Alle News zum Thema Schweiz

Porträt von Nadja Meier (l.) und Anna Wangler

15. Juni 2026

Frauennetzwerk Foodservice startet in der Schweiz

Als größtes Netzwerk für Frauen in der Foodbranche im deutschsprachigen Raum weitet das Frauennetzwerk Foodservice seine Aktivitäten aus und gründet einen Schweizer Ableger für Frauen in Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelwirtschaft, Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice.

Schweiz

9. Juni 2026

Gute Aussichten für Schweizer Kirschensaison

Die Bäume weisen einen guten Behang auf. Mit 2.400 t zeichnet sich eine erfreuliche Kirschenernte ab. Zum Vergleich: Im vergangenen Jahr wurden 2.250 t geerntet. In manchen Regionen werden bereits erste Kirschen geerntet. Die Haupterntezeit wird ab Mitte Juni erwartet.

Kirschen

Schweiz

Produktion

8. Juni 2026

Fenchel aus Schweizer Anbau weiter beliebt

Nach dem Hoch von 385 ha im Jahr 2016 nahm die Anbaufläche von Fenchel stetig leicht ab. 2025 gab es erstmals wieder einen leichten Anstieg, sodass auf 15 ha mehr Fenchel angebaut wurde als im Vorjahr. Die Inlandproduktion betrug jedoch 960 t weniger.

Gemüse

Schweiz

Produktion

3. Juni 2026

Weiterhin breite Sortenvielfalt an Schweizer Äpfeln

Der Lagerbestand lag Ende Mai bei 18.380 t und damit um 638 t über dem Wert des Jahres 2025 (17.742 t) sowie um 9.175 t über jenem des Jahres 2024 (9.205 t), teilen swisscofel und der Schweizer Obstverband mit.

Äpfel

Schweiz

3. Juni 2026

Schweiz: Lagerminderung bei Bio-Äpfeln im Mai hoch im Vergleich zu Vorjahren

Im Mai 2026 wurden die Bio-Apfellager um 1.259 t reduziert, Ende des Monats lagen noch rund 1.573 t Bio-Äpfel in den Lagern. Die sind rund 888 t weniger als im Mai des vergangenen Jahres und rund 1.338 t mehr als im Mai 2024, berichten BioSuisse und swisscofel.

Schweiz

26. Mai 2026

1.000 Tonnen Schweizer Erdbeeren pro Woche

Die Schweizer Erdbeersaison nimmt jetzt richtig Fahrt auf: In den kommenden Wochen werden schweizweit bis zu 1.100 t Erdbeeren pro Woche geerntet. Die aromatischen Früchte überzeugen derzeit mit ausgezeichneter Qualität, so der Schweizer Obstverband.

Erdbeeren

Schweiz

Mittels einer Düse wird eine Flüssigkeit auf einer Pflanze angebracht.

21. Mai 2026

Digitale Technik spart Pflanzenschutzmittel ein

Digitale Precision-Farming-Technologien können den Pflanzenschutzmitteleinsatz deutlich senken. Besonders Hacktechnik und Spot-Spraying bieten großes Potenzial. Viele Systeme sind praxistauglich, andere wie Mulchroboter noch nicht ausgereift.

Schweiz

12. Mai 2026

Schweiz: Kampagne „Stopp Japankäfer“ lanciert

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat eine Kampagne zur Sensibilisierung der Bürger und Reisenden lanciert. Damit soll die Bevölkerung zur Wachsamkeit gegenüber dem Japankäfer aufgerufen und die Verbreitung des Käfers verlangsamt werden, berichtet Agroscope.

Schweiz

Saatgut, Pflanzenschutz

Person schaut sich ein Foto auf einer Kamera an

12. Mai 2026

fenaco überzeugt mit stabilem Geschäftsjahr 2025

Die fenaco Genossenschaft war 2025 in einer anspruchsvollen Marktsituation stabil unterwegs. Die breite Aufstellung entlang der Wertschöpfungskette hat laut fenaco dazu beigetragen.

Schweiz

Unternehmen

8. Mai 2026

Schweiz: Gute Erdbeerernte erwartet

Der Start der Schweizer Erdbeersaison wurde in der Woche vom 20. April 2026 mit 24 t eingeläutet, so der Schweizer Obstverband (SOV). Der aktuelle Zustand der Erdbeerkulturen sei in allen Regionen der Schweiz gut und die bisherigen Kältephasen seien dank Witterungsschutz-Maßnahmen gut überstanden worden.

Erdbeeren

Schweiz

6. Mai 2026

SWISSCOFEL stellt Weichen für Zukunft der Branche

An der 26. Generalversammlung von SWISSCOFEL stand der Blick nach vorne im Zentrum. Präsident Christian Bertholet und Direktor Andreas Allenspach betonten die Bedeutung von Zusammenarbeit, einer starken Mitgliederbasis sowie der Rolle des Verbands als Bindeglied.

Schweiz

Verbände, Politik

Drohnenaufnahme von Kartoffelversuchsfeld

6. Mai 2026

Feldversuch mit cisgener Kartoffel - nachhaltige Krankheitsresistenzen als Ziel

Agroscope testet eigenen Angaben zufolge den Einsatz neuer Züchtungstechnologien mit dem Anbau einer gegen Kraut- und Knollenfäule resistenten Kartoffel im Feld.

Kartoffeln

Schweiz

5. Mai 2026

Schweiz: Erdbeeren haben jetzt Saison

Die Erdbeersaison in der Schweiz hat begonnen. Der Obstverband erwartet eine gute Ernte von rund 7.500 Tonnen. Trotz Kälte sind Qualität und Erträge stabil, die Anbauflächen wachsen weiter und sichern steigende Mengen.

Erdbeeren

Schweiz

Produktion

Porträt Nicholas Pennanen, Michael Kunz und Benny Klein

5. Mai 2026

CEO-Wechsel bei Lidl in der Schweiz und in Österreich

Nicholas Pennanen, seit knapp drei Jahren CEO von Lidl Schweiz, wechselt in eine internationale Rolle bei der Lidl Stiftung. Unter seiner Leitung verzeichnete Lidl Schweiz eigenen Angaben zufolge Rekordwachstum, eroberte Marktanteile im Eiltempo und stärkte die lokale Verankerung.

LEH
Menschen

4. Mai 2026

Schweizer Lieblingsgemüse: ‚Rüebli‘ bleibt Spitzenreiter

Der Pro-Kopf-Konsum der Schweizerinnen und Schweizer von Frisch- und Lagergemüse betrug letztes Jahr rund 83 kg. Mit mehr als sieben Kilogramm pro Person führten Rüebli, also Möhren, dabei die Gemüse-Hitparade an.

Schweiz