Alle News zum Thema Nachhaltigkeit

Soll frisches Obst um die halbe Welt geflogen werden – oder sollten wir aus Gründen des Klimaschutzes darauf verzichten? Und wer trägt die Konsequenzen? Darüber diskutierten vier Expertinnen und Experten im Logistics Hub.

Die südafrikanische Steinobstbranche weist in der Saison 2025/26 eine hohe Beteiligung an Nachhaltigkeits- und Compliance-Programmen auf. Laut SIZA erfüllen viele Betriebe soziale und ökologische Standards. Audits und Selbstevaluierungen zeigen insgesamt gute Ergebnisse und kontinuierliche Verbesserungen.

2024 sanken die Treibhausgasemissionen der österreichischen Landwirtschaft leicht auf 8,4 Mio t CO₂e. Insgesamt gingen die Emissionen zurück, doch für 2025 erwartet das Umweltbundesamt wieder einen Anstieg.

IFCO hat seine ESG-Ziele für 2030 bekannt gegeben. Die Nachhaltigkeitsstrategie baut eigenen Angaben zufolge auf den Rekord-Umwelteinsparungen im Jahr 2025 auf.

Bundesminister Alois Rainer und Spitzenkoch Christian Mittermeier haben auf der Grünen Woche in Berlin gemeinsam leckere Gerichte aus übrig gebliebenen Lebensmitteln zubereitet, so das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH).

Transparente und kontrollierte Lieferketten, eine sorgfältige Lieferantenauswahl, strenge Wareneingangs- und Produktkontrollen und eine systematische Dokumentation aller ergriffenen Maßnahmen – um sein Unternehmen wirkungsvoll vor Lebensmittelverfälschungen (sog. Food Fraud) zu schützen, sind mehrere sich ergänzende Maßnahmen von entscheidender Bedeutung.

Da sich die Herausforderungen der Wasserknappheit und der Ernährungssicherheit weltweit zunehmend überschneiden, sind integrierte Lösungen nicht mehr optional. Dutch Greenhouse Delta (DGD) und die Netherlands Water Partnership (NWP) haben eine Absichtserklärung unterzeichnet, um ihre Zusammenarbeit auf internationaler Ebene zu stärken.

Für VIP ist Nachhaltigkeit ein konkreter Wert, der jede Phase der Arbeit begleitet. Nachhaltigkeit bedeutet, Verantwortung für die Umwelt, die Menschen und die Region zu übernehmen - und bei VIP zeigt sie sich auch in den Verpackungen und dem BioGraphy-Portal zur vollständigen Rückverfolgbarkeit bis zum Landwirt.

VIP baut die führende Rolle im europäischen Bio-Apfelmarkt weiter aus. Ein zentraler Baustein dafür ist eigenen Angaben zufolge die Bio-Abpackstätte der Genossenschaft JUVAL, eine der modernsten Anlagen der Branche.

Netto Marken-Discount erweitert als erster Discounter in Deutschland eine Filiale mit dem innovativen Triqbriq-System. Bei dem Bauprojekt im Bestand kommen insgesamt 2.600 Holzbausteine des schwäbischen Start-ups zum Einsatz, so der Discounter.

Fyffes hat die Veröffentlichung seines Berichts zur Menschenrechts- und Umweltsorgfaltspflicht für das Jahr 2024 bekannt gegeben – zeitgleich mit dem Internationalen Tag der Menschenrechte, einem globalen Anlass, der die Bedeutung des Schutzes und der Förderung grundlegender Rechte in Gesellschaften und Wertschöpfungsketten bekräftigt.

Wie aus einer Mitteilung der europäischen Erzeugerorganisation FINAF als Fazit eines zweijährigen Projekts hervorgeht, ermöglichen neue Verfahren der Tropfbewässerung im Anbau von Industrietomaten eine Wassereinsparung von bis zu 30 %, ohne Erträge oder Qualität zu beeinträchtigen.

Weil die Nachhaltigkeitswende in den Niederlanden ins Stocken geraten ist, drohen die Produktionskosten für niederländisches Glashausgemüse in die Höhe zu schießen. Grund dafür ist eine neue Auslegung europäischer Vorschriften, die den Umstieg auf Erdwärme und „grünes CO2“ verhindert, berichtet u.a. das Algemeen Dagblad.

In Dortmund eröffnete Netto am 2. Dezember 2025 eine Filiale, die erstmals mit vollständig vorgefertigten Holzmodulen gebaut wird – inklusive kompletter Wandaufbauten und lösbarer Verbindungen für eine spätere Wiederverwendung.

Im bayerischen Landtag fand eine Expertenanhörung zum Gesetzentwurf für den Wassercent statt. Grundsätzlich begrüßt die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) die Einführung eines Wassercents und digitalen Wasserbuchs. Doch die im Entwurf vorgesehenen Ausnahmen setzen bislang noch keine Anreize für den Wasserschutz.