Das Bild rund um den Konflikt im Nahen Osten und dessen Auswirkungen auf die südafrikanischen Exporte von Frischprodukten ist noch unklar.
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Quelle: Stefan Zeitz
Ende Februar lag der Lagerbestand an Tafeläpfeln in der Schweiz bei 41.665 t und damit leicht unter Vorjahr, aber deutlich über 2024. Bei Tafelbirnen sind die Bestände mit 745 t sehr tief. Seit Mitte Februar sind Importe zum Kontingentszollansatz möglich.
Die südafrikanische Kernobsternte und Exportsaison 2026 begann mit einer positiven Dynamik, die jedoch in Kalenderwoche 6 durch einen schweren Hagel- und Sturmwind beeinträchtigt wurde.
Apofruit setzt in der aktuellen Saison auf neue Mandarinen, ein erweitertes Citrusangebot und die italienische Kiwi Dulcis™, die sich zunehmend als strategisches Produkt erweist. Generaldirektor Ernesto Fornari betont dabei die zentrale Rolle des Geschmacks und zeigt sich überzeugt, dass man mit der Sortenstrategie „alles richtig gemacht“ habe.
Auf Verlust von Wirkstoffen folgt Verlust von Kulturarten auf heimischen Feldern. Regionale Vielfalt im Regal könnte schon bald sinken. EU sollte dringend echte Impulse setzen, so die IndustrieGruppe Pflanzenschutz (IGP).
Die verfügbaren Mengen insbesondere von Freilandgemüse waren aufgrund guter Ernten in Europa so groß, dass sie sich laut Benny Cuypers bis in den Dezember hinein ungünstig auf das Preisniveau ausgewirkt haben. „Eines der Produkte, die davon betroffen waren, ist Porree.
Die endgültige Schätzung der Apfelerträge in Brandenburg fiel deutlich besser aus als die vorsichtige Prognose im Sommer. Für 2025 wird nun ein Ertrag von rund 220 Dezitonnen je Hektar erwartet, wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt.
Wie Assomela berichtet, bleibt die italienische Apfelernte 2025 mit 2,317 Mio t nahezu auf Vorjahresniveau. Regionale Unterschiede und die Suche nach neuen Exportmärkten sind im Fokus der italienischen Vereinigung.
Österreichs Obstbauern haben erstmals nach zwei weniger guten Jahren wieder eine überdurchschnittliche Kern- und Steinobsternte eingebracht. Nach Angaben von Statistik Austria war die Erntemenge im Erwerbsobstbau in diesem Jahr mit rund 238.000 t um 64 % größer als 2024; das Zehnjahresmittel wurde um 21 % überschritten.
Die argentinischen Birnenexporte erleben nach einem der besten Saisonstarts seit zehn Jahren einen Rückgang. Daten der Pflanzengesundheitsbehörde Senasa, über die Más Producción berichtet, zeigen, dass zwischen Januar und November 334.300 t exportiert wurden, fast genauso viel wie die 331.200 t, die im gleichen Zeitraum des Vorjahres verschifft wurden.
Wie Aldi Belgien mitteilt, erweitert das Unternehmen vorübergehend sein Frischesortiment um zwei Birnensorten aus heimischem Anbau. Die Sorten ‚Me Amore‘“ und ‚Fred‘, beide in Limburg und Flämisch-Brabant kultiviert, sollen demnach für mehr Auswahl jenseits der gängigen Conference- oder Doyenné-Birnen sorgen.
Ende November 2025 lagen rund 7.142 t Bio-Äpfel an Lager. Dies sind rund 376 t weniger als Ende November 2024 und 2.205 t mehr als im November 2023. Der Ziellagerbestand von 7.000 t wurde um 142 t übertroffen, teilen Swisscofel und BioSuisse mit.
Der Lagerbestand von Äpfeln liegt Ende November 2025 mit 63.135 t um 6.135 t über dem angestrebten Ziellagerbestand von 57.000 t. Der Lagerbestand ist wie erwartet hoch ausgefallen und liegt jedoch um 1.304 t tiefer als im Vorjahr 2024 (64.439 t).
Frische Äpfel, Orangen, Mandarinen und Nüsse gehören traditionell in den Nikolausstiefel und bringen Vitamine und Genuss in die Adventszeit. Trockenfrüchte sowie selbstgemachte Obst- und Gemüsechips sind laut Bundeszentrum für Ernährung beliebte Alternativen.
Bereits 30.000 t Äpfel wurden diesen Sommer mit der „Apfelseilbahn“ transportiert - nun wurde die innovative Logistiklösung offiziell eingeweiht. Auch die italienische Politik ließ sich die Teilnahme nicht nehmen.