Nachdem 2022 mit 1.376 t die geringste Erntemenge seit der Jahrtausendwende in Sachsen-Anhalt eingefahren wurde, wurde auch 2025 weniger geerntet als im Vorjahr (-6 %; 2024: 1.820 t).
Alle News zum Thema Produktion
„Die Spargelsaison ist für viele landwirtschaftliche Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern ein wichtiger Start in das Erntejahr. Umso mehr bedauere ich, heute nicht vor Ort sein zu können.
Dank guter Wetterbedingungen rechnen die Spargelanbauer in diesem Jahr mit einer guten Erntemenge. Voraussichtlich rund 17.000 t werden bis zum traditionellen Saisonende am Johannistag, dem 24. Juni, in Nordrhein-Westfalen geerntet.
Regional zeigt sich ein gespaltenes Bild: Während Anbaugebiete in Zentral- und Südfrankreich mit Erträgen von 16 % auf 45.200 t bzw.
„Auch wenn die Kälte Mitte März den frühen Wachstumsstart der Erdbeeren ausgebremst hat, sieht es für die Erdbeeren dennoch ganz gut aus. Dank der Tunnel konnten die Hummeln schon früh die Blüten bestäuben.
Trotz der Rekordernte seien die Exporte 2025 auf 121.000 t gesunken. Als Ursachen werden Störungen im Roten Meer sowie Exportbeschränkungen durch die Agriculture and Food Authority genannt.
Unter dem Motto ‚Onions in 2026: all hands on deck‘ werden zentrale Herausforderungen der Branche thematisiert. Dazu zählen die Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln, steigender Druck auf die Wasserqualität sowie zunehmende Probleme bei der Bekämpfung von Insekten und Pilzkrankheiten.
Ein zu milder Winter hat die französische Blumenkohlsaison durcheinandergebracht: Die Produktion kam früher als gewohnt und traf auf eine Nachfrage, die nicht mithalten konnte – auch Exportmöglichkeiten waren durch Ware aus Spanien und Italien begrenzt.
Gurken sind ein beliebtes Gemüse in Deutschland: Nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belegen sie seit Jahren Platz 4 unter den beliebtesten Gemüsearten nach Tomaten, Möhren und Zwiebeln.
In Österreich steigt die Spargelproduktion leicht, während die Verkaufsmenge sinkt. Importe decken weiterhin die Nachfrage, vor allem aus Ungarn, Spanien und Italien. Trotz geringerer Mengen steigt der Umsatz durch höhere Preise.
Die Reichenau-Gemüse eG plant eine „vegane Fleischtomate“, um sprachliche Klarheit bei Gemüsebezeichnungen zu schaffen. Anlass sind EU-Debatten. Zusätzlich wird über neue Bezeichnungen und einen angepassten Markenauftritt nachgedacht.
Schalenobst wie Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse könnten als alternative Kulturen zunehmend interessanter für die Landwirtschaft werden. Mit einem kostenlosen Feldtag informieren das NuPiWi-Projekt und Herbert Knuppen über Chancen und Anbautechniken.
Während 173 Betriebe auf einer Anbaufläche von rund 125 ha Gemüse unter Glas anbauten, setzten 957 Betriebe auf Freilandflächen, die sich auf 26.485 ha erstreckten. Neben der insgesamt gestiegenen Gemüseproduktion gewann der Anbau von Speisezwiebeln weiter an Bedeutung.
Über die vergangenen zehn Jahre schwankte die Zahl der spinatanbauenden Betriebe in Sachsen-Anhalt zwischen 8 und 13, die Anbaufläche bewegte sich meist im niedrigen einstelligen Hektarbereich.
, 
, 
, 
, 
, 
Präsident Jürg Hess eröffnete die 28. Delegiertenversammlung des Schweizer Obstverbands in der Welle 7 in Bern mit rund 110 Teilnehmenden.