Um Selbstbestäubung zu vermeiden, öffnen Avocadobäume ihre männlichen und weiblichen Blüten abwechselnd zu unterschiedlichen Tageszeiten, so die University of California
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Südafrika blieb dabei mit Abstand der wichtigste Lieferant – sowohl für den Frischmarkt als auch für die Saftindustrie. Europa und Asien nahmen zusammen rund zwei Drittel der gesamten Exportmenge auf.
Die Lösung verbindet Ursprungslogistik, Seetransport, Hafenabwicklung, Begasung, Inlandstransport und Kühllagerung zu einer durchgängigen Lieferkette. Damit reagiert das Unternehmen auf Engpässe bei der vorgeschriebenen Begasung regulierter Produkte wie Tafeltrauben.
Um die Versorgung mit Lebensmitteln sicherzustellen, setzen Forscher auf einheimische Wildbienen, die diese Lücke schließen sollen, insbesondere bei Heidelbeeren und anderen Obstkulturen, so das United States Department of Agriculture's Agricultural Research Service (ARS).
Mit mehreren Verarbeitungslinien der KRONEN GmbH optimiert ein US-Retailer die industrielle Verarbeitung von Obst, Gemüse und Salaten für Convenience-Produkte. Im Fokus stehen Hygiene, Effizienz und eine konstant hohe Produktqualität.
Für Erzeuger, die mit ansehen mussten, wie ihre Obstplantagen verdorrten und die Erträge einbrachen, ist diese Entdeckung ein seltener Lichtblick, berichtet die Universität Florida (UF/IFAS).
Wissenschaftler der University of Florida haben eine Tomate entwickelt, die einen deutlich höheren Gehalt an Vitamin A aufweist – ein Durchbruch, der dazu beitragen könnte, einen der weltweit am weitesten verbreiteten Nährstoffmängel zu bekämpfen.
Die kalifornische Walnusssaison 2025 zeichnete sich durch sehr gute Ernteergebnisse aus. Die Branche startete mit einem der niedrigsten Anfangsbestände der vergangenen Jahre in die Saison, die größtenteils bereits verkauft waren, als die neue Ernte in den Versand ging, berichtet die California Walnut Commission.
Der US-amerikanische Anbieter von Ethylenreifungssystemen, Catalytic Generators, will Europa strategisch in den Fokus seines Expansionskurses rücken. Auf der FRUIT LOGISTICA kündigte das Unternehmen neben weiteren Marktausweitungen auch die Einführung digitaler Steuerungs- und Kontrolllösungen für Reifungsanlagen an.
Das EU-Parlament nimmt die Beratungen zur Handelsvereinbarung mit den USA wieder auf. Wegen früherer Drohungen bleibt ein Gegenzollpaket in Reserve. Zudem soll es möglich sein, vereinbarte Zollvorteile bei Bedarf auszusetzen.
Angesichts der steigenden Nachfrage im 50. Jahr seiner Präsenz in den USA beschleunigt Aldi eigenen Angaben zufolge sein Wachstum in neuen Märkten und modernisiert gleichzeitig das Einkaufserlebnis durch eine neu gestaltete Website.
New York City testet eine neue Methode zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit, die nichts mit dem Tante-Emma-Laden um die Ecke oder einer traditionellen Lebensmittelausgabe zu tun hat, berichtet u.a. Complex.com.
Laut AMI wirbt der deutsche LEH 2025 seltener für Walnüsse. Späte Starts, geringe Ernten und höhere Preise durch die US-Zollpolitik dämpfen die Aktionen. Trotz größerer Ernte in Kalifornien bleibt der Handel zurückhaltend.
Peru, Ecuador, Kolumbien, Guatemala und Argentinien gehören zu den Ländern, die von Zollbefreiungen profitieren werden.
Der Umschlag im Hamburger Hafen ist nach dem dritten Quartal 2025 weiter auf solidem Kurs. Während die USA-Containerverkehre weiter rückläufig waren, setzten die Fahrtgebiete Asien und Europa ihre positive Entwicklung fort, teilt Hafen Hamburg mit.