden politische Entlastungen für den Gemüsebau.