Ungarns Apfelernte fällt auf 140.000 t und damit auf den niedrigsten Stand seit 50 Jahren. Hauptursache sind Frühjahrsfröste. Hohe Produktionsanforderungen und Importdruck setzen die Apfelbauern zusätzlich unter Druck.
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Paprika, Melonen, Aprikosen und Kirschen: Ungarn zählt zu den wichtigen Anbauländern im europäischen Fruchthandel. Wir berichten über Ernte, Exporte, Preisentwicklung und Handelsbeziehungen zwischen Ungarn und dem europäischen Markt.
Um das langfristige Fortbestehen der heimischen Melonenproduktion zu sichern, appellieren die ungarischen Melonenerzeuger an die Handelsketten, eine Partnerschaft mit den Produzenten einzugehen. Darüber berichtete das ‚Trade Magazine Hungary‘.
Die ungarische Regierung prüft laut einem Bericht von ‚Trade Magazine Hungary‘ derzeit rechtliche und finanzielle Möglichkeiten, um den betroffenen Erzeugern der diesjährigen Frühjahrsfröste sowohl kurz- als auch langfristig wirksame Unterstützung zu bieten
Die Anbaufläche für Erdbeeren ist in Ungarn im Jahr 2026 leicht gestiegen, die erwartete Ernte dürfte auf dem Niveau des Vorjahres bleiben. Zu dieser Einschätzung kamen laut einem Bericht von ‚TradeMagazine Hungary‘ verschiedene Branchenorganisationen, darunter der nationale O+G-Dachverband Fruitveb.
Die ungarische Obstproduktion wurde 2025 von den schwersten Frostschäden seit Jahrzehnten getroffen. Laut dem Branchenverband FruitVeB wurden zwei Drittel bis drei Viertel der gesamten Ernte vernichtet, berichtet das Online-Magazin ‚Trade Magazin Hungary‘.
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Die inländische Obst- und Gemüseproduktion in Ungarn befindet sich seit Jahren im Rückgang. Produktionsmengen sinken, der Selbstversorgungsgrad nimmt ab und die Außenhandelsbilanz verschlechtert sich zunehmend, berichte kürzlich ‚TradeMagazine Hungary‘.
Von der geernteten Menge könnten etwa 60.000–80.000 t Tafeläpfel und 80.000–100.000 t Industrieäpfel sein. Damit erreicht die heimische Tafelapfelernte nur 55–60 % eines guten Jahres, während die Industrieäpfel lediglich 20–25 % der durchschnittlichen Jahresernte ausmachen.
In altbewährter Manier als Dreitages-Event angelegt, fand der ICOP-Kongress vom 19.-21. November 2025 nahe der ungarischen Hauptstadt Budapest statt.
Dies ist die niedrigste Menge der vergangenen zehn Jahre. Unterdessen kommen immer mehr Importe aus Rumänien und der Ukraine ins Land, während das Exportpotenzial Ungarns um ein Fünftel geschrumpft ist.
Laut „fruitveb.hu“ gehen die Nationale Landwirtschaftskammer und das Zentrum für Obstproduktionsforschung des Gartenbauinstituts MATE davon aus, dass Ungarn in Bezug auf den Pflaumenertrag dieses Jahr in zwei Teile unterschieden wird: „Im Nordosten des Landes, der knapp die Hälfte der Anbau
Trotz des starken Rückgangs der Anbaufläche würde das Produktionspotenzial Ungarns in einer guten Saison etwa 500.000 t betragen, davon etwa 120.000 t bis 130.000 t Tafeläpfel und 370.000 t bis 380.000 t Industrieäpfel (davon 80 % bis 90 % Saftäpfel für die Konzentratgewinnung).
Dies war die Kernaussage der gemeinsamen Pressekonferenz der Nationalen Landwirtschaftskammer (NAK), der Ungarischen Interprofessionellen Organisation für Obst und Gemüse (FruitVeB) und des Ungarischen Melonenverbands, die kürzlich stattfand.