Alle News zum Thema Bio

Nach der Vorstellung des agrarökologischen Produktionsmodells von Les Fermes Debout in unserem Frankreich Special richtet sich der Blick im zweiten Teil des Interviews mit CEO Thibaut Millet auf wirtschaftliche Hebel, offene Herausforderungen und die Frage, ob sich das Konzept auch über Frankreich hinaus übertragen lässt.

Am 15. Januar eröffnet Alnatura in Tübingen seinen bislang größten Super Natur Markt. Der neue Standort in der Eisenbahnstraße 28 bietet auf mehr als 1.200 m² Verkaufsfläche ein umfangreiches und abwechslungsreiches Bio-Vollsortiment.

Das Import Promotion Desk präsentiert Bio-Spezialitäten aus Entwicklungs- und Schwellenländern auf der Biofach in Nürnberg: Guarana, Guayusa und Acerola aus Südamerika, Johannisbrotpulver, Kapern und getrocknete Citrusschalen aus Afrika, Zimtstangen, Vanilleschoten und Palmzucker aus Asien sowie Amaranth, Sonnenblumenkerne und Walnüsse aus der Ukraine.

VIP baut die führende Rolle im europäischen Bio-Apfelmarkt weiter aus. Ein zentraler Baustein dafür ist eigenen Angaben zufolge die Bio-Abpackstätte der Genossenschaft JUVAL, eine der modernsten Anlagen der Branche.

Die Exporte von ökologischen Produkten erreichten in 2024 nach einer vom spanischen Landwirtschaftsministerium veröffentlichten Analyse zur Charakterisierung und Prognose der Bio-Produktion einen Wert von 3,884 Mrd Euro, 27,5 % mehr als in 2023.

Im Rahmen der Fördermaßnahme „Bio Komm‘ mit“ unterstützt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) Kommunen – egal, ob städtisch oder im ländlichen Raum – bei der Stärkung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Dafür stellt das BMLEH aus seinem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) rund 500.000 Euro über einen Zeitraum von drei Jahren zur Verfügung.

Der dänische Bio-Export setzt seinen Aufwärtstrend fort: Mit einem Gesamtwert von rund 480 Mio Euro verzeichnet der Sektor 2024 ein Plus von 4 % gegenüber dem Vorjahr. Damit wächst der Exportmarkt das vierte Jahr in Folge. Deutschland, das nahezu die Hälfte aller dänischen Bio-Exporte abnimmt, profitiert besonders von der wachsenden Produktvielfalt und Qualität aus Skandinavien, so Organic Denmark.

Alnatura hat das Geschäftsjahr 2024/25 mit einem Umsatz von 1,274 Mrd Euro abgeschlossen. Der Bio-Händler aus dem hessischen Darmstadt erreicht damit eigenen Angaben zufolge ein Umsatzplus von 6,6 % im Vergleich zum Vorjahr.

Ende November 2025 lagen rund 7.142 t Bio-Äpfel an Lager. Dies sind rund 376 t weniger als Ende November 2024 und 2.205 t mehr als im November 2023. Der Ziellagerbestand von 7.000 t wurde um 142 t übertroffen, teilen Swisscofel und BioSuisse mit.

Immer mehr öffentliche Veranstaltungen setzen auf Bio und schaffen damit einen neuen Hebel für nachhaltiges Handeln und Inspiration zur Nachahmung im kommunalen Wirkungsbereich. Das wurde bei der digitalen Veranstaltung Bio auf Events: Veranstaltungen, Märkte und Feste der Initiative BioBitte deutlich.

Camposol hat seine neue Bio-Fabrik eingeweiht, eine Hightech-Anlage, die eigenen Angaben zufolge einen Meilenstein in der Strategie des Unternehmens für Innovation, Nachhaltigkeit und landwirtschaftliche Expansion darstellt.

Was 2015 als mutiger Schritt für mehr Transparenz und regionale Wertschöpfung begann, ist heute ein starkes Zeichen auf Bayerns Tellern und in den Herzen vieler Verbraucherinnen und Verbraucher. Das Bayerische Bio-Siegel hat sich in diesem Jahrzehnt zu einer echten Erfolgsgeschichte entwickelt – für die Betriebe, für die Umwelt und für die Menschen im Freistaat, so die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ).

Bereits in Ausgabe 45 hatte Kurt Ratschiller die guten Nachrichten mitgeteilt: „Wir können stolz sagen, dass wir zum ersten Mal in unserer Geschichte die 50.000 t Tafelware überschreiten werden“, erklärte der VIP-Vertriebsleiter in unserem Austausch. Mit neuen und traditionellen Sorten will der Verband zur „Entwicklung des Biosektors“ beitragen.

Der Vorsitz des Rates und die Verhandlungsführenden des Europäischen Parlaments haben heute eine vorläufige Einigung über die Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) erzielt. Laut einer ersten Einschätzung der EU-Kommission könnten Landwirte jährlich bis zu 1,6 Mrd Euro, die Mitgliedsstaaten in der Verwaltung über 200 Mio Euro einsparen.