Sie wird damit voraussichtlich um 2.100 t und 5,6 % höher ausfallen als im zehnjährigen Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2024. Verglichen mit der Birnenernte des Vorjahres (39.000 t) wird für die diesjährige Ernte eine Steigerung von 3,1 % erwartet.
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Quelle: Stefan Zeitz
Am 8. und 9. Oktober 2025 geht es in Hannover-Ahlem insbesondere um Kernobst wie Äpfel und Birnen sowie um Wintergemüse wie Möhren, Wurzel- und Knollengemüse, Kopfkohl und Speisezwiebeln, teilt die Landwirtschaftskammer mit.
Auf der 768 ha umfassenden ertragsfähigen Anbaufläche von Äpfeln liegt der geschätzte Ertrag bei rund 30 t/ha. Im Vergleich zum langjährigen Mittel der Jahre 2019/2024 entspricht dies einem Ertragsplus von einem Drittel (+7 t/ha bzw. +33 %).
Der Apfel sei die meistgegessene einheimische Frucht in der Schweiz. Mit dem Tag des Apfels soll das Bewusstsein für die Bedeutung der Nationalfrucht in der Ernährung und in der Landwirtschaft gestärkt werden.
Um lokal produzierte Früchte das ganze Jahr über anbieten zu können, brauche es gute Lagerbedingungen. Beim Verlassen der Kühlzellen müssen die Früchte die bestmögliche Qualität aufweisen.
Den Rahmen für alle Events bildeten suggestive Locations, die den Sternenhimmel mit der urbanen Lifestyle-Welt verbanden - mit Cosmic Crisp® im Mittelpunkt: Mit seiner Positionierung und einzigartigen Eigenschaften habe er ein junges, modernes und neugieriges Publikum auf der Suche nach Neuem ang
Die verbleibende Lagermenge liegt um 827 t tiefer als im Jahr 2022 mit 2.620 t und um 750 t höher als im Jahr 2021 mit 1.043 t.
Die Lagerminderung der weiteren Sorten ist unter 20 t. Von den Premiumapfelsorten wurden 35 t, von den anderen Apfelsorten 79 t und von den robusten und resistenten Sorten 16 t verkauft.
Trifft die Prognose für den Apfelsektor zu, dann läge das Ernteergebnis um zwei Prozent unter dem im Vorjahr. Die erwartete Menge von 13.500 t bei Birnen würde ein Minus von 16 % gegenüber dem mengenmäßig besonders starken Vorjahr bedeuten.
Die Millionen-Tonnen-Marke wird damit zum ersten Mal seit 2022 (1.071.000 t) wieder erreicht und die vergleichsweise geringe Apfelernte des Vorjahres (872.000 t) um 15,7 % übertroffen.
Auch wenn das Wetter im Frühjahr nicht überall mitspielte, steht eines fest: Es wird in diesem Jahr reichlich Auswahl geben. Wer glaube, beim Apfel handele es sich um eine schlichte, stets verlässliche Begleitung durchs Jahr, unterschätze ihn gewaltig.
Der Start der heimischen Apfelsaison ist offiziell eingeläutet: Ab Kalenderwoche 35 ist SweeTango® bundesweit verfügbar.
Die Kampagne hat in La Rioja Baja, Arrúbal, Agoncillo, Logroño und Fuenmayor begonnen und wird nach und nach alle Gebiete der DOP (g.U.) erreichen.
Trotz des starken Rückgangs der Anbaufläche würde das Produktionspotenzial Ungarns in einer guten Saison etwa 500.000 t betragen, davon etwa 120.000 t bis 130.000 t Tafeläpfel und 370.000 t bis 380.000 t Industrieäpfel (davon 80 % bis 90 % Saftäpfel für die Konzentratgewinnung).
Das Ministerium für Mobilität der Provinz Westkap hat bestätigt, dass es aktiv Maßnahmen ergreift, um die Engpässe im Hafen von Kapstadt zu beseitigen.