Was verraten uns die vergangenen 25 Jahre über die Zukunft des globalen Kühlfrachtmarktes? Analyst Philip Gray beleuchtet die Gründe für das starke Wachstum der Branche und die aktuellen Herausforderungen.
Alle News zum Thema Fruit Logistica
Mit CRISPR-Geneditierung will Biologe Dr. Pascal Hunziker bislang vernachlässigte Nutzpflanzen wie Mashua für den Anbau in Europa weiterentwickeln. Ziel ist es, ihre Eigenschaften zu verbessern und sie geschmacklich genießbar zu machen.
Beim Fresh Produce Forum der FRUIT LOGISTICA 2026 diskutierten Experten über Nachhaltigkeitszertifikate. Über 300 Standards erschweren Produzenten den Überblick. Gefordert wird ein einheitlicher Nachweis statt vieler Zertifikate. Zugleich wurde ein neues Zertifikat für nachhaltige Wassernutzung vorgestellt.
Camposol stellte auf der FRUIT LOGISTICA das neue Züchtungsprogramm ORIGEN vor. Es verbindet langjährige Erfahrung mit moderner Forschung zur Entwicklung neuer Sorten mit Fokus auf Qualität und Produktivität. Präsentiert wurden die ersten Blaubeersorten Sol One und Maia Blue.
Lohnt sich für Landwirte der Einsatz von intelligentem Wassermanagement auf dem Feld – und wenn ja, warum? Eine Studie der Vrije Universiteit Amsterdam befragte dazu mehr als 40 Betriebe. Über die Ergebnisse berichtete Lilia Planjyan, Agurotech, auf der der FRUIT LOGISTICA 2026.
Rund 500 Gäste aus 15 Ländern kamen zum 20. Internationalen Berliner Kartoffelabend. Im Mittelpunkt standen die große Ernte 2025, Preisdruck und hohe Lagerbestände. Die Branche diskutierte Lösungen und betonte Zusammenhalt sowie langfristige Wettbewerbsfähigkeit.
Der FRUIT LOGISTICA Innovation Award prämiert seit 20 Jahren zukunftsweisende Produkte und Technologien im Fruchthandel. Vergeben wird er in den Kategorien Fresh Produce und Technology. Die Preisverleihung findet am 6. Februar 2026 um 13 Uhr statt.
Yelloway, die Innovationspartnerschaft von Chiquita und KeyGene, meldet zur FRUIT LOGISTICA die erstmalige Vervollständigung des Bananen-Pangenoms. Damit sieht sich das Unternehmen dem Ziel krankheits- und klimaresistenter Sorten einen großen Schritt näher.
DOSK, AFG und World Wide Fruit schließen sich VOG und VIP in der europäischen Produktion von Cosmic Crisp® an. Die neuen Partnerschaften sichern ein strategisches Wachstum von Cosmic Crisp® im Premiumsegment und eine optimale Abdeckung der Märkte auf dem Kontinent.
KRONEN präsentiert auf der FRUIT LOGISTICA 2026 das neue Trocknungssystem K1040H. Die Anlage entfernt Oberflächenwasser schonend, erreicht bis zu 1.500 Kilogramm pro Stunde und reduziert die Restfeuchte auf 2 % bis 4 %.
Die Frutania-Gruppe erweitert ihr Beerenportfolio um die neue Himbeersorte RUBIN. Sie zeichnet sich durch große Früchte, lange Haltbarkeit und konstant guten Geschmack aus. Vorgestellt wird die Neuheit erstmals auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin.
Westfalia Fruit stellt auf der FRUIT LOGISTICA 2026 die GEM® Gourmet-Avocado vor. Nach Angaben des Unternehmens zeichnet sich die Sorte durch besondere Textur und Geschmack aus und soll das Premiumsegment im Avocadohandel weiter stärken.
Anlässlich der FRUIT LOGISTICA präsentiert die weltweit führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel mit dem European Statistics Handbook 2026 eine fundierte Analyse des europäischen Obst- und Gemüsesektors.
Gerade startet die Berliner Messe, und Ende Februar geht es für das Melinda-Konsortium direkt weiter – allerdings in einer ganz anderen Branche: Mit dem Apfel Dolcevita nimmt das Team bereits zum 2. Mal an der Mailänder Fashion Week teil.
„Deutschland ist einer der wichtigsten Wachstumsmärkte für Dulcis™, und die FRUIT LOGISTICA in Berlin ist für uns ein strategischer Termin“, erklärt Mirco Montefiori, Präsident der Dulcis Kiwifruit Company. Doch auch weitere Exportdestinationen liegen für die grünfleischige Kiwi inzwischen in Reichweite.