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Bündel grüner und weißer Spargelstangen, dicht nebeneinander angeordnet, Spitzen nach oben gerichtet
Quelle: A. Längauer/Fotolia
Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ernten in diesem Jahr ersten Schätzungen zufolge mit 71.300 t Erdbeeren im Freiland 11,3 % weniger als 2025 (80.400 t). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, würde damit die durchschnittliche Erntemenge von 94.400 t der Jahre 2020 bis 2025 um ein Viertel (24,5 %) unterschritten und der niedrigste Wert seit 1995 (68.800 t) erreicht.
Rund eine Woche vor dem traditionellen Ende der heimischen Spargelsaison – dem Johannistag am 24. Juni – zieht Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG ein positives Fazit: Die erste, noch nicht abschließende Erntebilanz zeigt, dass die 20 aktiven Spargel-Erzeuger bei Pfalzmarkt eG bereits am Ende der ersten Juniwoche die Gesamtabsatzmenge von 721.500 kg aus der Saison 2025 um rund 10.000 kg übertreffen konnten.