Der EU-Großhandel mit Obst und Gemüse bleibt fragmentiert. Große Unternehmen setzen auf Skalierung, kleinere auf Spezialisierung. Steigende Beschaffungsrisiken erhöhen den Druck auf die Branche.
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Zwischen Erzeugern, Importeuren und Einzelhandel bezeichnet Fruchthandel den Groß- und Zwischenhandel mit Obst und Gemüse. Wir berichten über Marktstrukturen, Preisbildung, Handelsbeziehungen und aktuelle Entwicklungen der Branche.
SanLucar hat seinen Vorsteuergewinn in den vergangenen Jahren mehr als verdoppelt. Wachstumstreiber sind die internationale Ausrichtung, eigene Produktion und der Ausbau weltweiter Partnerschaften. CEO Rehberg sieht weiteres Potenzial.
Laut Agroponiente war für diesen Fortschritt die internationale Dimension entscheidend. Die Tochtergesellschaften von Agroponiente in Großbritannien und den Niederlanden erzielten zusammen einen Umsatz von über 100 Mio Euro.
Armenien soll leichter Waren in die EU exportieren können. Die geplanten Handelserleichterungen betreffen auch einen Großteil der Produkte aus den Bereichen frisches Obst, Gemüse und Pflanzen, die bislang nach Russland gingen.
Die EU hat im ersten Halbjahr 2026 Obst und Nüsse im Wert von 15,1 Mrd Euro importiert. Das waren 3 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Auch der Wert der Exporte stieg, während er bei Gemüse zurückging.
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Der Deutsche Obst und Gemüse Kongress bricht 2026 mit der klassischen Kongress-Aufteilung: Sponsoren, Präsentationen, Diskussionen und Networking finden diesmal alle in einem Saal statt - für mehr Austausch, Kontakt und Fokus.
Insgesamt wurden demnach mehr als 600.000 t Frischobst im Wert von knapp 700 Mio US-Dollar exportiert. Damit verzeichnete das Land das stärkste erste Halbjahr seit Beginn der Datenerhebung im Jahr 1997.
Zudem ist es gute Tradition, dass Niklas Bergmann von YouGov auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress (DOGK) Auskunft darüber gibt, was gut läuft, was gar nicht läuft, wie sich Mengen und Preise entwickelt haben und welche Themen den Markt treiben.
Ibrahim Yigit ist seit 1990 in der Obst- und Gemüsebranche tätig und verfügt über umfassende Erfahrung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Seine beruflichen Wurzeln liegen im elterlichen Lebensmittelhandel, in dem er über mehrere Jahre praktische Einblicke in den Einzelhandel sammelte.
Während importierte landwirtschaftliche Güter im Durchschnitt um 5,5 % günstiger waren als im Vorjahresmonat, verteuerten sich wichtige Vorleistungen deutlich. Besonders Düngemittel und Stickstoffverbindungen kosteten 31,4 % mehr als im Mai 2025.
Wie das Statistische Landesamt nach vorläufigen Ergebnissen der Außenhandelsstatistik mitteilt, importierte Baden-Württemberg im Jahr 2025 insgesamt rund 1,6 Mio t Obst und Gemüse im Wert von fast 3,5 Mrd Euro aus dem Ausland, darunter mehr als 891.600 t Obst im Wert von 2,3 Mrd Euro sowie 672.30
Der Preisrückgang bei pflanzlichen Produkten um 8,0 % im Vergleich zum Vorjahresmonat ist erneut unter anderem auf die gesunkenen Preise für Speisekartoffeln zurückzuführen. Diese waren im März 2026 um 55,2 % niedriger als im März 2025.
Aus Kenia werden Produzenten von Avocados und frischen Kräutern an der Veranstaltung teilnehmen. Sie bieten unter anderem eine große Auswahl an Kräutern an, wie Basilikum, Oregano, Thymian, Rosemarin und Salbei. Sie produzieren aber auch Avocados, Zuckererbsen und -schoten.
Der Preisrückgang bei pflanzlichen Produkten um 11,6 % im Vergleich zum Vorjahresmonat ist erneut unter anderem auf die gesunkenen Preise für Speisekartoffeln zurückzuführen. Diese waren im Februar 2026 um 54,2 % niedriger als im Februar 2025.