Zwischen Januar und Februar dieses Jahres exportierte Peru laut einem Bericht des Beratungsunternehmens Agrodata 10.008.428 kg frischen Spargel im Wert von 39.407.598 US-Dollar (FOB), schreibt agraria.pe.
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In mehreren deutschen Anbauregionen wird bereits Spargel gestochen. Die ersten Mengen stammen derzeit vor allem aus beheiztem oder geschütztem Anbau. Mit steigenden Temperaturen rechnen die Betriebe in den kommenden Wochen mit deutlich größeren Erntemengen, so Geerntet in Deutschland.
In der allmählich anlaufenden Spargelsaison wird die Nachfrage nach dem beliebten Stangengemüse auch dieses Jahr nicht allein durch den heimischen Anbau bedient werden können.
Die Spargelernte im Südwesten Deutschlands startet voraussichtlich Mitte März. Nach trockenem Herbst und kaltem Winter sorgen warme Frühlingstage für einen schnellen Austrieb. Größere Erntemengen werden ab dem 20. März erwartet, zu Ostern gibt es ausreichend Spargel.
In gut acht Monaten begeht das Fachmesseduo in der Messe Karlsruhe sein Doppeljubiläum: die 30. expoSE – Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion mit Steinobstbau und Freilandgemüse – und die 15. expoDirekt – Deutschlands größte Fachmesse für die landwirtschaftliche Direktvermarktung.
Ein Erzeuger aus Hampshire verwendet recycelte Kokosnussschalenfasern, um sechs Wochen früher als im vergangenen Jahr kommerzielle Mengen an Spargel in Gourmetqualität zu liefern.
Thüringens Gemüsebäuerinnen und -bauern ernteten im vergangenen Jahr von 542 ha Anbaufläche insgesamt 10.196 t Freilandgemüse. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, war das im Vergleich zum Vorjahr ein Drittel (2 540 t bzw. 33 %) mehr Gemüse.
Die peruanischen Exporte von frischem Spargel erreichten 2025 etwa 105.600 t, was einem Anstieg von 9 % gegenüber 2024 entspricht, bezieht sich agraria.pe auf das peruanische Institut für Spargel und Gemüse (IPEH).
Freilandgärtner zeigen aus verschiedenen Gründen Interesse an Robotisierung und Präzisionsgartenbau. Das wurde während des Teilnehmertags der Nationale Proeftuin Precisie Landbouw (NPPL) deutlich. So gibt es neben dem Spargelroboter auch einen Brokkoli-Ernte-Roboter.
Nach einer ersten technischen Bewertung der Auswirkungen des letzten Unwetters auf die Spargelkulturen im Westen Granadas beziffert die Cooperativa Centro Sur (Granada) die Verluste in den am stärksten betroffen Gebieten auf etwa 35% bis 40 %.
Für die Bekämpfung von Schnellkäfern (Drahtwurm) an Kartoffeln, Spargel und Süßkartoffeln hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm Cb-III) erlassen.
Der Pfälzer Spargeltag 2026 war mit über 200 Teilnehmenden und 13 Ausstellern ein großer Erfolg. Die hybride Veranstaltung stieß auf hohe Resonanz und zeigte, dass praxisnahe Themen und das Online-Angebot die Reichweite deutlich steigern.
Die Unternehmertage Spargel und Erdbeer im Dezember 2025 hatten ein Thema, das sich wie ein roter Faden durch die Veranstaltung zog: der Mangel an zuverlässigen Saisonkräften und Möglichkeiten, dem zu begegnen.
Der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. lädt gemeinsam mit dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) - Rheinpfalz und dem Beratungsdienst für Spargel- und Erdbeeranbau e.V. am 30. Januar 2026 von 15 bis 19 Uhr zum Pfälzer Spargeltag Hybrid.
Vom 19. bis 20. November 2025 kamen rund 5.300 Fachbesucher und Fachbesucherinnen aus 32 Ländern in die Messe Karlsruhe. Zusätzlich zum vielfältigen Ausstellungsspektrum boten das 2. Steinobst-Forum, der 36. Spargeltag, das 3.