Chile plant Traubenanbau mit Hälfte der Wassermenge
Forscher in der Zentralzone Chiles berichten von vielversprechenden ersten Ergebnissen eines Versuchs, Trauben mit weniger Wasser anzubauen, indem Sensoren zur Überwachung der Bodenfeuchtigkeit und des Wetters eingesetzt werden, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Sie sagen, dass das von Inia La Cruz mit Unterstützung von Corfo Valparaíso organisierte Projekt in der ersten Saison eine 50-prozentige Reduzierung der Bewässerung für Trauben erreicht hat. Die geernteten Früchte wurden nun zur Analyse geschickt, um zu sehen, ob sie die gleiche Qualität wie Früchte haben, die mit traditionellen Wassermanagementtechniken angebaut wurden.
Chile verfügt über rund 24.000 ha Anbaufläche für Trauben, von denen 90 % für den Export bestimmt sind. Daher hat jede Verbesserung der Produktionseffizienz direkte Auswirkungen auf die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors.
Laut Inia zielt das Projekt nicht darauf ab, die Bewässerung von Grund auf neu zu erfinden, sondern zu zeigen, dass die Produktion mit der Hälfte des Wassers erreicht werden kann, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen.
Das Team unter der Leitung von Dr. Carlos Zúñiga Espinoza installierte Demonstrationsanlagen in lokalen Betrieben, in denen nur eine Variable manipuliert wurde: die Bewässerung. Mithilfe von Bodenfeuchtesensoren und Daten von Wetterstationen wurde ein präzises Wasserauffüllungssystem implementiert. Alle anderen Faktoren – Düngung, Schädlingsbekämpfung, Laubmanagement usw. – blieben unverändert.
Die Ergebnisse der ersten Saison waren signifikant. Auf einem Bauernhof wurden mit dem Inia-System bis zur Ernte 2.943 Kubikmeter pro Hektar ausgebracht, verglichen mit 5.700 Kubikmetern pro Hektar, die von den Landwirten ausgebracht wurden.
„Wir haben es geschafft, den Wasserverbrauch auf diesem Feld um fast die Hälfte zu reduzieren“, sagte Zúñiga. „Wenn wir diese Einsparung auf tausend Hektar hochrechnen, würde das Wasser, das wir einsparen würden, ausreichen, um eine Bevölkerung von 40.000 Menschen ein Jahr lang zu versorgen. Das ist das Ausmaß der Wirkung, die wir anstreben.“
Um die Auswirkungen des geringeren Wasserverbrauchs auf die Fruchtqualität zu messen, wurden die geernteten Proben, sowohl die aus der effizienten Bewässerungsmethode als auch die aus der traditionellen Bewirtschaftung, an das Nachernte-Labor der Universität von Chile geschickt, um dort hinsichtlich Größe, Festigkeit, Brix-Wert und Farbe untersucht zu werden.
„Wir müssen wissen, ob diese Traube, die mit weniger Wasser angebaut wurde, wettbewerbsfähig bleibt. Denn wenn sich die Früchte nicht verkaufen, sind die Einsparungen nutzlos“, so die Forscher. Die Ergebnisse werden in den kommenden Wochen vorliegen, sobald die Proben die simulierte Lagerungszeit durchlaufen haben.
