Die Anbaufläche der über den Handel vermarkteten Speisekürbisse ist in den letzten Jahren auf über 400 ha gewachsen. 2024 wurden mehr als 4.600 t geerntet. Der größte Teil der Kürbisvermarktung verläuft direkt ab Hof, weshalb Anbaufläche und Erntemenge noch höher liegen dürften.
Die Erntemenge 2025 liege um 4.450 t unter dem Vorjahreswert von 14.177 t.
Von Boskoop befinden sich 178 t an Lager, von Maigold 122 t und von Jonagold 110 t. Alle anderen Sorten weisen einen Lagerbestand von unter 100 t auf. Ebenfalls wurden 396 t robuste/restistente Sorten eingelagert.
Mit dem Beitritt zum „Klimabündnis Lebensmittel” wird Aldi Suisse eigenen Angaben zufolge künftig gemeinsam mit weiteren Unternehmen und Organisationen aus der Schweizer Lebensmittelbranche an der Entwicklung und Umsetzung wirksamer, branchenübergreifender Klimamaßnahmen mitwirken.
Denn die Produzenten stehen unter Druck: Hohe Importmengen, steigende Kosten und fehlende agrarpolitische Unterstützung erschweren den Alltag. Pilze zählen zur landwirtschaftlichen Urproduktion, doch in der Agrarpolitik spielen sie kaum eine Rolle.
Nach mehreren Pilotprojekten mit Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren weite Agroscope seine Forschungsarbeiten auf Obstbäume aus.
Laut den Zahlen der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen SZG habe sich die Menge seit 2016 verdoppelt. Bei dem Knollengemüse setzt die Schweiz auf den heimischen Anbau. Importiert wird Petersilienwurzel nämlich nicht.
Christian Sohm sagt dazu: „Die vergangenen rund viereinhalb Jahre als Direktor von SWISSCOFEL waren für mich eine enorm bereichernde Zeit. Ich bin dankbar für die unzähligen Begegnungen mit Menschen in unserer Branche, der Politik & Verwaltung und vielen weiteren spannenden Persönlichkeiten.
In diesem Sommer wurden demnach rund 150 Filialen mit den neuen Terminals ausgestattet. Damit würden Kundinnen und Kunden schweizweit von noch mehr Flexibilität und Schnelligkeit beim Einkaufen profitieren.
Der Apfel sei die meistgegessene einheimische Frucht in der Schweiz. Mit dem Tag des Apfels soll das Bewusstsein für die Bedeutung der Nationalfrucht in der Ernährung und in der Landwirtschaft gestärkt werden.
Die Website ”Gesagt, getan” bietet dem Unternehmen zufolge Einblicke in das nachhaltige Handeln von Lidl Schweiz und bietet eine noch benutzerfreundlichere Oberfläche, um sich über das Nachhaltigkeitsengagement zu informieren.
Die verbleibende Lagermenge liegt um 827 t tiefer als im Jahr 2022 mit 2.620 t und um 750 t höher als im Jahr 2021 mit 1.043 t.
Die Lagerminderung der weiteren Sorten ist unter 20 t. Von den Premiumapfelsorten wurden 35 t, von den anderen Apfelsorten 79 t und von den robusten und resistenten Sorten 16 t verkauft.
Corinne Jud Khan ist seit 2017 Mitglied der Geschäftsleitung von Agroscope und leitet dort den Bereich Methodenentwicklung und Analytik. Zuvor leitete die gebürtige Ostschweizerin in Vorgängerinstitutionen von Agroscope den Bereich Futtermittelanalytik.
Dies zeigt eine von fenaco und Schweizer Hagel in Auftrag gegebene Studie unter der Leitung von Idée Coopérative. 2025 ist das Internationale UNO-Jahr der Genossenschaften.
