„Gerade so sensible Sonderkulturen wie Obst und Gemüse leiden besonders unter den Folgen des Klimawandels – also beispielsweise unter immer häufiger auftretendem Starkregen, Spätfrost, Hagel oder Dürre.
„Gerade so sensible Sonderkulturen wie Obst und Gemüse leiden besonders unter den Folgen des Klimawandels – also beispielsweise unter immer häufiger auftretendem Starkregen, Spätfrost, Hagel oder Dürre.
In seinen Grußworten unterstrich der Landesrat für Landwirtschaft, Luis Walcher, die strategische Bedeutung der angewandten Forschung: „Lebensmitteltechnologien sind ein Schlüsselelement, um die Qualität, Sicherheit und Wettbewerbsfähigkeit der Südtiroler Lebensmittelbranche zu gewährleisten.