Deutschland: Überdurchschnittliche Birnenernte erwartet
Nach der ersten vorläufigen Schätzung der Birnenernte zum Stichtag 20. August 2025 erwartet das Statistische Bundesamt (Destatis) eine Erntemenge von 40.200 t.
Sie wird damit voraussichtlich um 2.100 t und 5,6 % höher ausfallen als im zehnjährigen Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2024. Verglichen mit der Birnenernte des Vorjahres (39.000 t) wird für die diesjährige Ernte eine Steigerung von 3,1 % erwartet.
In Baden-Württemberg, dem bedeutendsten Bundesland für den Birnenanbau, werden Destatis zufolge etwa 43 % der deutschen Birnen geerntet. Mit 17.200 t wird die Birnenernte dort aber voraussichtlich um 14 % gegenüber dem Vorjahr zurückgehen. An zweiter Stelle folgt Niedersachsen mit einer Erntemenge von 7.100 t und einem Plus von 31 % zum Vorjahr. An dritter und vierter Stelle liegen Nordrhein-Westfalen mit 5.300 t (+92 %) und Bayern mit 4.100 t (-19 %).
