Im zweiten von insgesamt drei Teilen spricht Hans-Jürgen Kirsch mit uns über Sortenvielfalt bei Kiwis, den Aufwind gelber Varietäten und die Frage, warum lose Ware oft die bessere Wahl ist.
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Heute startet die jährliche bundesweite Aktionswoche von Zu gut für die Tonne!, mit der vom 29. September bis 06. Oktober mit vielen Mitmach-Aktionen ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette gesetzt werden soll.
Die 2016 von Nicholas Chabanne gegründete Verbrauchermarke “C’est qui le patron“ (CQLP), die dem deutschen Pendant “Du bist hier der Chef” als Vorbild diente, will Kirschen ins Sortiment aufnehmen. Mit 60 Cent könne man die französischen Produzenten retten, ist Elsa Satilmis überzeugt.