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Diese Entwicklung ergibt sich u.a. aus einer zunehmenden Nachfrage nach Bio-Früchten und -Gemüse. Das Lidl Sortiment umfasst mittlerweile dauerhaft über 350 Bio-Produkte. Der Einzelhändler führt pro Jahr vier Bio-Themenwochen durch und ergänzt sein Sortiment zusätzlich mit Bio-Aktionen.