Mit 380 t verkaufter Gala, 130 t Topaz und 120 t Pinova waren diese Sorten die Spitzenreiter im Verkauf im März. Bei Braeburn betrug die Lagerminderung 80 t, bei den Premium-Apfelsorten 156 t, bei den robusten und resistenten Sorten 77 t.
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Lidl Schweiz zieht eine positive Bilanz zur Entwicklung seines Bio-Sortiments im vergangenen Jahr: Trotz der anhaltenden Preissensibilität der Konsumenten verzeichnet der Einzelhändler eigenen Angaben zufolge ein deutliches Umsatzplus gegenüber dem Vorjahr.
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Präsident Jürg Hess eröffnete die 28. Delegiertenversammlung des Schweizer Obstverbands in der Welle 7 in Bern mit rund 110 Teilnehmenden.
Batavia erreichte 2024 eine inländische Produktion von rund 4.100 t, ergänzt durch etwa 1.500 t Importware. Deutlich größere Volumina entfallen auf Kopfsalat: Hier wurden über 10.700 t im Inland erzeugt, zusätzlich kamen mehr als 5.000 t aus dem Ausland.
Das Schweizer Parlament hat die geplanten Kürzungen im Entlastungspaket 2027 für die Landwirtschaft weitgehend gestrichen. Dadurch werden Einkommensverluste der Betriebe vermieden und negative Auswirkungen auf Erzeugerpreise reduziert.
Gemüsekulturen erfordern abhängig von der Anbauform und dem Produktionsziel eine angepasste Düngung: Eine Ergänzung und Differenzierung der Grundlagen für die Düngung (GRUD) von Agroscope schließt Lücken und stärkt die nachhaltige Landwirtschaft.
Mit beginnender Vegetationsperiode stellt sich im Obstbau die Frage nach optimaler Bewässerung. Auf Pilotbetrieben werden Bäume dank digitalen Messungen nur bewässert, wenn es nötig ist. Das spart Wasser. Ein Agroscope-Video zeigt, wie das geht.
Bemerkenswert ist dabei die geringe Importmenge: Nur rund 33 t des Knollengemüses stammten 2024 aus dem Ausland.
Die Genossenschaft Migros Zürich (GMZ) hat eigenen Angaben zufolge im Rahmen der Sanierung der tegut...-Gruppe eine strategische Neubeurteilung vorgenommen.
Genomanalysen zeigen, dass die Japankäfer-Populationen in der Schweiz unterschiedliche Herkünfte aufweisen. Das weist auf mehrere Eintrags- und Ausbreitungswege hin – ein Wissen, das helfen kann, gezielte Maßnahmen zur Prävention oder Eindämmung zu entwickeln, so Agroscope.
Die Anbaufläche in der Schweiz hat gemäß Hochrechnung von Swisspatat im Jahr 2025 gegenüber dem Vorjahr leicht zugenommen, der Landwirtschaftliche Informationsdienst (lid) hat die Daten in einem Themen-Special zusammengetragen.
Nachdem die Europäische Kommission zu Wochenbeginn Vereinbarungen zur Ausweitung der bilateralen Beziehungen der EU mit der Schweiz unterzeichnet hatte, hat sich jetzt auch der spanische O+G-Dachverband Fepex zu Wort gemeldet und die Bedeutung des Schweizer Marktes für die heimische Exportwirtschaft untermauert.
Lebensmittelverluste in der Primärproduktion werden kaum erfasst – dabei sind sie entscheidend, um wirksame Reduktionsstrategien entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu erarbeiten. Diese Analyse bewertet bestehende Messmethoden mit Fokus auf Gemüse.
Am 25. Juni 1976 stufte das Bundesgericht Gemüse aus beheizten Gewächshäusern als landwirtschaftliche Erzeugnisse ein. Damit erhielten Produzenten Zugang zum Importschutz. 50 Jahre später bleibt die Produktionsform etabliert, politisch aber umstritten.
Ende Februar lag der Lagerbestand an Tafeläpfeln in der Schweiz bei 41.665 t und damit leicht unter Vorjahr, aber deutlich über 2024. Bei Tafelbirnen sind die Bestände mit 745 t sehr tief. Seit Mitte Februar sind Importe zum Kontingentszollansatz möglich.