Neue und verbesserte Passionsfruchtsorten, die von der University of Queensland entwickelt wurden, könnten bereits im nächsten Jahr für kommerzielle Erzeuger verfügbar sein.
„Gerade so sensible Sonderkulturen wie Obst und Gemüse leiden besonders unter den Folgen des Klimawandels – also beispielsweise unter immer häufiger auftretendem Starkregen, Spätfrost, Hagel oder Dürre.
In seinen Grußworten unterstrich der Landesrat für Landwirtschaft, Luis Walcher, die strategische Bedeutung der angewandten Forschung: „Lebensmitteltechnologien sind ein Schlüsselelement, um die Qualität, Sicherheit und Wettbewerbsfähigkeit der Südtiroler Lebensmittelbranche zu gewährleisten.