Mexikos Beerenproduktion wächst 2026 weiter
Das US-Amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) prognostiziert, dass die Beerenproduktion Mexikos im Kalenderjahr 2026 bei Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren um 4 % auf 1,2 Mio t steigen wird. Dieses Produktionswachstum werde durch Investitionen der mexikanischen Branche in verbesserte Sorten, die Einführung moderner Anbautechniken sowie durch Anpassungen der Erntezeitpunkte zur Nutzung von Hochpreisfenstern auf internationalen Märkten vorangetrieben.
Die größte Anbaufläche entfällt demnach weiterhin auf Erdbeeren, die 54 %der Gesamtproduktion ausmachen. Für Blaubeeren wird ein deutliches Wachstum prognostiziert, da mexikanische Erzeuger verstärkt Premium-Märkte anvisieren und das Frühjahr nutzen, um die Konkurrenz durch peruanische Exporte auf dem US-Markt zu verringern. Es wird erwartet, dass Mexiko auch 2026 seine Position als wichtigster Lieferant frischer Beeren in die Vereinigten Staaten beibehält.
Wetterbedingungen und Wasserverfügbarkeit bleiben entscheidende Faktoren für den mexikanischen Beerenanbau. Anhaltende Dürrebedingungen in großen Teilen der nördlichen und nordwestlichen Anbaugebiete während des Jahres 2024 und zu Beginn des Jahres 2025 führten zu strengeren Bewässerungsauflagen und verstärktem Wettbewerb um Wasserressourcen. Seit Juni 2025 sorgten jedoch erhöhte Niederschläge für eine Verbesserung der landesweiten Reservoir-Stände und verringerten bis Anfang 2026 das Ausmaß der Dürre, wodurch sich der Druck auf die Wasserversorgung etwas entspannte. Über alle Beerenarten hinweg investieren die Produzenten in Mexiko weiterhin in effizientere Bewässerungssysteme, geschützten Anbau sowie dürretolerante Sorten, um Klima- und Wasserrisiken zu mindern und stabile Erträge zu sichern.
