Kontinuierlich an Bedeutung gewinnt Bio-Obst und -Gemüse im Fruchthandel. Wir berichten über Anbau, Zertifizierungen, Marktentwicklungen, Preise und Konsumtrends rund um ökologisch erzeugte Frischeprodukte.
Am 19. Mai fiel in Göttingen der Startschuss für die diesjährige Tour des Bio-Mobils. Im dritten und finalen Jahr der EU-geförderte Kampagne „Grenzenlos regional – Bio in Europa“, initiiert von Bioland, geht das mobile Informationsangebot ein letztes Mal auf Reisen.
Der Präsident und der Geschäftsführer des dominikanischen Bananenverbandes (Adobanano), Gil Blas Martínez und Martín Peña, erklärten, dass die Lieferungen von 323 Mio US-Dollar im Jahr 2022 auf 202 Mio US-Dollar im vergangenen Jahr zurückgegangen sind.
BIO AUSTRIA begrüßt die Absicht der Europäischen Kommission, die Bio-Landwirtschaft durch Anerkennung ihrer Umweltleistungen und Vereinfachungen zu stärken, für die laufende Periode kommen diese aber sehr spät, um noch für wesentliche Entlastungen auf den Biobetrieben zu sorgen, heißt es.
Damit soll die Umstellung auf Bio gefördert und die Zusammenarbeit innerhalb der Bio-Kette gestärkt werden. 2025 liegt der Schwerpunkt auf dem ökologischen Gemüsesektor.
Mit dem Konzept Danske Madskatte (Dänische Lebensmittelschätze) und einer umfassenden Marketingstrategie konnte das Unternehmen im Jahr 2024 ein Bio-Wachstum von über fünf Prozent verzeichnen.
Diese Entwicklung ergibt sich u.a. aus einer zunehmenden Nachfrage nach Bio-Früchten und -Gemüse. Das Lidl Sortiment umfasst mittlerweile dauerhaft über 350 Bio-Produkte. Der Einzelhändler führt pro Jahr vier Bio-Themenwochen durch und ergänzt sein Sortiment zusätzlich mit Bio-Aktionen.
Zu diesem Schluss kommt PAN Netherlands (Pesticide Action Network) auf der Grundlage einer neuen Zählung der Bio-Organisation EKO. Die Zählung fand Anfang 2025 in 60 Filialen von Supermärkten in neun Provinzen statt.
Besonders die ökologische Landwirtschaft setzt hier wichtige Impulse, indem sie auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel verzichtet sowie natürliche Ressourcen schont.
Darunter finden sich auch besondere Sorten wie bspw. eine schwarze Cocktail-Tomate am Strauch, die in Bio-Qualität in Deutschland einzigartig ist. Die Saison für das Bio-Gemüse aus Pretschen geht von Ende März bis Mitte November, insgesamt also knapp acht Monate im Jahr.
Besonders die ökologische Landwirtschaft setzt hier wichtige Impulse, indem sie auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel verzichtet sowie natürliche Ressourcen schont.
Ende März lagen somit noch rund 4.461 t Bio-Äpfel in den Lagern. Dies sind 2.923 t mehr als im März vergangenen Jahres und 1.586 t mehr als im März des Rekordjahres 2023. Es wurde erst 39,4 % der Ende Oktober eingelagerten Menge vermarktet.
Bis 2024 ist die ökologisch bewirtschaftete Fläche um über 3 % gegenüber dem Vorjahr gewachsen.
